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自娱自乐着告别2008

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发表于2008-12-25 01:34 只看楼主  过滤水帖 

楼主

分享到： qq sina qw renren QQ关注

尽管今年非常跌宕起伏，我却仍然觉得，这是很值得记忆的一年。今天上午，头一次给人家上课，以心态做开篇——还有什么比开心更重要的吗？言归正传，23号的中午，应LA MER之邀，赴上海新开张的柏悦酒店参加提前的生蛋大宴。先帖一张十月间我到浦东采访米勒时拍到的夜景吧，这个酒店真的非常漂亮006.gif [ 本帖最后由 坦克挪大米 于 2008-12-25 02:14 编辑 ]
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做一个有专业知识、敬业精神和职业道德的花钱爱好者——科学败家，理智发烧
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发表于2008-12-25 01:36 只看该作者

沙发

因为新开张，不少出租车司机也不怎么摸得着门，大多直奔了世界第一高酒店的观光梯入口，传说要150块一张门票嘞[em56] 酒店在87楼，一楼有个小前台，估计人家看我们是来参加重要活动的，即使不CHECK IN，也给寄存行李了。走过几道厚重的自动门，我们就上了那间会呼呼生风的高速电梯，顺便说一下，人家不让拍照，我又不怎么熟悉全手动调快门速度的业务，总之没有机会偷拍就是了，一直到走进活动区域为止[em58]
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发表于2008-12-25 01:40 只看该作者

板凳

柏悦大堂（在87楼）的这一层据说分成好几个“单间”，都被设计得很居家的感觉，方便客人进行小型派对或宴会，他们的意图在于让客人觉得好象在自己家里一样，私密而自由。厨房因此也是敞开式的，大厨们就在里面忙碌着，真的像在自己家做饭似的，当然那些个装备十分豪华。餐厅的服务人员非常友好，照片随便拍:lol
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发表于2008-12-25 01:42 只看该作者

地板

酒店的各项设施都很顶级，随便朝左右看看，咦，我的梦想音响在这里；背景画大家都说颜色漂亮，人家说它要18万，呃，美金嘞[em50]
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发表于2008-12-25 01:44 只看该作者

1 #

主办方照例费多心思来准备，现场布置充满LA MER气质
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发表于2008-12-25 01:46 只看该作者

2 #

除了传统的节日布置，自家的产品展示也不能少，几大明星产品全部出场，包括英国女王的外孙专门为LA MER面霜设计的盒子、08版珍珠母贝装的500ML神奇面霜、世界上最贵的产品之一ESSENCE精华，极尽奢华。
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发表于2008-12-25 01:47 只看该作者

3 #

吃大餐啦，先上菜单！前面照片中出现过的帅锅大厨叫Gerhard Passrugger，狗狗上搜索一番，来自奥地利，曾经在伦敦一间米其林三星饭店当主厨的。自己鬼促促地扫了一下盲，总算比较准确地知道传说中的米其林三星是怎么回事情018.gif原来真的是米其林轮胎创办人搞出来的呀，历史真的很悠久了，1900年出版了第一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》，此后每年翻新推出，被誉为欧洲的美食圣经，后来它开始每年为法国的餐馆评定星级。米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，以至全世界现今也只有45家米其林三星级餐厅，其星级评鉴分三级：一颗星是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。
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发表于2008-12-25 01:48 只看该作者

4 #

这一顿大餐的特别之处其实在于，主厨完全根据LA MER的品牌设计了所有的菜式，而他本人也会在每一道菜上桌之时，前来讲解一番。
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发表于2008-12-25 01:51 只看该作者

5 #

蟹肉色拉、冷黄瓜土豆汤和薄荷
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发表于2008-12-25 01:52 只看该作者

6 #

罗勒扇贝配花菜奶油泥和三文鱼籽酱，因为这道菜的配色很漂亮，我特意很不礼貌地站起来拍了盘子，这套餐具也够好看是吧？
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发表于2008-12-25 01:54 只看该作者

