以前我并不知道菠萝有这么多做法,只是觉得菠萝只是平日里忍不住吃上一口的水果,直到有一天我吃到了一款【菠萝古老肉】,我才发现菠萝竟然还能做菜!于是我便忍不住去搜索菠萝的做法,希望可以品尝到更多的人间美味。好了,接下来给大家安利几个菠萝的吃法。
1.菠萝焖饭
功效:健脾开胃
材料:白米500g,菠萝1个,白糖3勺
步骤:大米洗净入高压锅,加一指高的水,电磁炉蒸煮档焖11分钟住火;将住火后的米饭等2分钟打开压力伐放气,开锅盖放入菠萝丁;搅拌均匀,盖锅盖加压力阀小火煮2分钟住火;等气消了,开锅加入白糖三勺搅拌均匀便能食用。
2.菠萝焗饭
功效:春季养生
材料:菠萝1只,黄油,白米饭,虾仁,碗豆仁,玉米仁适量;火腿肠1根;洋葱1只;马苏里拉奶酪100g
步骤:将菠萝肉掏出备用;将炒饭材料切丁,锅内放入黄油化开并依次倒入材料翻炒;将炒好的饭盛入菠萝壳内铺上马苏里拉包上锡纸入烤箱15钟便可食用。
功效:抗氧化,抗衰老
材料:南瓜350g菠萝50g糯米粉15g
葡萄干10g桂圆干10g冰糖20g
步骤:菠萝切小块,葡萄干和桂圆干洗净(葡萄干用清水浸泡备用)糯米粉加入水调开备用;南瓜去皮切块包入保鲜膜,再放入微波炉高火2-3分钟,取出后放入搅拌机搅打成茸;锅中水烧开放入南瓜泥煮沸,加入葡萄干和桂圆干;煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状,放入冰糖一直到溶化,最后放入菠萝。