酥鱼,也称骨酥鱼,起源于酥鱼之乡邯郸赵家,圣旨骨酥鱼为祖,最大特色是:骨酥刺烂而鱼形完整如初,从头到尾,可整条吃尽,香酥可口,营养丰富。主要工艺是“料窨”,主要烹饪方法是“煨”。
盈丰路农贸市场内小姐姐酥鱼因要回老家,店铺转让,租金20000元一年,与市场直签,转让费41000元,可协商,酥鱼技术包教会
用这种汁水浸泡出来的虾油鸡则是这类菜肴中最具代表的,其香味独特,口味鲜美,深受江浙沿海人民的喜爱。 杨梅酒醉三门青膏蟹,产自台州三门的青膏蟹用西子宾馆自制的杨梅酒生泡入味,一上桌酒香四溢,膏红蟹肥,口味鲜美,口感滑软,蟹味酒香馥郁,是一道不可多得的台州美食。杭州酥鱼...
全部(240)
更多