龙井茶

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龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。主要产于浙江省中部一带,分为西湖、钱塘、越州三个产区。其中杭州西湖产区所出的又称西湖龙井最为著名,而西湖龙井中又以产于梅家坞附近狮峰之上的狮峰龙井最绝。

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