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给大家介绍一个粥配方，若您的宝宝吃的好，请给朵鲜花支持啊

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发表于2008-09-11 11:47 只看楼主  过滤水帖 

楼主

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粥配方：杂交米、黑米、米仁、红枣、红豆、紫皮花生、胡萝卜、枸杞

这个粥配方出自我的邻居，他是一名儿保退休医生。我家宝宝4个月检查时血色素偏低，本想给他吃贝贝血宝、亨氏猪肝泥等，但他说这些东西吃多不好的，特别是泥这种东西，很不新鲜的，于是便推荐了这个粥。

粥的功效：益血，明目，养胃，提高宝宝食欲和消化能力。

粥的做法：熬粥是个慢工活，妈妈们千万要有耐心。首先从选料开始，这里面，杂交米营养好所以不推荐用精米；花生用紫皮花生，杭州人叫小阳生；胡萝卜不宜一次买很多，现吃现买最好。每次熬粥，料不要一次加太多，取宝宝吃一碗的量就够了，多了浪费，就算冷了再热宝宝吃了也不好。配料中枸杞和胡萝卜不用放太多，适量即可。

粥的熬制工具我家用的电热紫砂锅，不推荐用高压锅，高压锅压出来的粥往往不够糊，宝宝吃了不消化的。用电热紫砂锅熬的话，我们家一般都是熬上3个小时以上。由于没用过其他方式熬过，对于不同方式熬制的时间我说不上来。但是有两点：一、明火熬的话要用文火熬。二、一定要熬到配料完全融合为止，这里面红豆，米仁，红枣都很难糊的，且不可偷懒哦，否则宝宝吃了不消化。

最后要说的是，这个粥一定要在4个月以上才能吃，我家宝宝一天吃2顿，分别是早上、下午各一次，吃过几次之后你们就会发现，宝宝的食欲会有很大提升，便便也会好很多，至于血色素我们家宝宝指标已经正常啦

[ 本帖最后由 cac321 于 2008-9-11 11:52 编辑 ]
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发表于2008-09-11 12:01 只看该作者

沙发

[em22]
好好活着，因为我们会死很久很久……
落入人间的精灵的空间

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青铜掌友

发表于2008-09-11 12:03 只看该作者

板凳

我家宝宝也是检查说贫血,回家我给他试试去!
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herrseyyun的空间

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发表于2008-09-11 12:15 只看该作者

地板

谢谢，我家宝宝也说是贫血，今天回家也试试[em02]
lili澄的空间

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发表于2008-09-11 12:23 只看该作者

1 #

能否再推荐一下,补锌再好吃些什么?煲粥时里面最好加些什么东东?[em02] [em22]
lili澄的空间

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发表于2008-09-11 12:26 只看该作者

2 #

收藏，谢谢啦。秋天吃粥好啊，就是早上时间太紧张了。
zwang的空间

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发表于2008-09-11 12:33 只看该作者

3 #

是 好粥,但不同意楼主说的,高压锅只会比炖锅好的. 我没放胡萝卜,枸杞,其他都有,黑米,红豆,花生都是头天晚上泡着,早上起来用高压锅炖,大火烧开后,用小火再炖20分钟,等气消了,再开锅,粥都很稠的.
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发表于2008-09-11 12:47 只看该作者

4 #

试试楼主了,我家也贫血现在在吃补铁的药,收益了
http://shop34379685.taobao.com/我的店铺,丹比蛋糕券，花王尿不湿专卖
yi520520的空间

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发表于2008-09-11 13:04 只看该作者

5 #

引用: 原帖由 诚诚宝宝 于 2008-9-11 12:33 发表 是 好粥,但不同意楼主说的,高压锅只会比炖锅好的. 我没放胡萝卜,枸杞,其他都有,黑米,红豆,花生都是头天晚上泡着,早上起来用高压锅炖,大火烧开后,用小火再炖20分钟,等气消了,再开锅,粥都很稠的.
那您可以搞个紫砂锅试试，我们用紫砂锅熬出来的跟米粉差不多糊，还有杂交米什么的泡久了会不会把营养流失呢？枸杞主要为了补血，胡萝卜可明目，胡萝卜不加的话，好像粥会有点腻，因为胡萝卜是这个粥里面的唯一蔬菜
cac321的空间

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发表于2008-09-11 13:11 只看该作者

6 #

对了再补充一些，第一、红枣要选小颗粒的，大红枣不容易熬，而且要去核。第二、对于水放多少这要各位妈妈自己把握了，一会生二回熟，我们家一般是放配料的2.5-3倍的水，因为要熬3个小时，到最后看看有一锅的东西就变成一碗了。具体还要看容器而定啊。

[ 本帖最后由 cac321 于 2008-9-11 13:14 编辑 ]
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发表于2008-09-11 13:37 只看该作者

7 #

引用: 原帖由 cac321 于 2008-9-11 13:11 发表 对了再补充一些，第一、红枣要选小颗粒的，大红枣不容易熬，而且要去核。第二、对于水放多少这要各位妈妈自己把握了，一会生二回熟，我们家一般是放配料的2.5-3倍的水，因为要熬3个小时，到最后看看有一锅的东西 ...

