酸辣土豆丝[1],实惠、简单、美味、可口,是一道色香味俱全的家常菜。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。综述,酸辣土豆丝是一种非常好的家常美味。
豆这种味觉中庸的食材,中国人就像一个充满了想象力的水墨画家,挥毫泼墨,巧妙的在这张素帛之上织锦添花,幻化出最妙致的味觉之旅。中国,是个细腻的国度,所以对于土豆的烹饪刀法以切丝最为青睐;中国,是个热情的国度,所以对于土豆的调味方法以辣味最为脍炙人口。于是乎,酸辣土豆丝...
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