原料: 小黄鱼、大蒜、葱、姜、料酒、盐。 做法: 1、小黄鱼去鳞清理内脏后清洗干净备用; 2、将小黄鱼身上均匀涂上盐、料酒鸡粉洒上葱、蒜末和姜丝腌制十分钟后,弊去水; 3、锅里水烧开,将小黄鱼放入锅中大火蒸十分钟后关火,保持两分钟;拿出就可以上桌了。 注: 要制作...
腌笃鲜,主要是春笋和鲜、咸五花肉一起煮的汤,是一道江南地区常见的汤水,是春天必喝的一种汤煲,它口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。 腌就是咸肉,以三层的五花肉为最好,“鲜”也就是新鲜的肉,用五花肉或者排骨都可以,“笃”应该是慢慢的炖,放炉火上一锅炖...
豌豆一直是我的最爱之一,去饭店吃饭,我喜欢点这个菜;到菜场买菜,如果有剥好的,我一定会买来做着吃。火丁豌豆是一道营养丰富的鲁菜,特点是红绿相间,清香鲜嫩,健脾开胃,佐酒佳肴。也很容易做。 材料:金华火腿肉、鲜豌豆、春笋。 做法: 1、火腿切成小方丁,春笋也切小丁;...
我们常吃的大白菜营养其实很丰富,适合所有人食用。对于伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用都有很好的效果。更适宜于慢性习惯性便秘,用大白菜叶贴脸还可以减少右部的粉刺生长。咸肉蒸大白菜,清淡之中带有咸鲜,是很好的一道下饭菜。 材料:大白菜一颗, 咸肉若干、...
“尖椒炒虾皮”,一款久违了很简单下饭的菜,脆脆的小虾香辣的小杭椒,那是一个香啊,不过我怕太辣,就拿茭白丁去中和了一下,效果不错,家里人都爱吃。 做法:1.尖椒洗净以后,切成小段。茭白去皮切成丁。虾皮挑去杂质。2.起油锅,先下茭白丁炒至五成熟后,在放入尖椒一起炒软。...
前几天感冒了,吃点药,慢慢就好了,不过咳嗽一直没好,看起来是热感冒引起的,记得老人家说过拿点枇杷叶煮煮喝了效果很好。刚好楼下有棵枇杷树,于是早上赶紧让老伯采了点给我。 主料 枇杷叶辅料 冰糖若干 方法步骤1、取新鲜枇杷叶,在流动水中冲洗掉脏物,背部用刷子将所有绒毛...
出大事拉!》》》》详情点击这里!一直比较喜欢吃炸鸡的小节子顿时感到整个天空都暗淡拉,还好版里有这么多达人们,想吃个薯条和炸鸡那还是个事儿?自制的美味又健康!一起来晒一晒你不输KFC和M记的手艺吧!》》》参考美食《《《 【苏小乔】快手营养早餐自己做牛肉汉堡 【胖胖小厨...
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