郑少秋于1947年在香港出生。以前是台湾中视著名的新闻媒体人、现任台湾sogo百货董座黃晴雯为其同父异母的妹妹,小他16岁,但鲜少为人所知。继父是香港中文大学崇基学院的教授,于他十几岁时病逝。1967年主演首部电影《黑煞星》,1970年加入TVB,开始主演电视剧及发行个唱专辑。1976年受梁淑仪、王天林赏识主演《书剑恩仇录》,轰动香港及东南亚;1979年主演《楚留香》,后以该剧风靡台湾;1993年因主演《戏说乾隆》为大陆观众所熟知。1992年在《大时代》中演出的丁蟹一角造就此后20年香港股市及经济学界的独特现象“丁蟹效应”,又称“秋官效应”。郑少秋所唱歌曲多次入选香港十大中文金曲,曾获香港乐坛最高成就奖金针奖。