蒜蓉粉丝蒸扇贝是一款美味菜谱，主要原料有扇贝、蒜蓉、粉丝等，这道菜营养美味，菜色诱人。
蒜蓉粉丝蒸扇贝 主料：扇贝(6个)辅料：龙口粉丝(1小捆)、彩椒(适量)、葱花(适量)做法：1、冰鲜扇贝自然解冻，去除内脏取贝肉。2、粉丝用温水泡约30分钟至软，捞起沥干；彩椒切小粒、蒜切末，香葱切葱花。3、蒜末碗中加入蚝油、蒸鱼豉油、食用油、料酒，调匀待用。4、粉...
蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道粤式经典海鲜蒸菜，主料是蒜蓉、粉丝和扇贝，主要烹饪工艺是蒸，工序较为复杂，用时需1小时左右。这道菜营养美味，菜色诱人。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的贝类，是补钙、补铁的佳品，粉丝选用龙口粉丝，有清热解毒的功效，适合夏季适用。用料： 扇贝 ...
自己做的蒜蓉粉丝蒸扇贝，海鲜饭
累了一天下班回到家，有时是真~真~真~不想做饭。一旦瘫进沙发里，感觉就再也起不来了。有没有那种适合工作日、食材简单、制作快手、又能兼顾营养美味的菜谱呢？01- 蒜蓉烤虾 -蒜蓉烤虾，灵感来自蒜蓉粉丝蒸扇贝。这道菜的味觉担当其实是吸足了虾的鲜甜的粉丝，你会发现连米饭都...
材料主料：扇贝10个，龙口细粉丝50g 配料：蒜蓉，料酒，盐，蒸鱼豉油做法1、扇贝用刀分到一边，去掉黑色内脏，取出，洗净，加少许盐、料酒腌制几分钟。壳刷净备用。 2、蒜蓉炸至金黄色。壳上放粉丝（至少泡半小时），再放扇贝肉，盖蒜蓉，加红椒和小葱点缀。加李锦记蒸鱼豉油，...
食材：扇贝、龙口粉丝、大蒜、葱料汁：生抽、蚝油、醋、糖、生姜末、剁椒、麻油、黄酒、矿泉水做法：1、粉丝泡软，扇贝处理干净，大蒜切末；2、粉丝盘成圈，垫在扇贝底部，再放上扇贝肉，浇上料汁；3、大火烧开，蒸10分钟左右。等待的时间，小火炒蒜末至金黄色；4、蒸好，铺蒜末、...
扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。 食客们食后三日，“犹觉鸡虾乏味”。可见干贝之鲜美非同一般。而且常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，...
全部(46)
更多
收藏