楼主，你用的那种锅水应该不会减少的吧，我用的也是电炖锅，每次放多少水，煮好以后还是多少水的！还有你说的配料中的“米仁”是不是薏米仁啊？
尽量自己做主！别人只是看客！
xhom2001的空间

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发表于2008-09-11 13:38 只看该作者

8 #

这种配料都在超市买么？[em54]
蝌蚪她妈
马兜铃的空间

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发表于2008-09-11 13:42 只看该作者

9 #

引用: 原帖由 xhom2001 于 2008-9-11 13:37 发表 楼主，你用的那种锅水应该不会减少的吧，我用的也是电炖锅，每次放多少水，煮好以后还是多少水的！还有你说的配料中的“米仁”是不是薏米仁啊？

可能我们家用的是紫砂锅的缘故，熬的时候水分蒸发是比一般锅要快些，所以不同的锅熬水放多少只有试过才知道。米仁就是薏米仁。
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发表于2008-09-11 13:44 只看该作者

10 #

引用: 原帖由 xhom2001 于 2008-9-11 13:37 发表 楼主，你用的那种锅水应该不会减少的吧，我用的也是电炖锅，每次放多少水，煮好以后还是多少水的！还有你说的配料中的“米仁”是不是薏米仁啊？

同问！！！[em02] [em02] [em02]

我家宝贝是个“西班牙”哦 ^-^
nono宝贝鼠的空间

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发表于2008-09-11 13:45 只看该作者

11 #

引用: 原帖由 马兜铃 于 2008-9-11 13:38 发表 这种配料都在超市买么？[em54]
你找找看啊，我在好友多买都有的，就是杂交米不一定超市都有的，现在条件好了，米都是吃光亮光亮的，但营养价值还是糙米好啊，没有的话农贸市场有散装卖的
cac321的空间

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发表于2008-09-11 13:47 只看该作者

12 #

引用: 原帖由 nono宝贝鼠 于 2008-9-11 13:44 发表 同问！！！[em02] [em02] [em02]
是的
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发表于2008-09-11 13:58 只看该作者

13 #

楼主的粥配方很好啊，收藏了在我的博客里了。回家熬给全家喝[em02]
琪琪是妈妈的宝贝蛋，妈妈永远爱你……
青苹果宝贝的空间

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发表于2008-09-11 14:00 只看该作者

14 #

好好好好
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发表于2008-09-11 16:27 只看该作者

15 #

好帖，谢LZ。
人心怜羊,狼心独怆；天心难测，世情如霜。
杨羊洒洒的空间

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发表于2008-09-11 16:28 只看该作者

16 #

给宝宝吃的东西真是要花好多心思啊，我也记下了，谢谢呵[em02]
小愿的空间

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发表于2008-09-11 16:36 只看该作者

17 #

呵呵，量不要太少...要全家喝哦..............
月落无题的空间

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发表于2008-09-11 21:47 只看该作者

18 #

[em02] [em02] [em02]
嘿嘿。。。。。。
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发表于2008-09-11 21:54 只看该作者

19 #

留一爪，试着去烧烧看~
欢迎进入“生活因你而精彩－－宝贝金佑佑的小猪窝”http://yoyo070913.blog.163.com
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发表于2008-09-11 22:15 只看该作者

20 #

一下子放这么多配料，宝宝没有拉肚子吗，我家7个月，吃：米、红枣、红豆煮好的粥，拉了2天肚子，哎，真是头大
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发表于2008-09-11 22:16 只看该作者

21 #

去试试看。[em22]
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发表于2008-09-12 09:48 只看该作者

22 #

引用: 原帖由 chenyan0163 于 2008-9-11 22:15 发表 一下子放这么多配料，宝宝没有拉肚子吗，我家7个月，吃：米、红枣、红豆煮好的粥，拉了2天肚子，哎，真是头大
怎么会呢？第一、配料都是酌量按比例放的，配料多不代表都要放很多。第二、粥光煮不行，得要熬，所谓熬目的就是要糊，让各种成分融合，如果您煮出来得红豆还是颗粒物，那是很容易让宝宝不消化得。我们家宝宝已经吃了3个月了。 [ 本帖最后由 cac321 于 2008-9-12 12:06 编辑 ]
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发表于2008-09-12 13:06 只看该作者

23 #

再补充点，这个粥最好不要加糖啊
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发表于2008-09-12 22:08 只看该作者

24 #

好的 明天做做看
我爱我家 幸福美丽靠大家 耶
464772706的空间

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青铜掌友

发表于2008-09-12 22:17 只看该作者

25 #

收藏了，呵呵
宝贝加油！http://www.19lou.com/forum-1366-thread-14401998-1-1.html
xiaoxiao9802的空间

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发表于2008-09-12 22:29 只看该作者

26 #

引用: 原帖由 cac321 于 2008-9-12 09:48 发表 怎么会呢？第一、配料都是酌量按比例放的，配料多不代表都要放很多。第二、粥光煮不行，得要熬，所谓熬目的就是要糊，让各种成分融合，如果您煮出来得红豆还是颗粒物，那是很容易让宝宝不消化得。我们家宝宝已 ...

谢谢楼主的指点 [em38]

chenyan0163的空间

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