雪菜冬笋是一道美味佳肴，属于上海菜系，主要原料是冬笋、芥菜，特色为脆嫩爽口，鲜咸入味。
者返杭会带回大量的腌制品。“旺季在冬天，冬天人们食欲好。” 谈到营业额，叶伯母谦虚地说并不高，“工作日一天差不多2000多元，周末是3000多元，其中大肠占了一大半。” 除了大肠，1.5元两只的喜蛋和白烧肺头也是店里的招牌，还有一年四季都有的春饼，有豆沙馅和雪菜冬笋...
dquo;松鹤延年以及八个冷菜围碟外，安排了八道面食。送上的第一道面名叫“贝松螺纹面，是意大利式炒面，接着是应时面点—————金秋蟹黄面、三元甲鱼面、财运鲍鱼面、番虾蝴蝶面、西湖鳜鱼面、雪菜冬笋...
后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜~1996年，金庸慕名来到奎元馆，除了迎客总盆“松鹤延年以及八个冷菜围碟外，还尝了八道面食——贝松螺纹面、金秋蟹黄面、三元甲鱼面、财运鲍春面、蕃虾蝴蝶面、西湖鳜鱼面、雪菜冬笋...
第一次用南翔春卷皮做春卷，雪菜冬笋香菇韭芽肉沫馅儿的 。皮子居然是方的，不过味道也大差不差，还省去了菜场排队的麻烦，but，这个牌子淘宝店目前也是相当的紧俏[/11偷笑]特此报备：我不是在打广告[/11尴尬]
油煎米果爆炒鸡丁馅雪菜冬笋鲜肉馅梅干菜肉烧饼油煎馒头夹荷包蛋酒酿馒头夹梅菜肉出笼啦
雪菜冬笋炒肉丝是一道用雪里蕻、冬笋、里脊肉 等原料制作出的一道美食。 做法:雪里蕻用水泡一段时间，泡去过多咸味，然后切碎；冬笋去壳，切成冬笋片，用开水焯一下，去除涩味。2.里脊肉切成片，倒入黄酒，盐，淀粉腌制片刻。3.起油锅，待烧制7分热，倒入立即肉丝翻炒至变色盛起...
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