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2～3岁小儿食谱为了使家长能够更好地掌握幼儿期的饮食喂养，现将幼儿一天的进食量作一简单介绍。2～3 岁小儿，主食100～200克，豆制品15～25克，肉、蛋50～75克，蔬菜100～150克，牛奶250 ～500克，水果适量。如果能按上面的量食用，就可以得到较充足的热量和营养。但是，仅有丰富的食物珲不够，还要合理安排吃饭的时间和进餐的次数，才能保证摄取足够的营养。 一般小儿进食次数可随年龄的增长而逐渐减少，也就是说，年龄越小，进餐次数应越多，2 ～3岁小儿，每天大约吃4～5顿饭。同时幼儿一天中各顿饮食要有个合理的比便安排。早饭 要让孩子吃得好，一般以面包、糕点、鸡蛋、牛奶、稀饭等配以小菜，营养要占全天总热量的25%左或。午饭应最丰富，量也最多，应给烂饭、馒头、肉末、青菜、动物肝脏、豆腐羹 、菜汤等，营养要占全天总热量的35%；午点可适量加点牛奶或豆浆、水果等，约占全天总热量的10%左右。晚饭要给小儿吃得清淡一些，如烂饭、面条、菜包、青菜、浓汤等，要占 全天总热量的30%左右，同时要注意晚餐不要吃得过饮，以免小儿夜间睡眠不安。
2～3岁小儿食谱举例
下面为2～3岁小儿准备一些简单食谱，供家长参考：
1、早餐：大米粥，鸡蛋面饼。
午餐：软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤
加餐：牛奶，饼干。
晚餐：肉末碎青菜面。
2、早餐：牛奶，面包夹果酱。
午餐：豆沙包，小米粥，猪肝炒黄瓜。
加餐：水果，点心。
晚餐：软米饭，油菜炒香菇，海米冬瓜汤。
3、早餐：玉米面粥，小烧饼，蒸蛋羹。
午餐：软米饭，红烧鱼，炒青菜，西红柿鸡蛋汤。
加餐：豆浆，饼干。
晚餐：馒头，炒绿豆芽、青菜肉丸汤。
4、早餐：牛奶，葱油花卷。
午餐：菜肉小包子，豆腐小白菜汤。
加餐：水果，点心。
晚餐：软米饭，西红柿炒鸡蛋，炒碎菠菜。
5、早餐：碎菜粥，面包片，煮鸡蛋。
午餐：馒头，红烧鸡块，炒青菜，菠菜粉丝汤。
加餐：牛奶，饼干。
晚餐：菜肉馄饨。
6、早餐：牛奶，煎鸡蛋馒头片。
午餐：葱油饼，肉末炒青菜，丝瓜蘑菇汤。
加餐：水果，饼干。
晚餐：菜包，葱油蛋花汤。
7、早餐：面片肉松粥，枣泥包。
午餐：菜肉水饺。
加餐：牛奶，点心。
晚餐：软米饭，肉末蒸蛋羹
4～12个月宝宝的副食品食谱
许多年轻妈妈不知道如何给宝宝制作好吃又富有营养的副食品，事实上，妈妈只要稍微运用一些技巧，就可做出一份让宝宝胃口大开的副食品，保证你的宝宝长得聪明又健康，下面就让我们一一介绍吧！
4至6个月
柳橙汁（汤汁状）
材料
新鲜柳橙……一颗（约170克）
做法：
1.将新鲜柳橙对半切开，然后挤汁。
2.添加等量冷开水，将果汁稀释后饮用。
综合蔬菜米糊（糊状）
材料
胡萝卜……15克
小白菜……15克
小油菜……15克
婴儿米粉……以制作一碗所需的份量为主
做法：
1.将所有准备的青菜洗净，切成细碎状。
2.将青菜放入沸水中，约2分钟熄火。
3.待水稍凉后，将青菜滤出，并留下菜汤。
4.将蔬菜汤加入婴儿米粉中即可。
青菜汁（汤汁状）
苋菜……50克
做法：
1.将苋菜洗净，切成细碎状。
2.将苋菜放入沸水中，约2分钟熄火。
3.待水稍凉后，将青菜滤出，留下菜汤。
猕猴桃果泥
材料：猕猴桃一颗……约100克
做法：
1.将猕猴桃洗净切半，用汤匙将果肉挖出。
2.将果汁压成泥状即可。
7至9个月
什锦果泥（泥状—）
材料：哈蜜瓜……两汤匙
香瓜……两汤匙
香蕉……1/4根
做法：
1.将所有水果洗净去皮。
2.用汤匙刮取果肉，然后压碎成泥状即可。
阳光翠绿粥（半固体）
材料：
菠菜……20克
鸡蛋……一颗
米饭……半碗（约100克）
做法：
1.将菠菜洗净切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状。
2.取出煮好的菠菜，以汤匙压碎成泥状。
3.将鸡蛋置于水中煮熟。
4.取蛋黄，以汤匙压碎成泥状。
5.米饭加水熬成稀饭，然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。
番茄豆腐汤
材料：
番茄……30克
嫩豆腐……70克
做法：
1.将番茄置于滚水中烫过，取出剥除表皮。
2.将去皮的番茄切成小碎丁状。
3.将嫩豆腐切成小碎丁状。
4.将番茄与嫩豆腐置于滚水中，煮开3分钟后熄火。
10至12个月
鸡蓉玉米面
材料：
鸡胸肉……30克
玉米粒……20克
干面条……60克
做法：
1.将鸡胸肉与玉米粒剁碎。
2.面条置于滚水中煮5分钟。
3.加入鸡胸肉与玉米碎粒，共同煮至面条熟烂即成。
小黄瓜奶酪三明治
材料：
新鲜吐司……2片
小黄瓜……20克
奶酪一片……约15克
做法：
1.吐司面包去皮，对角切成三角形。
2.小黄瓜洗净刨丝再切碎。
3.将小黄瓜与奶酪夹入吐司中即可。
馒头夹肉松（固体）
材料
猪肉松……一汤匙
馒头……1/3个（约60克）
做法：
1.将白馒头或小餐包中间稍微撕开，放入适量的肉松。
2.可视情况让宝宝自己拿馒头进食，或剥小片馒头夹肉松进食
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