“豆花鱼”属于川菜，主要原料是草鱼、豆腐、淀粉等，烹饪工艺精湛之处是“煮”。其菜肴口味特色为麻辣鲜香，鱼嫩滑爽，豆花绵扎，黄豆酥香，宜佐酒下饭。
来尚城利星春熙路来个城都菜解馋 最中意的是这四个菜 可惜拍照已经被一群饿狼都给抢光了 照片卖相难看了点 咸蛋黄炒玉米粒 咸甜味还挺好吃的 黑鱼二吃 豆花鱼和花刀鱼 各有各的味道 豆花鱼里面的熬的很酥软的豆豆也很好吃 花刀鱼考验的是刀工 一条条的像朵菊花 特别入味 ...
干辣椒和花椒小火炸香 12.将热油泼在酸菜鱼上即可 小叮咛： 1.酸菜不要过度清洗，洗2-3遍后尝一下，如果酸味和咸味合适了，就可以挤干水分备用了。过度清洗的酸菜酸味保留得不够，做出来的酸菜鱼味道会差一些。 2.关于怎样切鱼片鱼，可以参考这篇博文“豆花鱼...
好吃的豆花鱼 糖醋排骨 还有整个番茄饭 美味到家 周末愉快
推荐人：黄世珍店名：豆花鱼火锅地址：凤凰路170号电话：18257236975菜品介绍：豆花鱼
推荐人：王老板 店名：单记十二道川 地址：龙华路 电话：0570-2399977 菜品介绍：豆花鱼
今天在元华3楼的新发现吃了工作餐一行5人，点了6个菜，换购了招行9积分的麻滋。6个菜分别是：豆花鱼片（试了一片，鱼片有点坏了，后来换了清蒸白条，走时还没上菜，没吃）糖醋里脊，包心菜，黄豆猪蹄瓦罐，香干韭芽，一碗蔬菜（凉拌菜，待吃完了看到里面有条会动的青虫。不知道有没...
川味泡菜馆泡菜鱼按四川当地的说法，这儿就叫“苍蝇馆子”，地方偏僻，生意相当好，天天爆满。主营川味家常菜，泡菜鱼、豆花鱼、酸辣土豆丝……跟大馆子的出品比起来一点都不逊色，辣得很够味，价格也不贵。一大群朋友吃吃饭，聊聊天，末了再沿着曙光路漫步至西湖，悠哉游哉 小编推荐：...
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