朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,口味辣脆酸甜,色白带红,四季皆宜。在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。深秋来临之时,是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节,家庭主妇们互相帮助,彼此交流制法,像节日一样愉快地忙碌着。要腌制味道鲜的辣白菜,并非易事,着实要下一番功夫。
金龙是延边州特产品牌“崔奶奶的创始人,他创立自己品牌的初衷就是想把延边州的朝鲜族美食介绍给全国的消费者。延边是中国朝鲜族主要的聚集地,形成了特殊的朝鲜族饮食文化,以泡菜为代表的朝鲜族食品是以绿色蔬菜经乳酸菌发酵加工而成的食品,其中最有名的莫过于延边辣白菜...
辣白菜
一楼下面也是等号的人。然后扫码排号,我们要等84桌。emmmmm来都来了,怎么办?无奈,等呗(结果等着等着就下大雨了)吃饭的地方在二楼。楼梯有点滑。到了楼上,坐着的地方也比较拥挤,吃饭的人挺多的,比较嘈杂,吃饭的感觉就很不好,没有那种氛围。上菜前,送了南瓜汤、辣白菜...
当下酒菜刚开始几口下去酸爽可口,满满的后劲出来,微微有点辣感,但一点点辣味。还有不少汁水留着下次做泡菜汤和泡菜肥牛饭。。。对于泡菜控来说,不得不说比超市里买的某品牌的味道不知道好多少。连平日闻到大蒜就闪人的姐姐都直喊好吃,让下次有活动帮她带点。刚看到演变朝鲜驻辣白菜...
家里没东西,那么就来个简单的辣白菜炒饭 榨菜蛋花汤!
土豆,是我们经常食用的一种绿色食品。它不仅营养丰富,而且还能帮助我们平衡膳食。下面,就和大家一起分享一下土豆的N种作法吧!大家可要记好了啊! 1、金沙土豆泥 原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。 作法:(1)将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄...
1、干锅辣白菜 食材:大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。做法:1)准备好所有的食材。2)五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎。3)炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。4)倒...
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