在古代寄食于贵族官僚家里,为主人策划、奔走的人称之为食客。“食客”之风起于春秋战国之际,“客”者依附于主人,主人则负责“养客”,养客多者达三千余人。
毛阿龙在西栅很红,以前是因为他家的小麻子萝卜丝饼是食客们强力推荐的网络“微美食”,现在是因为参加WIC期间马云每天都要从他门前走过,总有记者去向他打听马云的消息。 “呵呵,当然看到了,来来回回看到好几次。”一提到马云,毛老板就笑得很欢,因为有记者告诉他看到马...
一帮老顾客都太熟悉了,每天早上这么见一面已经是习惯了,只要还做得动,就当是每天生活的一个内容吧……老板其实年纪不大,跟每个人都是和和气气的,都能聊上两句。有了他,小小的面馆,就像里面那一排温暖的纸灯,就像那一碗热气腾腾阳春面,每天带给食客...
麻辣烫,坊间流传着各种不好的传闻:用的食材差、放了罂粟壳、陈年老汤、有细菌虫……在这些传言中,除了「细菌虫」绝对是杜撰外(就没有这个物种),其他问题确实有可能存在。图片来源:图虫创意麻辣烫大多属于薄利多销,为了压低成本,提升口味,留住食客...
水混合调制;3、腌制好的里脊肉裹上淀粉,然后烧油将肉条炸到金黄;4、最后另起一锅热油倒入红果家咕咾汁,将咕咾汁与油混合,颜色清亮后倒入炸好的里脊肉,将咕咾汁裹在里脊肉上,里脊肉上色呈淡红色即可出锅。红果家咕咾汁中和了油炸里脊肉的油腻,留下的只有酸甜清爽的口感,让食客...
成为张师傅的日常。“味道特别好,别的地方吃不到,又新鲜又干净。”和很多粉丝一样,张师傅就是喜欢胖大姐家卤鸭的味道,“要搬走也千万要提前跟我们说哦!” “这店我开了20年了!”胖大姐和老公何师傅以前是杭州九豫丝织厂食堂的师傅,下岗后就卖卤鸭。后来有了名气,远近的食客...
武林门一带有条小巷子叫混堂桥,巷子里藏着一爿小小的饭馆,名叫“老街坊”,百余方的营业面积天天老客盈门,这从老板和食客之间的熟络程度便可见一斑,看来,像我一样吃过一次吃牢的大有人在。 正如“老街坊”这个店名,这就是很多人传统观念中的家庭作坊,服务员似乎都是亲戚,一进...
,迷幻的灯光,女巫、吸血鬼、蜘蛛、蝙蝠……各种恐怖装饰装点全场。10月31日,杭州国大雷迪森广场酒店绿荫咖啡厅将上演万圣美食嘉年华。南瓜头是万圣节的主打,特色菜单中当然也少不了南瓜。届时,将有德式南瓜、美式芝士南瓜蛋糕、原盅姜味南瓜浓汤等多道以南瓜为主料的美食供食客...
Orleans喧嚣的夜生活和爵士乐演出而闻名的新奥尔良市,其美食文化融合了法国、西班牙、加勒比和非洲等地的风格,称为“新奥尔良克里欧烹饪风格”。多是注重香料的使用,但却口感清爽,辛辣适中。 与克里欧风味相媲美的卡真风味,更注重辣椒的使用。这对于喜欢挑战变态辣的食客...
是不是与锅底加入“一滴香”等添加剂有关?对此,食品安全方面的专家称,如果味道过浓过久,确实可以断定含有一定量的添加剂,但不能凭味道浓淡和残留时间长短,来判断添加剂量的多少。 网传隔夜有味含一滴香 “吃完就一身火锅味,是不是里面有添加剂哦。”近日,火锅添加剂让食客...
西西里石锅鱼西西里石锅鱼引进云南本土石锅、草帽及设备,使杭州食客在本地可以享受云南本土原汁原味的地方菜肴。根据杭州当地食客对菜品的口味加以创新,研制出几款当夏调理身体的汤底。利用新鲜的海鲜、本土鸡、以及数位名贵药材严格按照私房菜谱工艺熬制而成,还原了食材原味。 小...
作室老板);三个哥哥组成,只为吃的健康、吃的生态、对吃我们是认真的。2、三个哥哥,希望让更多的人爱上烧菜和吃上小时候的生态农产品3、帮助农户把好的农产品提供给所需消费者4、专注于生态农产品挖掘,对吃我们是非常认真的三个哥哥只为健康、品质、营养而生,爱上生活爱上挑食客...
梨的6款食疗方 滋阴又润燥 秋季是吃梨大好时节,梨子的功效与作用非常多,可谓是秋季养生珍品啊!今天小编给大家推荐一些梨养生的做法,让你在这个秋季既能享受美味,又能享受健康,还在等什么,赶快到下文看看,学学做法吧! 1、梨汁粥 材料:鲜梨2个,大米100克,白糖适量...
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