7 #

烤银鳕鱼、黑松露菌和海胆黄油、豆苗色拉，这道菜的精华，在我看来是松露菌，当然吃完了我还鬼促促地把那个小平底锅拿起来瞧了瞧
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发表于2008-12-25 01:56 只看该作者

8 #

烤波士顿龙虾、淡菜、西红花、番茄、意芹土豆泥，这个菜中的淡菜是这样被折腾出来的，照片有点虚泡泡，不过味道是没得说啊;P
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发表于2008-12-25 02:01 只看该作者

9 #

烤鸭胸、煨鸭腿、蔓越莓、焦香青柠、麦香布丁，这才是主菜啊，我到现在都不晓得自己是怎么全部吃完的[em56]
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发表于2008-12-25 02:07 只看该作者

10 #

那天的配酒应该也是极高规格的，可惜我完全不懂。只是听席间一位美女葡萄酒培训师说，有一瓶酒是意大利TOP TEN，于是立刻很没出息地破了规矩，讨了点尝尝032.gif醒酒的器具都很好看，不过其中一张拍到了同桌的脸，就不帖出来了
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发表于2008-12-25 02:10 只看该作者

11 #

甜品，极其壮观的巧克力大菜，而且这个可爱的塔里还有巧克力慕丝的[em56]
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发表于2008-12-25 02:12 只看该作者

12 #

席间还有些小游戏助兴，于是拿到一只漂亮的袜子，里面有礼物的哎，吼吼003.gif
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发表于2008-12-25 02:14 只看该作者

13 #

最后，听说一月LA MER要调价，部分涨部分跌，具体怎么个弄法，我不太清楚，反正香港国庆节就涨好了[em15]
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发表于2008-12-25 02:20 只看该作者

14 #

[em50]偶插队了- - [ 本帖最后由 樱井孝宏 于 2008-12-25 02:24 编辑 ]
結果是最優先的目標。
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青铜掌友

发表于2008-12-25 02:22 只看该作者

15 #

08年最具意义的一次活动，眼部浓缩精华杭州的VIP会，学着自己画环保袋

那条比较漂亮的鱼是老师画好送给我了，几条长得不怎么样的是我自己学着照老师的画学的 [em56]

[ 本帖最后由 坦克挪大米 于 2008-12-25 02:34 编辑 ]
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发表于2008-12-25 02:42 只看该作者

16 #

打着生蛋的旗号，吃了很多的巧克力和甜品[em56]

甚至，还有些补品
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发表于2008-12-25 03:27 只看该作者

17 #

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我是一根发潮的木头 会长蘑菇，草菇，香菇，京蘑，松蘑，肉蘑，平蘑，金针菇，鸡腿菇，猴头菇
我是熊猫的空间

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发表于2008-12-25 04:15 只看该作者

18 #

[em50]
相信承诺。喜欢一切美好的东西：漂亮的衣服和美味的食物，还有明媚的幸福。
の貓兒の的空间

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发表于2008-12-25 04:24 只看该作者

19 #

[em02]
想做超人的小妞的空间

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发表于2008-12-25 06:21 只看该作者

20 #

[em02]
就是喜欢花美男
mlikmm的空间

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发表于2008-12-25 06:25 只看该作者

21 #

[em50]
≮☆『♂錢鈈諟問題※問題諟ωǒ嘸錢♀』★≯
小小糯米团的空间

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青铜掌友

发表于2008-12-25 06:44 只看该作者

22 #

[em21] 是公费的[em02]要是单位出钱谁都愿意参加.[em22]
heiqixue12345的空间

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青铜掌友

发表于2008-12-25 08:07 只看该作者

23 #

大米姐姐,最后那盘白糊糊的是撒西[em56]
关注微博：朵朵618~~加起来加起来
花儿VS朵朵的空间

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青铜掌友

发表于2008-12-25 08:17 只看该作者

24 #

[em22]
Owl City -《Maybe I'm Dreaming》+EP(Of June)
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青铜掌友

发表于2008-12-25 08:29 只看该作者

25 #

[em02]
人如衣物,品质好的穿再久仍然有型.
小碗小碗的空间

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发表于2008-12-25 08:31 只看该作者

26 #

真精致啊
倚栏娇的空间

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青铜掌友

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