腌笃鲜

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腌萝卜干香脆有诀窍

来自单身伯爵Dec 10, 2013 吃喝玩乐 > 美食俱乐部
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本帮菜不是上海的，是世界的

来自咆哮老锅Dec 14, 2016 吃喝玩乐 > 美食俱乐部
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舌尖上的春天——杭州国大雷迪森广场酒店夏宫中餐厅“咬春”

来自添喜lucklilyMar 19, 2018 吃喝玩乐 > 美食俱乐部
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这家脆皮大肠真的太“上头”！想吃杭帮菜就来这里打卡吧！

来自德鲁伊幻想Oct 22, 2019 吃喝玩乐 > 美食俱乐部
  16张 这家脆皮大肠真的太“上头”！想吃杭帮菜就来这里打卡吧！_0 这家脆皮大肠真的太“上头”！想吃杭帮菜就来这里打卡吧！_1 这家脆皮大肠真的太“上头”！想吃杭帮菜就来这里打卡吧！_2 这家脆皮大肠真的太“上头”！想吃杭帮菜就来这里打卡吧！_3 这家脆皮大肠真的太“上头”！想吃杭帮菜就来这里打卡吧！_4 zhez 这家脆皮大肠真的太“上头”！想吃杭帮菜就来这里打卡吧！_5
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跟着湖滨28中餐厅的大厨一起去天目山挖笋、吃春菜啦！

来自添喜lucklilyMar 13, 2018 吃喝玩乐 > 美食俱乐部
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腌笃鲜

来自JennyszApr 14, 2016 吃喝玩乐 > 19楼私房菜
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原本吃得好好的，突然就被告知时间不多了！

来自高工是NPCApr 10, 2015 吃喝玩乐 > 19楼私房菜
原本吃得好好的，突然就被告知时间不多了！   1张

这些时令小吃还真是过了这村没这店看着都馋...... 腌笃鲜 | 上海“春天里，钻出来的鲜嫩”说的就是春笋。清明到上海，一定要点上这么一道只属于春天的“腌笃鲜”。腌笃鲜主要是春笋和鲜、咸五花肉片放在一起熬制。“腌”，就是咸的意思；“鲜”，就是新鲜的意思；“笃”，就是...

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大肚子下雪天的晚餐

来自rukawayuFeb 20, 2013 吃喝玩乐 > 19楼私房菜
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【五队】这个略带神秘感的餐厅，藏着一条让人过舌不忘的西湖醋鱼

来自沅希AngelaApr 24, 2017 吃喝玩乐 > 美食俱乐部
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春天还没来，春笋已上市

来自可口可乐脑残粉Jan 16, 2015 杭州消息 > 新闻源

更畅销。切片炒肉或者放火锅里吃都是不错的。”摊主还提醒马大嫂们，若是想一次性多买点存放时间久些，就需要买带根的，大概可以保存半个月，而没根的就只有一个星期。 　　价高的春笋可变着花样做 　　虽然20元一斤的春笋价格略高，但也挡不住吃货们的嘴。买回去怎么做好呢？腌笃鲜...

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【楚家私房菜】系列之一百肆拾贰：新版腌笃

来自2003楚楚Mar 26, 2016 吃喝玩乐 > 19楼私房菜
【楚家私房菜】系列之一百肆拾贰：新版腌笃   3张

【楚家私房菜】系列之一百肆拾贰：新版腌笃鲜咸肉春笋还是主角～～只是偶尔的加一些其它的材料或许会让这个腌笃鲜有不一样的味道～～今天是加的是千张结～～前几天加的是芦笋～～却让汤汁清香无比～～～你们不妨一试哈

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美食记——腌笃鲜

来自蜜糖妈妈666Apr 14, 2015 吃喝玩乐 > 19楼私房菜
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【胖胖小厨】家常美食-- 腌笃鲜

来自飞翔的小胖胖Feb 28, 2015 吃喝玩乐 > 19楼私房菜
【胖胖小厨】家常美食-- 腌笃鲜   1张

腌笃鲜，主要是春笋和鲜、咸五花肉一起煮的汤，是一道江南地区常见的汤水，是春天必喝的一种汤煲，它口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。 腌就是咸肉，以三层的五花肉为最好，“鲜”也就是新鲜的肉，用五花肉或者排骨都可以，“笃”应该是慢慢的炖，放炉火上一锅炖...

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【魅力无限小黄鱼】干锅鱼头，腌笃鲜--周末陪老爸老妈吃个饭。

来自小黄鱼拌饭May 19, 2013 吃喝玩乐 > 19楼私房菜
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干塘回来的晚餐

来自白雪皑皑Dec 27, 2016 吃喝玩乐 > 19楼私房菜
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【杭州美食生活】星罗融耀——法国罗纳河谷特级产区杭州晚宴

来自添喜lucklilyJun 11, 2018 吃喝玩乐 > 美食俱乐部
  5张 【杭州美食生活】星罗融耀——法国罗纳河谷特级产区杭州晚宴_0 【杭州美食生活】星罗融耀——法国罗纳河谷特级产区杭州晚宴_1 【杭州美食生活】星罗融耀——法国罗纳河谷特级产区杭州晚宴_2 【杭州美食生活】星罗融耀——法国罗纳河谷特级产区杭州晚宴_3 【杭州美食生活】星罗融耀——法国罗纳河谷特级产区杭州晚宴_4
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春日里酸爽鲜美的一锅鱼----酸菜鱼

来自秀色小厨Apr 26, 2016 吃喝玩乐 > 19楼私房菜
  17张 春日里酸爽鲜美的一锅鱼----酸菜鱼_0 春日里酸爽鲜美的一锅鱼----酸菜鱼_1 春日里酸爽鲜美的一锅鱼----酸菜鱼_2 春日里酸爽鲜美的一锅鱼----酸菜鱼_3 春日里酸爽鲜美的一锅鱼----酸菜鱼_4 zhez 春日里酸爽鲜美的一锅鱼----酸菜鱼_5
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春之色、春之味、春之鲜----春日腌笃鲜

来自秀色小厨Apr 9, 2015 吃喝玩乐 > 19楼私房菜
  8张 春之色、春之味、春之鲜----春日腌笃鲜_0 春之色、春之味、春之鲜----春日腌笃鲜_1 春之色、春之味、春之鲜----春日腌笃鲜_2 春之色、春之味、春之鲜----春日腌笃鲜_3 春之色、春之味、春之鲜----春日腌笃鲜_4 zhez 春之色、春之味、春之鲜----春日腌笃鲜_5
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【壹壹】江南美味一锅端—腌笃鲜

来自壹的梦想Mar 20, 2013 吃喝玩乐 > 19楼私房菜
  5张 【壹壹】江南美味一锅端—腌笃鲜_0 【壹壹】江南美味一锅端—腌笃鲜_1 【壹壹】江南美味一锅端—腌笃鲜_2 【壹壹】江南美味一锅端—腌笃鲜_3 【壹壹】江南美味一锅端—腌笃鲜_4
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