1.米和白面中含有很多植酸,影响钙的吸收。制作前,最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下
2.豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。在烹制绿色蔬菜时最好先“焯”一下,除去草酸,再和豆腐一起炒,以免影响本身及其他食物中的钙吸收。
3.骨头汤里的含钙量很低,老百姓中流传的喝骨头汤补钙的说法是没有科学依据的。
4.少吃高盐、高油、高蛋白饮食,如汉堡、炸鸡、土豆片等;少吃高磷食品,如汽水、可乐等。前者增加钙的排出,后者妨碍钙的吸收。
婴幼儿补钙不能盲目,否则会带来相反的效果。建议带孩子到医院检查一下
微量元素,确认一下是否缺钙,缺多少以及时正确补充。如果孩子的确缺钙,可以服用一些专为婴幼儿食用的复合型钙片,建议不要长期服用,主要还是通过日常的膳食进行补充,如奶蛋类、水产品、虾皮、紫菜等都富含钙质,喝奶粉喝钙含量高的,我家宝宝喝的双亲之选奶粉钙含量挺丰富的,富含益生元能促进钙的吸收,也不上火,DHA也挺高的,纯度也高,对宝宝眼睛好。此外,多带孩子锻炼身体,散散步,每天至少接受一个小时的日照,不仅可以增强体质,还可以促进体内维生素D的合成,有助于钙质的吸收。
(三)如何正确补钙
一般说来,食物补钙比药物补钙更安全,进食正常的食物,不会引起钙过量。1-3岁时,对钙的摄取量每天增至600毫克。可他们的饮食是从以奶类为主,逐渐过度到以谷类为主的。调查显示,我国1-3岁婴幼儿饮食中的钙仍达不到需要量。因此,每天还应为宝宝补钙150-300毫克,奶及奶制品也仍是饮食中不可缺少的成分。每天最好饮奶400毫升左右,同时注意安排奶制品、骨头汤、小虾皮、鱼类等富钙食物。
2岁宝宝补钙可以选择一些口服液,这样比较安全,
因为宝宝3岁之前都不能让其吞服片剂、丸剂,避免引起气管、支气管异物,同时应该配合应用维生素AD滴剂促进钙的吸收。 多晒太阳是婴幼儿补钙的重要途径。因为,引起他们缺钙的主要原因是VD摄取不足,而VD在食物中含量很少,加之婴幼儿食谱单调,所以只能从食物中摄取到很少的VD。晒太阳可促使皮肤中的一种物质转化为VD,这种补充途径最安全,不会发生VD中毒。