蒸排骨是广东著名的点心，与凤爪同为蒸类点心巨头。
胶原、骨粘蛋白等，排骨就是夏季不错的选择，肉质鲜嫩，而又不过分油腻，对于喜欢啃骨头的人来说，可以说是情有独钟，解馋又过瘾，常常是啃得津津有味欲罢不能。夏天吃排骨，就要有适合夏天的吃法。烹饪方式中，最健康的就是一个字“蒸”，而且，我国素有“无菜不蒸”之说。酸豇豆蒸排骨...
豆豉蒸排骨
有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。小米含有大量的微量元素，同时其又有滋阴的功效，所以对坐月子的女人来说，是很好的滋补品。小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆和肉类的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。因此小米蒸排骨...
四川各地。民间凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰等喜事，都要办一顿丰盛的酒席。旧时，除猪肉外，或鸡或羊必上满九碗主菜而得名。 “斗在四川方言里，意指大的容器，用九斗碗来称此场面，也是赞其菜多量足的意思。传统的“九斗碗包括软炸蒸肉、清蒸排骨...
口味轻重倒入适量的盐。 5、倒入称取好的米酒。 6、用手抓匀，使鸭肉充分浸泡在米酒中，静置20分钟左右。 7、姜切片，葱切段。 8、锅中加水，浸泡充分的鸭肉连同米酒一起放入蒸锅，放入葱段、姜片。 9、撒上枸杞，大火烧开，转小火蒸45分钟左右。三、土豆蒸排骨...
小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆和肉类的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。因此小米蒸排骨的菜谱就出现了。很多养生专家都比较推崇小米蒸排骨给孕妇或者是产妇来吃，这是有他的道理的哦!用料主料猪大排500克小米150克调料食盐...
【凉菜】凉拌黄瓜、凉拌茄子、凉拌三丝、皮蛋豆腐、凉皮黄瓜、凉拌空心菜、口水鸡、凉拌折耳根、蒜泥白肉、菠菜粉条、青椒皮蛋、醉河虾、泡椒凤爪、三文鱼刺身【蒸菜】粉蒸肉、粉蒸排骨、水蒸蛋、清蒸多宝鱼、梅菜扣肉-烧白【大荤】红烧猪蹄、红烧排骨、土豆烧鸡、土豆烧排骨、红烧鳝鱼...
有丰富的钾元素，每100克小米就含有284毫克钾元素，孕妇吃小米，可以补充钾元素，保护心跳规律的正常，补充精力和体力，还可提高抗热能力。小米还含有丰富的膳食纤维，孕妇吃小米，可以促进排便排毒，减轻身体水肿现象，改善怀孕常有的便秘症状。 孕妇吃小米的做法： 小米蒸排骨...
主料:猪小排250克 芋头200克辅料:淀粉2茶匙调料:食盐1/2茶匙 姜1片 生抽1汤匙 香油2茶匙 细香葱2根 白糖1茶匙香芋蒸排骨的做法1.将槟榔芋头切去表皮，分切成10cmx10cm的小方块，排骨斩成小段2.葱、姜切碎，拌入排骨内，加入生抽，盐，白糖，玉米淀...
水的排骨一起翻炒；7、直至排骨完全上色；8、再加入姜片、大葱和适量的料酒，一起翻炒；9、将话梅连同泡过的水一起倒入排骨中，大火煮开；10、加盖，转为小火，焖煮二十分钟；11、揭开盖，加入盐等调味料，大火收汁；12、几乎将汁收干后，关火，盛入盘中。?? 荷叶糯米蒸排骨...
这是一款安全系数极高的压力锅，多达16重保护，根本不必担心熊孩子不小心打开。 老实说，自从有了这口锅，我成了最懒惰省事的……厨神，是的，厨神，哈哈。 电压力锅电脑操控面板上，鱼、肉、豆等都有专门的一键菜单。 苹果酱、土豆泥、桂花糯米藕、排骨饭、薯仔牛腩煲、豉汁蒸排骨...
。中医认为“肥人多湿多痰，荷叶具清热利湿，清肠降脂之功效。荷叶性平，善祛湿，生发清阳，故荷叶祛湿不伤脾胃；因脾主升清，胃主降浊，荷叶可调节脾胃之升清降浊功能，令脾胃健旺，五脏安和。荷叶有清香之气，开胃消食，常见佳肴如荷叶鸡、荷叶饭、荷叶粉蒸肉、荷叶蒸排骨...
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