荷包蛋

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荷包蛋：Poached Egg，荷包蛋是人们早餐常常吃到的食物，好处是方便快速，做法也非常简单的。准备上一个小锅，把个蛋打在小碗里，小心不要让蛋黄破掉。倒一些油到锅子里，加热后，把碗里的鸡蛋小心放进去，这时可以在鸡蛋的周围洒上少许的热水，荷包蛋将会更完整，更漂亮，洒上少许盐、胡椒粉，等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是单面煎蛋黄部分并没有全熟，不过它的滑嫩感十足，有许多人爱吃；如果等荷包蛋一面熟了，翻面继续煎熟的荷包蛋叫做两面煎这时边缘因为在锅中加热的时间较长，所以会产生焦化现象，口感较脆。

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朝食日志｜第一百八十四周

来自小居的饲养员Aug 14, 2023 吃喝玩乐 > 19楼私房菜

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朝食日志｜第一百八十五周

来自小居的饲养员Aug 21, 2023 吃喝玩乐 > 19楼私房菜

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相隔450米的两家面馆，到底哪家的小龙虾拌川更好吃

来自今天吃饭了吗Jun 4, 2020 吃喝玩乐 > 美食俱乐部

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食盐的100个小用途

来自琉璃梦纱Sep 14, 2015 杭州消息 > 吐槽灌水

洒些盐水，可加速冰雪的融化，加快道路的畅通。　　78.在院子里杂草丛生的地方多撤些盐、，可抑制杂草生长。　　79.煮食物时，在水中加点盐，可使水的沸腾温度升高，便会缩短煮沸食物的时间。煮蛋时在热水中加点盐，煮熟后在冷水中浸，可很快剥除蛋壳。　　80.在盐水中煮荷包蛋...

朝食日志｜第一百八十周

来自小居的饲养员Jul 17, 2023 吃喝玩乐 > 19楼私房菜

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不硬劝你们，反正谁吃谁知道啊！

来自向阳苑Sep 1, 2021 吃喝玩乐 > 19楼私房菜

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朝食日志｜第一百八十二周

来自小居的饲养员Jul 31, 2023 吃喝玩乐 > 19楼私房菜

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杭州一小伙吃早饭时猝死未婚妻急症室内痛哭

来自我说我想嫁给你Nov 15, 2014 杭州消息 > 新闻源

杭州一小伙吃早饭时猝死未婚妻急症室内痛哭

0/ 0 隐藏查看图注大家都在看再看一次进入图片中心查看原图昨天一大早，一名20多岁的小伙子，走进杭州建国北路上一家面馆后，点了一碗葱油拌面加荷包蛋。点完单等面时，小伙子突然一头栽在地上，再也没有起来。这个年纪的小伙子，怎么突然就出事了呢？小伙点完...

朝食日志｜第一百七十四周

来自小居的饲养员Jun 4, 2023 吃喝玩乐 > 19楼私房菜

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做菜怎么加水？很多人都不知道!

来自尐蜜儿May 28, 2015 吃喝玩乐 > 19楼私房菜

做菜怎么加水？很多人都不知道!

（我每次都是用热水的，我会先煎鱼，再加热水）　 7、蒸鱼或蒸肉用开水，使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。　　8、熬骨头汤时，中途切莫加冷水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和味道。　　9、煎荷包蛋...

金庸没写出它万分之一的好吃！本地人反手向你丢了一份逛吃清单

来自失落晴天May 6, 2021 吃喝玩乐 > 美食俱乐部

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原来这才是泡面的正确打开方式！

来自麋鹿会迷路Feb 5, 2016 吃喝玩乐 > 美食俱乐部

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兄弟点一点关注，跟着我吃不迷路

来自乌龟养在下水道Jul 13, 2021 吃喝玩乐 > 美食俱乐部

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杭州人的『美食旅程』已更新~一起来逛吃走起～

来自格瑞斯德Oct 9, 2020 吃喝玩乐 > 美食俱乐部

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几块钱就能搞定周末三餐，享受这份简单的快乐

来自超爱吃小熊饼干Dec 25, 2020 吃喝玩乐 > 19楼私房菜

几块钱就能搞定周末三餐，享受这份简单的快乐

量牛奶小半杯 / 芝士1把泡面的做法1、先来切点葱花和蒜末，再来两根火腿切片；2、切好后我们先来调一个酸汤汁，碗中加1把蒜末、1把葱花、1勺辣椒面、1勺白芝麻，然后再浇上2勺热油、2勺生抽、2勺陈醋、1勺盐、半勺糖，搅拌均匀后先放一旁；3、起锅热油，先来煎1个荷包蛋...

【七月饭食记】8家里有6家值得推荐！

来自宛如。Jul 26, 2022 吃喝玩乐 > 美食俱乐部

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【随手拍】鸡蛋的N种做法，鸡蛋的乐趣吃法！

来自吃货小节子Mar 21, 2014 吃喝玩乐 > 19楼私房菜

【随手拍】鸡蛋的N种做法，鸡蛋的乐趣吃法！

鸡蛋究竟有多少种做法？番茄炒蛋、荷包蛋、蛋挞、鸡蛋仔、平菇蛋汤、鸡蛋饼.......方便、廉价又营养的鸡蛋为我们的生活带来的不仅是美味，还有无限的想象。随手拍一下鸡蛋的做法吧，鸡蛋的乐趣吃法秀出来！~分享你家鸡蛋做法，动动手指就有礼物拿哦！【参与方式】跟帖参与，随...

跑遍杭州10+公里，就为吃上一口稻草鱼

来自牛奶分你一瓶盖Apr 23, 2023 吃喝玩乐 > 美食俱乐部

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