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标题: 给大家介绍一个粥配方,若您的宝宝吃的好,请给朵鲜花支持啊
cac321
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发表于 2008-9-11 11:47  资料  个人空间  短消息  加为好友 
给大家介绍一个粥配方,若您的宝宝吃的好,请给朵鲜花支持啊

粥配方:杂交米、黑米、米仁、红枣、红豆、紫皮花生、胡萝卜、枸杞

这个粥配方出自我的邻居,他是一名儿保退休医生。我家宝宝4个月检查时血色素偏低,本想给他吃贝贝血宝、亨氏猪肝泥等,但他说这些东西吃多不好的,特别是泥这种东西,很不新鲜的,于是便推荐了这个粥。

粥的功效:益血,明目,养胃,提高宝宝食欲和消化能力。

粥的做法:熬粥是个慢工活,妈妈们千万要有耐心。首先从选料开始,这里面,杂交米营养好所以不推荐用精米;花生用紫皮花生,杭州人叫小阳生;胡萝卜不宜一次买很多,现吃现买最好。每次熬粥,料不要一次加太多,取宝宝吃一碗的量就够了多了浪费,就算冷了再热宝宝吃了也不好。配料中枸杞和胡萝卜不用放太多,适量即可。

粥的熬制工具我家用的电热紫砂锅,不推荐用高压锅,高压锅压出来的粥往往不够糊,宝宝吃了不消化的。用电热紫砂锅熬的话,我们家一般都是熬上3个小时以上。由于没用过其他方式熬过,对于不同方式熬制的时间我说不上来。但是有两点:一、明火熬的话要用文火熬。二、一定要熬到配料完全融合为止,这里面红豆,米仁,红枣都很难糊的,且不可偷懒哦,否则宝宝吃了不消化。

最后要说的是,这个粥一定要在4个月以上才能吃,我家宝宝一天吃2顿,分别是早上、下午各一次,吃过几次之后你们就会发现,宝宝的食欲会有很大提升,便便也会好很多,至于血色素我们家宝宝指标已经正常啦

[ 本帖最后由 cac321 于 2008-9-11 11:52 编辑 ]


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家有小娃娃   2008-9-16 12:00  威望  +3   很实用,谢谢!
菜菜hz   2008-9-16 10:15  威望  +4   用豆浆机做15分钟就行了

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落入人间的精灵
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等着天上掉陷饼!


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发表于 2008-9-11 12:01  资料  个人空间  短消息  加为好友 





好好活着,因为我们会死很久很久……
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herrseyyun
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发表于 2008-9-11 12:03  资料  个人空间  短消息  加为好友 
我家宝宝也是检查说贫血,回家我给他试试去!





爱一生所爱
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lili澄
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发表于 2008-9-11 12:15  资料  个人空间  短消息  加为好友 
谢谢,我家宝宝也说是贫血,今天回家也试试

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lili澄
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发表于 2008-9-11 12:23  资料  个人空间  短消息  加为好友 
能否再推荐一下,补锌再好吃些什么?煲粥时里面最好加些什么东东?

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zwang
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发表于 2008-9-11 12:26  资料  个人空间  短消息  加为好友 
收藏,谢谢啦。秋天吃粥好啊,就是早上时间太紧张了。

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诚诚宝宝
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发表于 2008-9-11 12:33  资料  个人空间  短消息  加为好友 
是 好粥,但不同意楼主说的,高压锅只会比炖锅好的. 我没放胡萝卜,枸杞,其他都有,黑米,红豆,花生都是头天晚上泡着,早上起来用高压锅炖,大火烧开后,用小火再炖20分钟,等气消了,再开锅,粥都很稠的.

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yi520520
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发表于 2008-9-11 12:47  资料  个人空间  短消息  加为好友 
试试楼主了,我家也贫血现在在吃补铁的药,收益了





http://shop34379685.taobao.com/我的店铺,丹比蛋糕券,花王尿不湿专卖
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cac321
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发表于 2008-9-11 13:04  资料  个人空间  短消息  加为好友 


QUOTE:
原帖由 诚诚宝宝 于 2008-9-11 12:33 发表 是 好粥,但不同意楼主说的,高压锅只会比炖锅好的. 我没放胡萝卜,枸杞,其他都有,黑米,红豆,花生都是头天晚上泡着,早上起来用高压锅炖,大火烧开后,用小火再炖20分钟,等气消了,再开锅,粥都很稠的.

那您可以搞个紫砂锅试试,我们用紫砂锅熬出来的跟米粉差不多糊,还有杂交米什么的泡久了会不会把营养流失呢?枸杞主要为了补血,胡萝卜可明目,胡萝卜不加的话,好像粥会有点腻,因为胡萝卜是这个粥里面的唯一蔬菜


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G04710317   2008-11-12 00:04  威望  -1   

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cac321
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发表于 2008-9-11 13:11  资料  个人空间  短消息  加为好友 

对了再补充一些,第一、红枣要选小颗粒的,大红枣不容易熬,而且要去核。第二、对于水放多少这要各位妈妈自己把握了,一会生二回熟,我们家一般是放配料的2.5-3倍的水,因为要熬3个小时,到最后看看有一锅的东西就变成一碗了。具体还要看容器而定啊。

[ 本帖最后由 cac321 于 2008-9-11 13:14 编辑 ]


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G04710317   2008-11-12 00:04  威望  -1   

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xhom2001
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发表于 2008-9-11 13:37  资料  个人空间  短消息  加为好友 



QUOTE:
原帖由 cac321 于 2008-9-11 13:11 发表 对了再补充一些,第一、红枣要选小颗粒的,大红枣不容易熬,而且要去核。第二、对于水放多少这要各位妈妈自己把握了,一会生二回熟,我们家一般是放配料的2.5-3倍的水,因为要熬3个小时,到最后看看有一锅的东西 ...

