面皮需要的材料: 中筋面粉......300克 沸水......150克 冷水......60克 (用的是开水面团) 内馅需要的材料: 圆白菜......300克 虾皮......30克 葱......小半根 白芝麻......适量 盐......少许 白胡椒粉.....
食材:150g猪肝、200g马蹄、15g青红椒、10g蒜瓣、10g葱、2g盐、1ml酱油、3ml蚝油、1g胡椒粉、1g味精、8ml米酒、15g红椒 做法:1)青红椒顶刀切。2)蒜瓣切碎。3)葱切成葱段。4)马蹄去皮切成稍厚的片。5)猪肝切成薄片。6)切好的猪肝置碗中...
原料:胡萝卜、南瓜、青椒、洋葱、西芹、菜花、咖哩块一盒1. 胡萝卜洗净去皮切块。 2. 南瓜洗净去皮切块。 3. 青椒洗净切块。 4. 洋葱洗净切块。 5. 西芹洗净切块。 6. 菜花洗净掰小朵。 7. 咖哩块一盒。 8. 锅内放油,先放入洋葱爆香。 9. 放入胡萝...
食材:半只母鸡、100g香菇、100g黑木耳、适量盐、适量料酒、适量姜、适量葱做法:1)准备食材2)母鸡去杂质洗净,把鸡内脏洗净,用清水浸泡3)香菇洗净,泡发好切片,黑木耳泡发好,撕小朵4)取砂锅,放入母鸡5)加满清水,姜片,葱结,料酒6)大火煮开5分钟,撇去浮沫,...
材料:南瓜泥,面粉,酵母,白糖,糯米饭做法:1,先揉个白色面团。酵母温水(温水中加白糖)搅拌好,倒到面粉中,揉成面团,用湿纱布盖住,发酵2倍大2,在揉个南瓜面团。温热的南瓜泥中加入白糖搅拌,再加入酵母,后加到面粉中,揉成南瓜面团,用湿纱布盖好,发酵2倍大 3,发酵好...
做鱼配料:带鱼,鸡蛋,水淀粉,料酒,葱,姜,蒜,糖,盐。 带鱼做法: 1.带鱼清洗干净,切六厘米左右的段,用少许盐、料酒,略腌制十五分钟; 2.取一个干净小碗,放入葱、姜、蒜、少许盐、少许糖、料酒、水淀粉待用; 3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用; ...
今天来个漂亮的营养黄金彩盘,西兰花是我最喜欢的青菜类之一,清脆、爽口,而且营养非常丰富,大家可以做来吃吃哦!先看看材料吧!西兰花、马蹄、胡萝卜、玉米! 做法:1、西兰花掰开一朵朵洗净,西兰花的茎不要浪费,把它切成丁,胡萝卜和马蹄也都切丁; 2、煮一锅开水,放一点盐和...
材料:鸡蛋3个 蒜泥1大匙 综合调味料: 酱油1/2大匙 盐1/2小匙 味精1/2小匙 猪油1/2大匙 太白粉1/2小匙 做法:1. 鸡蛋打散->加1又1/2杯水->调味料->以滤网过滤;2. 加入蒜泥拌匀->以弱微波蒸24分。(包保鲜膜);小贴士:蒸蛋必须用弱微波...
材料:面粉、老面、鸡蛋、淀粉、植物油、白糖、牛奶适量做法:先发好面,就是这样,蜂窝状最好,我用老面发的,没有用酵母 用鸡蛋、淀粉、植物油、白糖、牛奶适量放在一起搅拌均匀,然后放到锅里蒸,五分钟搅拌一次,直到奶黄馅熟透,然后放凉,备用 在面里放适量的小苏打和碱揉匀,揪...
紫暑+木瓜,幸福得像花儿一样的做法 紫暑,很喜欢这种紫紫的颜色~~~ 把紫暑蒸熟,然后压碎~~~ 压碎之后,加入适量的面粉,能力多奶粉,葱花一起搅拌 然后下锅,煎一下,装盘,煎过后的紫暑,那颜色,更是迷人了。。。 木瓜~~~ 切小片~~~哎呀,我的木瓜太熟了,不好切...
准备材料:白菜叶、精肉、豆腐、胡萝卜、葱姜。调料:白胡椒粉、生抽、耗油、白糖、盐、料酒、水淀粉、油。 做法:1 将猪肉洗净,切片。(总觉得鸡肉不易多吃,所以选了猪肉。还有,在冰箱里把肉冷冻下,拿出来是稍微化开些时,比较好切) 2 肉加入料酒、白胡椒粉、生抽和一汤匙水...
材料:紫薯250克,糯米粉150克,玉米粉50克,芝麻、白糖做法:1,紫薯洗净后蒸熟,晾凉后撕去皮,用擀面杖擀成泥2,将糯米粉、玉米粉与白糖混合,倒入紫薯泥中,再加入适量的水,将其揉成紫色的面团3,将面团揉搓成条,用刀切成小剂子,再把小剂子稍微揉圆后再按扁成小圆饼,...
南瓜的营养价值极全面,有通便,美肤,防止高血压,补血等好多好多的益处,且南瓜的价格也不贵,大人,小孩,老人都可食用 一直想做南瓜饼,一直没动手,今天总算吃了自己做的南瓜饼了。虽然第一次做,但是在做之前充分学习了网上的经验,还是相当的成功。外酥内嫩。相当好吃,不过这个...
南瓜面团用料:南瓜160克,面粉200克,干酵母2克;白面团用料:面粉200克,干酵母2克,白糖适量做法:1,南瓜面团:南瓜切块蒸熟后加白糖搅匀,待温度下降至35度左右时加入干酵母,拌匀至酵母溶解。加入面粉,充分地揉匀成南瓜面团,再盖上保鲜膜或湿布发酵1.5小时左右...
材料: 蚕豆(去皮)350g,冰糖50g,红豆沙160g做法:1.蚕豆去掉皮,再去掉外衣。放入锅中加水,盖过蚕豆即可。2.水开后十分钟左右关火(蚕豆软烂就可以),晾凉后,倒入搅拌机打成泥。倒入炒锅中,加冰糖,炒成蚕豆沙。炒至最后程度不要太干,因为豆沙在变凉的过程中还...
食材:500g小排、适量油、2勺盐、1勺糖、5颗话梅、适量葱、适量姜、1勺老抽、1勺醋、1勺料酒、1个八角 做法:1)选择块比较小的排骨,清理干净后,用清水浸泡15分钟,水里放半杯料酒,然后用水冲洗干净2)锅里烧水,把排骨下锅焯一焯,捞出备用3)葱姜切片4)炒锅里放...
原料:肉馅、盐、生粉、酱油、鸡蛋、香菇粒、葱、姜、金针菇、胡萝卜做法:肉馅加入盐,生粉,酱油,鸡蛋,香菇粒,葱姜拌匀。美食天下 盘子内放入金针菇和胡萝卜装饰,将拌好的肉馅倒上一层,再摆一层金针菇和胡萝卜,美味又营养哦。大火蒸15分钟即可!蒸好了很漂亮吧!尝一口,哇!...
食材:1250g仔鸡、2个土豆、1个西红柿、2个青红椒、1个胡萝卜、4朵香菇、500g面条、适量油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量老抽、适量豆瓣酱、适量香菜、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量八角、适量桂皮、适量花椒、适量孜然粉、适量鸡精、适量醋 做法:1)准备好食材2...
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