识毒姜三步骤：一闻，二尝，三看。一闻：主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味；二尝：轻尝姜的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买；三看：生姜的颜色，正常的姜较干，颜色发暗，“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。一般的生姜在家中保存的时间较长，而“硫磺生...
uo;五可阳光餐饮’建设方案。杭州市市场监管局局长陈祥荣介绍道，“后厨操作可视，即通过玻璃隔断或视频监控方式实现后厨关键操作“阳光化，主动接受消费者监督；“企业管理可量，要实现餐饮监管全覆盖，所有持证餐饮要开展食品安全...
从年初的过期面包，到年尾的问题火锅，2014年，舌尖上的杭州同样不安耽。而在今年的杭州市两会上，委员们同样没有放过饭碗里的危机。 不过，这次委员们更多地是从执法的角度，来为食品安全守住最后一道关卡。 有委员建议加大检测投入，确保执法的依据，有委员建议建立...
自己家里买到的食材是不是安全？这是许多老百姓都关心的问题。昨天上午，在之江饭店举行的建设“平安浙江”新闻发布会上，食品安全监管问题依旧有很高的关注度。 据介绍，目前食品安全存在比较大的问题有三个，一是滥用食品添加剂和添加非食用物质，第二就是进口的肉品和水产品的质量问...
以上，肉与肉制品类的也要有相应含量的标示。而很多小企业生产的月饼，都没有这方面的标示。 工商部门将开展月饼销售专项检查 杭州市工商局相关负责人说，因为还未到月饼销售的旺季，目前关于月饼类的消费投诉还相对平淡，杭州地区的部分县市区已经开始了专项检查和整治，包括食品安全...
产品占的比例很大，因此他们生产的奶粉中锌的含量很少甚至没有，但是对我们中国的宝宝来说，锌的摄入很重要。我们国内生产或者销售的进口奶粉，营养成分配比是严格按照国内宝宝的需求进行过调整的，更适合中国宝宝的胃口。 多美滋婴幼儿食品有限公司总经理卢敏放表示，婴幼儿食品安全...
主攻三墩、转塘、蒋村三大地块 西湖区八大实事项目出炉 在西湖区生活的居民今年会有哪些变化？西湖区将为大家办好哪些事情？昨天，2015年西湖区实事项目出炉了。今年区政府列出了八方面的实事项目，涵盖了教育、医疗、住房、交通、文化建设、食品安全等多个领域。 开工建设7所学...
昨天召开的全省检察机关侦查监督工作座谈会上，省检察院副检察长刘晓刚再次对全省检察机关开展“破坏环境资源犯罪专项立案监督活动”和“危害食品药品安全犯罪专项立案监督活动”进行部署。 事实上，去年3月至12月，我省检察机关已经开展过这两个专项立案监督活动，今年再次启动，而...
作人员表示，他们只对生猪屠宰进行监管，对牛羊以及狗的屠宰不管。而畜牧兽医部门有关负责人表示，目前该市对牛羊的定点屠宰管理尚属空白。 我们也注意到，虽然扬州这位摊主表示现场宰杀是为了证明狗肉无毒，但现场宰杀的牲畜如果在没有经过任何部门检疫的情况下就上了餐桌，食品安全...
新西兰牛栏公司（Nutricia）发表声明称，公司确信此前受到污染事件影响的可瑞康（Karicare）牌婴儿配方奶粉已经安全，并且一直都安全。此前调查出的污染源并不是肉毒杆菌而是一种生孢梭菌，目前在食品安全方面对于后者没有危害记载。公司称，奶粉目前已经在新西兰重新上...
RT，不知道还有谁记得暴走大事件这个节目，还有谁记得“首席鉴黄师”唐马儒先生、“食品安全专家”孙要善教授、金牌主持人、金牌编剧和金牌导演王尼玛和王蜜桃…… 反正自从8月份哪一期的暴走大事件宣布停播之后到现在已经快3个多月了，对王尼玛甚是还念，不知道这段时...
为贯彻落实山东省菏泽市关于食品安全的各项文件精神，6月22日，书记在张副院长陪同下对我院校区学生食堂进行了深入的食品卫生安全检查。 宋书记深入食堂后厨操作间，询问了学院在物资采购平台的采购落实执行情况，查看了进货账目记录情况，厨房操作间的卫生情况，原材料的冷冻储存...
日料、烧烤、夜排档，龙虾、螺蛳、肉蟹煲……越到夏天，吃货们越活跃。要吃得开心，前提当然是要食品安全。此前，杭州市政府把《杭州市餐桌安全治理行动三年计划》(以下简称《三年计划》）的征求意见稿挂出来，让大家看到了“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”...
十二届全国人大三次会议今日开幕。昨天上午11时，十二届全国人大三次会议在人民大会堂新闻发布厅举行新闻发布会，大会发言人傅莹就大会议程和人大工作相关的问题回答了中外记者的提问。 大会发言人傅莹回应了关于反腐、环保、反家暴、税收、食品安全等多个方面的提问。傅莹表...
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