罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,在美国和其他西方国家也很常见。从俄国和波兰等东欧国家移民出来的犹太人是这种汤在世界各地的主地传播者,纽约市北郊一带犹太人居住相对集中的一个区域曾被人们称为罗宋汤带或罗宋汤圈。Borscht是这种汤在犹太语中的写法,在俄罗斯,这种汤的写法是Borsch,这来源于这种汤的主要成分甜菜(Beet或Parsnip)在俄语中的名称Borsch。
水,喜欢吃三合面(小米面,玉米面,豆面)的窝头,菜是一荤两素还有豆制品搭配,素菜也要做得软烂可口。比如吃菠菜要做成菠菜泥,茄子要蒸一蒸,蒸好之后放调味料拌着吃。这是因为我们老年人牙口不好,就要吃软、吃烂,便于吞咽消化。还有,我每周要吃一次鱼。还有一个汤,有时是罗宋汤...
来讲就是“感受到了一千只蘑菇在内心奔腾”,我想不到更好的描述了真的。很多碗奶油蘑菇汤已经变成了奶油汤,或者面包盖汤,纯粹只是华而不实的奶油味道,但这一碗的奶油只是用来增加了汤的厚度,剩下的全是纯纯的、满满的牛肝菌的味道,每喝一口汤,就感觉舌尖开出了一朵蘑菇。 罗宋汤...
罗宋汤
此外,他还会为杭州特推了甜品香蕉太妃冰淇淋配脆皮柠檬片。 光西欧大厨是不够的,这不,俄罗斯大厨Aliaksandr Paliavoi也在带着东欧经典菜品,走在来杭的路上了。饱满的鱼子酱配上黑面包,便是一份地地道的俄罗斯美味。略微干硬的面包再配上一大碗酸甜的罗宋汤...
好吃的罗宋汤在家也能做!今天二个宝贝回来,做了罗宋汤,准备食材,牛楠,洋葱,土豆,胡萝卜,蕃茄,蕃加酱。牛楠焯水,用大火烧开转小火,炖半小时,锅里放油把洋葱炒香,加蕃茄丁炒成酱,加入胡萝卜,土豆和牛楠锅,蕃茄酱,烧至酥,再调味,加盐,胡椒粉。香香,糯糯,酸甜可口的罗...
这些汤,你喜欢哪一款?1、意式浓汤2、罗宋汤3、牛肉萝卜汤
少见到他,他早已毕业学的是建筑,听说他想做设计师。我带爱着的那个男人回家见妈,妈不说好,也不说不好,只是轻叹一口气递给我八斤的电话号码,跟八斤说一声吧。 我们在西餐厅请八斤吃饭,但那个晚上男友比八斤还局促,八斤将切好的牛排一块块放进我的盘子里,喝掉我不愿意喝的罗宋汤...
1)牛肉切小块焯水炖2小时;2)洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切丁;3)洋葱煸炒出香味,加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒;4)牛肉连汤倒入,继续煮炖;5)锅烧热放入面粉,小火炒至微黄,倒入牛肉锅中搅拌;6)半小时将出锅前,加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成。
全部(90)
更多