东北菜一条街,有水饺烧烤炒菜等等,三个人去点俩菜老板娘就说够了……每次去都想把所有好吃的都来一份,停车永远是到厕所那边运气好才有位置,今天突然想起,想抽个时间再去回味下,不知道那里有没被拆掉,店有没搬,搬哪去了?想念那家的锅包肉,京酱肉丝...
京酱肉丝+炒素丁
京酱肉丝第一次做,味道不错
酱肉丝也是很美味的,喜欢吃的人也不少。一起来看看具体制作步骤吧!主料:猪里脊肉300克辅料:黄瓜1根、豆腐皮2张、调料:食盐2克、姜5克料、酒1汤匙、生抽1汤匙、香油1汤匙、甜面酱小半碗、葱白30克、白糖3克、植物油2汤匙做法:1.猪肉先切片再切丝,肉丝用料酒、盐、...
1.将里脊肉切成丝,放入碗内,加料酒、生抽和少许淀粉抓匀上浆;2.葱白切细丝装盘备用;3.炒锅上火,热锅凉油将肉丝放入炒散,七成熟时取出放在盘中备用;4.将干黄酱用水化开,放入甜面酱、白糖调成酱汁;5.炒锅油热倒入酱汁炒至甜面酱粘稠,放入肉丝,使肉丝均匀挂上酱汁。
皮蛋豆腐、凉皮黄瓜、凉拌空心菜、口水鸡、凉拌折耳根、蒜泥白肉、菠菜粉条、青椒皮蛋、醉河虾、泡椒凤爪、三文鱼刺身【蒸菜】粉蒸肉、粉蒸排骨、水蒸蛋、清蒸多宝鱼、梅菜扣肉-烧白【大荤】红烧猪蹄、红烧排骨、土豆烧鸡、土豆烧排骨、红烧鳝鱼、红烧泥鳅、魔芋烧鸭、红烧肉、京酱肉丝...
本人和老婆都是东北人,平常出去也好一口东北菜,虽不及家里的地道,但总也能找到些许故乡的感觉。赶上周末,又去了平时常去的东北一锅香,竞舟路的那家。这家的烤羊排和疙瘩汤是我们两口子的最爱,照例点上,本来挺完美的晚餐却出现一段小插曲:点了个京酱肉丝,上来后干豆腐卷上葱和肉...
京酱肉丝,这道菜其实是山东老鲁菜传统而来,鲁菜的特色明显,酱香浓厚,N久不做菜了~ 做法: 通脊肉300G先切薄片后切丝,加少许盐鸡精料酒抓到粘(可以少来点水,有条件的放点嫩肉粉,没有不放也可以)最后挂湿粉浆给肉均匀滴做个“面膜”后封少许油保住其水分,上浆部分...
悦厨(75)……翠个个报春黄瓜是老公和婆婆刻的,内填京酱肉丝,一共8节,只放了4节拍照
全部(58)
更多