辣椒蟹属于川菜,主要原料是螃蟹,口味是辣,工艺是煮,烹饪难度属于中级。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
猫在19楼建了一个美食圈子—“跟着小猫吃遍全中国,会不定时更新自己的探店信息,立志吃遍杭州、走向全国!欢迎大家关注我的圈子哦!打开19楼APP右上角的“扫一扫,就可以扫码加入啦!(在19楼app上看帖?点击二维码直接加入圈子)昨晚...
,这点上就格外细致了。饭不仅用的是好米,而且也是料理过的鸡油饭。库塔餐厅所用的酱料都是总厨自行调制,十几种味道都是独一无二的秘制配方。 库塔得名于东南亚一处盛产螃蟹的小岛,螃蟹也是库塔菜的主打。库塔选用的是斯里兰卡青蟹,确保每一只的壮硕。料理的方法有黑胡椒蟹、辣椒蟹...
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