楼主,你用的那种锅水应该不会减少的吧,我用的也是电炖锅,每次放多少水,煮好以后还是多少水的!还有你说的配料中的“米仁”是不是薏米仁啊?






尽量自己做主!别人只是看客!
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马兜铃
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可爱小蝌蚪


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发表于 2008-9-11 13:38  资料  个人空间  短消息  加为好友 
这种配料都在超市买么?

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cac321
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发表于 2008-9-11 13:42  资料  个人空间  短消息  加为好友 



QUOTE:
原帖由 xhom2001 于 2008-9-11 13:37 发表 楼主,你用的那种锅水应该不会减少的吧,我用的也是电炖锅,每次放多少水,煮好以后还是多少水的!还有你说的配料中的“米仁”是不是薏米仁啊?

可能我们家用的是紫砂锅的缘故,熬的时候水分蒸发是比一般锅要快些,所以不同的锅熬水放多少只有试过才知道。米仁就是薏米仁。


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nono宝贝鼠
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发表于 2008-9-11 13:44  资料  个人空间  短消息  加为好友 



QUOTE:
原帖由 xhom2001 于 2008-9-11 13:37 发表 楼主,你用的那种锅水应该不会减少的吧,我用的也是电炖锅,每次放多少水,煮好以后还是多少水的!还有你说的配料中的“米仁”是不是薏米仁啊?

同问!!!


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cac321
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发表于 2008-9-11 13:45  资料  个人空间  短消息  加为好友 


QUOTE:
原帖由 马兜铃 于 2008-9-11 13:38 发表 这种配料都在超市买么?

你找找看啊,我在好友多买都有的,就是杂交米不一定超市都有的,现在条件好了,米都是吃光亮光亮的,但营养价值还是糙米好啊,没有的话农贸市场有散装卖的

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cac321
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发表于 2008-9-11 13:47  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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青苹果宝贝
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发表于 2008-9-11 13:58  资料  个人空间  短消息  加为好友 
楼主的粥配方很好啊,收藏了在我的博客里了。回家熬给全家喝





琪琪是妈妈的宝贝蛋,妈妈永远爱你……
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ccoco
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发表于 2008-9-11 14:00  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好好好好





欢迎来到偶双胞胎女儿的网页看看:
http://11-22.blog.19lou.com
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杨羊洒洒
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发表于 2008-9-11 16:27  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好帖,谢LZ。





人心怜羊,狼心独怆;天心难测,世情如霜。
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小愿
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发表于 2008-9-11 16:28  资料  个人空间  短消息  加为好友 
给宝宝吃的东西真是要花好多心思啊,我也记下了,谢谢呵

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月落无题
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发表于 2008-9-11 16:36  资料  个人空间  短消息  加为好友 
呵呵,量不要太少...要全家喝哦..............

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wanlj79
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发表于 2008-9-11 21:47  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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宝贝金小猪
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发表于 2008-9-11 21:54  资料  个人空间  短消息  加为好友 
留一爪,试着去烧烧看~





欢迎进入“生活因你而精彩--宝贝金佑佑的小猪窝”http://yoyo070913.blog.163.com
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chenyan0163
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发表于 2008-9-11 22:15  资料  个人空间  短消息  加为好友 
一下子放这么多配料,宝宝没有拉肚子吗,我家7个月,吃:米、红枣、红豆煮好的粥,拉了2天肚子,哎,真是头大

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小麦子儿
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发表于 2008-9-11 22:16  资料  个人空间  短消息  加为好友 
去试试看。

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cac321
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发表于 2008-9-12 09:48  资料  个人空间  短消息  加为好友 


QUOTE:
原帖由 chenyan0163 于 2008-9-11 22:15 发表 一下子放这么多配料,宝宝没有拉肚子吗,我家7个月,吃:米、红枣、红豆煮好的粥,拉了2天肚子,哎,真是头大

怎么会呢?第一、配料都是酌量按比例放的,配料多不代表都要放很多。第二、粥光煮不行,得要熬,所谓熬目的就是要糊,让各种成分融合,如果您煮出来得红豆还是颗粒物,那是很容易让宝宝不消化得。我们家宝宝已经吃了3个月了。 [ 本帖最后由 cac321 于 2008-9-12 12:06 编辑 ]

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cac321
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发表于 2008-9-12 13:06  资料  个人空间  短消息  加为好友 

再补充点,这个粥最好不要加糖啊


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464772706
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发表于 2008-9-12 22:08  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好的 明天做做看

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xiaoxiao9802
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乐乐妈妈


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发表于 2008-9-12 22:17  资料  个人空间  短消息  加为好友 
收藏了,呵呵





宝贝加油!http://www.19lou.com/forum-1366-thread-14401998-1-1.html
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chenyan0163
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发表于 2008-9-12 22:29  资料  个人空间  短消息  加为好友 



QUOTE:
原帖由 cac321 于 2008-9-12 09:48 发表 怎么会呢?第一、配料都是酌量按比例放的,配料多不代表都要放很多。第二、粥光煮不行,得要熬,所谓熬目的就是要糊,让各种成分融合,如果您煮出来得红豆还是颗粒物,那是很容易让宝宝不消化得。我们家宝宝已 ...

谢谢楼主的指点


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