各位妈妈们对黄瓜都不陌生，你们平时是怎么做黄瓜的呢？想学学
黄瓜的做法大全吗？黄瓜具有丰富钾盐和微量胡萝卜素，
维生素C，食用之后既可以
提高免疫力，保护牙齿健康，降低胆固醇，又可以美容，做成沙拉或者搭配其他食材都可以是一道色香味俱全的时令鲜味，
下面就给大家介绍一下黄瓜的做法大全。 鸡蛋黄瓜沙拉的做法
孕妇吃黄瓜好处多多，它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素，补充孕妇全面营养。
用料：
黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
做法：
1、鸡蛋煮熟后剥去壳，把蛋黄蛋白分开，蛋白切成丁备用，黄瓜切成段。
2、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐，磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
3、蛋黄先用勺子碾碎，加入一点点盐，适量色拉酱搅匀成糊状。
4、黄瓜装入盘中，舀适量蛋白铺在表面。
5、裱花袋内装入花嘴，再装入蛋黄，在蛋白上挤出花形即可。
荞麦黄瓜卷的做法
口感上，黄瓜汁多味甘；营养上，它含有蛋白质等丰富的成分，利于促进新陈代谢。
用料：
黄瓜2根、荞麦面100克、寿司醋适量、酱油适量、麻油1茶匙、葱花1把。
做法：
1、黄瓜去皮切段，掏空黄瓜中间。
2、荞麦面煮6－8分钟，捞起过冷水。
3、混合寿司醋、酱油、麻油，放入荞麦面，加葱混匀。
4、将面条扭转，塞入黄瓜中。淋一些酱汁，撒葱花。
黄瓜粥的做法
黄瓜富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，保护肝脏，提高免疫力等功效。
用料：
大米适量、黄瓜小半根、玉米（粒）少许。
做法：
1、准备一锅子清水，煮开，加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。
2、准备好黄瓜丁。
3、大火煮开，转小火细细慢煮。待米粥8分熟，加入黄瓜丁，开大火，用勺同方向不断搅动，使粥粘稠。见粥粘稠香浓即可关火（可以稍微焖一会儿，汁更浓稠）。
