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标题: *月亮小厨--清凉一夏--蓝莓冰激凌*
  本主题由 光头 于 2008-5-27 21:16 加入精华 
月亮晶晶
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#1
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发表于 2008-5-20 15:57  资料  个人空间  短消息  加为好友 
*月亮小厨--清凉一夏--蓝莓冰激凌*

http://image.dukuai.com/x.attachments/2008/05/20/109487_200805201425021.jpg


冰激凌一直是我想尝试的,但是大部分方子要隔一定时间搅拌,并且要搅拌四次以上,


而且据说做出来容易有冰渣,所以一直迟迟没有动手.


前几天看到色尘的一个方子,做好后放冰箱冷冻的过程中不需要搅拌,并且她说口感很


细腻,于是我昨天试着做了,今天拿出来吃了一球,果真,口感非常好,细腻润滑,一点没有


冰渣.推荐推荐!在这里谢谢色尘的方子!


我做的这款是蓝莓味的,可以按照自己喜欢换成其他口味的,把蓝莓酱换成你喜欢的果


酱或者新鲜水果就可以,甚至可以像色尘提议的,里面放入果仁,那就跟哈根达斯没啥


区别了,坐在家里就可以轻松享受.炎炎夏日即将来临,你也来一球凉爽一下吧.


顺便曝光下伪劣产品,周天超市买的法克曼冰激凌挖勺,居然今天第一次拿出来用就坏


了,是深圳法克曼公司出的,以我的教训,提醒同志们买冰激凌挖勺避开这个牌子.


制作过程: (图片中的字如果看不清,用鼠标点击下图片,放大就可以清楚看到了)


http://image.dukuai.com/x.attachments/2008/05/20/109487_200805201425161.jpg

http://image.dukuai.com/x.attachments/2008/05/20/109487_200805201425271.jpg

http://image.dukuai.com/x.attachments/2008/05/20/109487_200805201603511.jpg

[ 本帖最后由 月亮晶晶 于 2008-5-20 16:04 编辑 ]


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dingxiao2002   2009-5-20 16:35  威望  +1   这个不是冰欺凌房子，是芝士蛋糕的改良方吧
深深海里鱼   2009-4-1 18:18  威望  +1   看着很美味嘛
jane39777   2009-4-1 17:52  威望  +1   好喜欢，如果用另外水果做，口味可以各不同
奇迹树叶   2009-3-19 22:00  威望  +3   ！！！
cangku   2008-5-30 16:52  威望  +2   56434+65
hubinzi   2008-5-30 15:23  威望  +3   娃哈哈
小雕像   2008-5-28 13:33  威望  +1   馋死我了。月亮，这个蛋黄直接打入卫生 ...
seasongreen   2008-5-25 21:53  威望  +1   这个方子能做多少克成品呀，我也要试
天天蓝蓝   2008-5-22 14:42  威望  +1   好吃,呵呵
回家困觉觉   2008-5-22 11:46  威望  +2   好好吃啊～
云上筝   2008-5-22 10:21  威望  +1   学着做经典!
天使爱心   2008-5-22 09:39  威望  +1   太好了
小月紫   2008-5-22 08:11  威望  +2   好吃~
duanmuzi1984   2008-5-21 21:36  威望  +3   
悠忧宝贝   2008-5-21 15:18  威望  +2   挖一勺让偶尝尝闹
我迷路了   2008-5-21 13:33  威望  +2   放新鲜水果可以吗
月亮脸   2008-5-21 12:17  威望  +3   加分
虫虫＿特工   2008-5-21 10:17  威望  +1   口水呀口水
灿烂月光   2008-5-21 10:02  威望  +1   佩服啊
natalia528   2008-5-20 21:30  威望  +1   好想吃啊~
senlina2   2008-5-20 16:53  威望  +2   真是漂亮啊
乱世嘉人   2008-5-20 16:22  威望  +3   哇 正中下怀
笑书郁郁   2008-5-20 16:07  威望  +1   忙着收藏忘记抢板凳了。。。。
真子.   2008-5-20 16:02  威望  +3   哈哈,给我坐沙发板凳,分分当然不能吝啬的!!

