罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,在美国和其他西方国家也很常见。从俄国和波兰等东欧国家移民出来的犹太人是这种汤在世界各地的主地传播者,纽约市北郊一带犹太人居住相对集中的一个区域曾被人们称为罗宋汤带或罗宋汤圈。Borscht是这种汤在犹太语中的写法,在俄罗斯,这种汤的写法是Borsch,这来源于这种汤的主要成分甜菜(Beet或Parsnip)在俄语中的名称Borsch。
要是没胃口,那来一碗酸酸甜甜的罗宋汤~保证你开胃!食材:洋葱、土豆、番茄、圆白菜、大红肠(山林)加强版:还会加牛肉丝和牛奶做法:1.洋葱、土豆、红肠、圆白菜切丝备用2.洋葱下油锅煸香,加入番茄,炒出汁水3.加入圆白菜一起煸炒,然后加土豆丝4.待圆白菜炒软了就可以加水...
全部(90)
更多