调酒师

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调酒的起源并没有确实的时间、地点、人物。调酒师是由酒厂的勾兑师演变的,勾兑师的工作是把不同年份的同类酒混合,从而产生出一种香醇怡人的好酒。据称勾兑师在勾兑酒的时候,不小心放进了不同类的酒,经过尝试,那酒的风味独特,味道不错。调酒的概念就慢慢形成了,演变成现在的调酒。鸡尾酒的诞生,调酒业就开始不断地发展、腾飞,勾兑师演变成现在的调酒师,调酒的方法、器具也不断地改进,时至今日调酒文化渐渐传入中国等东方国家。调酒的历史正在谱写着新的篇章。

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