八宝豆腐

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八宝豆腐是流行于江淮一带的一道历史名馔,也是扬州人酷喜的一道家常菜,有荤烧的也有素炖的,素的根据时节的不同,一般用这几种配料:银杏、木耳、香菇、冬笋、春笋、蘑菇、瓜子仁等。

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杭州特色美食

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