蒸排骨是广东著名的点心,与凤爪同为蒸类点心巨头。
点了一大桌子菜 。最喜欢的口感:「金莎海虾红米肠」, 新鲜刚出炉的红米肠,一口咬下去,酥酥脆脆的,口感超棒。最想尝到的外公手艺:「老醋蛰头」, 在陈醋里面腌渍入味又爽脆开胃, 连旁边插在醋里的黄瓜都是新鲜脆口,和过年回家尝的外公的手艺一毛一样。特色蒸菜:「特色蒸排骨...
培,她建议从最简单的入手,这样成功的概率高。不管是做菜还是烘培,初期的成功很重要,可以让你信心倍增,有动力继续做下去。做菜不要拘泥于格式,可以根据自己和家人的饮食习惯做自由调整。 爱滚被子的香菇宝宝 香菇培根卷 异域风情的米饭杀手 泰式罗勒鸡翅教你做鲜嫩多汁的蒸排骨...
1.排骨放在大盆里加入2匙面粉,手抓使排骨充分吸附面粉,用清水冲洗干净直至水变清。以便更好清理排骨上的污垢和血水2.洗干净的排骨控干水分,加盐适量料酒腌制十分钟3.生姜,大蒜切沫,喜欢辣的可以加4.冷锅热油把切好的调料炒香,再放一大匙豆瓣酱炒香,起锅备用5.炒香的豆...
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