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真子. (ぁ心ぁ中№1)
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#2
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居然抢到沙发?!哈哈!

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真子. (ぁ心ぁ中№1)
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#3
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发表于 2008-5-20 16:01  资料  个人空间  短消息  加为好友 
然后慢慢回帖,哈哈!好看,好吃,哈!!! 板凳也不放过!!


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月亮晶晶   2008-5-21 13:19  威望  +2   补分

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qiupingguo
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#4
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便宜的买卖
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#5
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发表于 2008-5-20 16:03  资料  个人空间  短消息  加为好友 
收是收藏的，但是不知道什么时候做类，我看是毛麻烦的





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美妞妞
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发表于 2008-5-20 16:05  资料  个人空间  短消息  加为好友 





钻石恒久远~~~一颗就破产!!!!
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月亮晶晶
不动产：威加一方之城堡
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#7
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发表于 2008-5-20 16:06  资料  个人空间  短消息  加为好友 


QUOTE:
原帖由 真子. 于 2008-5-20 16:01 发表 http://www.19lou.com/images/common/back.gif
然后慢慢回帖,哈哈!好看,好吃,哈!!! 板凳也不放过!!

算你厉害,不过今天没分好加了,明天补吧.


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丝绸女人   2008-5-22 13:15  威望  +4   你真牛

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笑书郁郁
斑竹
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甜食小猫


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#8
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发表于 2008-5-20 16:07  资料  个人空间  短消息  加为好友 
hoho..我来捧场。。。我也要做


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月亮晶晶   2008-5-21 13:20  威望  +2   分总算可以加了

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三瓣紫丁香
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#9
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发表于 2008-5-20 16:09  资料  个人空间  短消息  加为好友 
那鸡蛋是生的吗?就这么冻好就吃的?

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月亮晶晶
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#10
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发表于 2008-5-20 16:11  资料  个人空间  短消息  加为好友 


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原帖由 笑书郁郁 于 2008-5-20 16:07 发表 http://www.19lou.com/images/common/back.gif
hoho..我来捧场。。。我也要做






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小/快乐
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#11
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发表于 2008-5-20 16:17  资料  个人空间  短消息  加为好友 
我也同问9楼的问题哦，美女妈妈说一下，呵呵





简单生活
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梦∮海
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乱世嘉人
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活得好失败


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#13
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发表于 2008-5-20 16:23  资料  个人空间  短消息  加为好友 
偶像 你撒东西都会做 有你不会做的吗


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月亮晶晶   2008-5-21 13:20  威望  +2   亲亲

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19楼掉个老公下来吧 阿门~
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年糕人
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潦当光


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#14
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我要绊你一高
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月亮晶晶
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#15
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发表于 2008-5-20 16:28  资料  个人空间  短消息  加为好友 


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原帖由 三瓣紫丁香 于 2008-5-20 16:09 发表 http://www.19lou.com/images/common/back.gif
那鸡蛋是生的吗?就这么冻好就吃的?

哈根达斯的冰激凌就是用鲜鸡蛋做的,放心吃,没问题的.
再说一句,我们吃的色拉酱也是鲜鸡蛋做的.





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月亮晶晶
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#16
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发表于 2008-5-20 16:31  资料  个人空间  短消息  加为好友 


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原帖由 乱世嘉人 于 2008-5-20 16:23 发表 http://www.19lou.com/images/common/back.gif
偶像 你撒东西都会做 有你不会做的吗

有啊,有很多我还没尝试过的,哈哈.





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三瓣紫丁香
不动产：舒适中套
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#17
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发表于 2008-5-20 16:31  资料  个人空间  短消息  加为好友 


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原帖由 月亮晶晶 于 2008-5-20 16:28 发表 http://www.19lou.com/images/common/back.gif

哈根达斯的冰激凌就是用鲜鸡蛋做的,放心吃,没问题的.
再说一句,我们吃的色拉酱也是鲜鸡蛋做的.

