风鸡是腌制风干的鸡。鸡杀后不去毛，除去内脏，在腹内抹上花椒、盐等，风干而成。其特色是腊香馥郁，鸡肉鲜嫩，最宜佐酒。
近大自然，附近有灵隐寺、法喜寺、北高峰和安缦法云；在这里，和好朋友、家人们一起喝茶、吃饭、聊天，享受美好的时光。更多介绍请戳这里【菜品介绍】「十二道樵味」之「五福鸿运锅」鱼羊鲜、三鲜锅、泥鳅芋艿锅、武义牛排锅、金蒜甲鱼锅 「十二道樵味」之「七禧吉祥蒸」临安笋干蒸风鸡...
“井蛙不可语海，夏虫不可语冰。——出自《庄子 秋水》，满可以反映现实中大部分追风鸡娃家长的认知。
克，糖27克，料酒27克，胡椒牛排调料8克倒入碗里搅匀，加入捣好的蒜；2.把鸡洗净，控干水分，从腹部中间剪开；3.把鸡放入大号食品袋；4.把调料倒入鸡的肚子里；5.用手按摩几分钟，以更好地入味；6.把食品袋系好，尽量排尽里面的空气，腌制一夜；7.烤盘铺锡纸，用吹风鸡...
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