酸汤鱼(Fish in sour soup)是贵州菜和黔菜系中非常著名的火锅菜品。
6、四川泡椒(刘俊杰,特级川菜厨师)17、豆瓣酱18、藤椒鱼19、麻辣火锅20、鱼丸紫菜煲21、烤紫菜22、清蒸鱼(粤菜)23、白切鸡(粤菜)我们的田野1、枫叶煮出黄绿色溶液,浸泡糯稻,蒸成米饭(贵州省从江县下尧村,潘银少和黄兰荣)2、腌鱼(加木姜子、山奈制成酸汤鱼...
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