哦,原来如此,谢谢

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月亮晶晶
不动产：威加一方之城堡
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#18
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发表于 2008-5-20 16:32  资料  个人空间  短消息  加为好友 


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原帖由 三瓣紫丁香 于 2008-5-20 16:31 发表 http://www.19lou.com/images/common/back.gif

哦,原来如此,谢谢

不客气的,呵呵.





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zzaitt
不动产：威加四海之宫殿
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#19
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发表于 2008-5-20 16:41  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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嘟嘟超人
不动产：舒适小套
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#20
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发表于 2008-5-20 16:45  资料  个人空间  短消息  加为好友 
你真能干类,我也要去做做看!

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senlina2
不动产：温情小院别墅
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#21
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发表于 2008-5-20 16:53  资料  个人空间  短消息  加为好友 
哈哈,月亮做的是完美版的,我做的是简单版的


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月亮晶晶   2008-5-21 13:20  威望  +2   小荷真谦虚

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月亮晶晶
不动产：威加一方之城堡
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#22
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发表于 2008-5-20 16:57  资料  个人空间  短消息  加为好友 


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原帖由 senlina2 于 2008-5-20 16:53 发表 http://www.19lou.com/images/common/back.gif
哈哈,月亮做的是完美版的,我做的是简单版的

过分了,你那个哪里是简单版了?好几个口味,比我的好呢.





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堂果糖
不动产：威加一方之城堡
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々田螺那个姑娘つ


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#23
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发表于 2008-5-20 16:57  资料  个人空间  短消息  加为好友 
这个不错

就是打发奶油和蛋清有点累

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月亮晶晶
不动产：威加一方之城堡
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#24
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发表于 2008-5-20 17:48  资料  个人空间  短消息  加为好友 


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原帖由 堂果糖 于 2008-5-20 16:57 发表 http://www.19lou.com/images/common/back.gif
这个不错

就是打发奶油和蛋清有点累

用电动打蛋器打不会很累,手动打基本是不行的,淡奶油用手动很难打发.





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长翅膀的鱼
不动产：怡人山地别墅
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排山倒豆


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#25
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发表于 2008-5-20 17:51  资料  个人空间  短消息  加为好友 
看起来非常方便。。。回家试试。。。只是这个量太多了，我要就按一半的量做好了





豆家烘焙群  9054261
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月亮晶晶
不动产：威加一方之城堡
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#26
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发表于 2008-5-20 17:54  资料  个人空间  短消息  加为好友 


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原帖由 长翅膀的鱼 于 2008-5-20 17:51 发表 http://www.19lou.com/images/common/back.gif
看起来非常方便。。。回家试试。。。只是这个量太多了，我要就按一半的量做好了

一半量的话,打发淡奶油的时候,找个盆地小而深的,这样容易打发.记得盆地要垫冰块.





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菜园小饼oO
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晶晶家の小饼


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#27
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发表于 2008-5-20 18:26  资料  个人空间  短消息  加为好友 
真简单，我也要去做





愛情隻要髮生過o`︵﹎.那種感覺就永遠屬于自己的︵﹎灬
~~___..＂幸福， 離莪詪近，因爲伱在莪身邊︶~¨~°
牽妳的手..走到晶生晶世..
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zoeandeikon
不动产：舒适大套
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#28
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发表于 2008-5-20 19:41  资料  个人空间  短消息  加为好友 
大爱~~冰淇淋哦~~还是蓝莓的~~爱你爱到心坎里去了~





亲人在家里 爱人在天涯
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bei19741117
不动产：宽敞大套房
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..


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#29
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发表于 2008-5-20 19:53  资料  个人空间  短消息  加为好友 
我记下方法了，有空做做看，就是淡奶油可不可以用金砖奶油来代替？本来也有三瓣紫丁香的疑问的，现在解决了，呵呵

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ruby_wang23 (爱哭的芭比)
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#30
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发表于 2008-5-20 20:32  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好强啊，佩服月亮。





爱哭的芭比
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