▲▲▲▲ 爆炒红烧肉一碗 ▲▲▲▲_19楼私房菜

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#1

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▲▲▲▲ 爆炒红烧肉一碗 ▲▲▲▲

昨天有人说太清谈了所以今天上晚荤的呵呵
希望大家随便吃！！！

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2008-6-4 17:45

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爆炒红烧肉

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饼干小妖

2008-7-7 12:06

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刀工不咋的啊``

mmyang

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#2

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发表于 2008-6-4 17:55 资料个人空间短消息加为好友

红烧肉我最爱吃！楼主的老抽放少了？颜色不够啊！

言。子夜

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#3

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发表于 2008-6-4 17:55 资料个人空间短消息加为好友

天气冷的时候特别爱吃红烧肉。。
现在天热了。看到这肥肉头晕。

摄色视觉

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#4

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发表于 2008-6-4 18:01 资料个人空间短消息加为好友

我没放酱油的

幸福中

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#5

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发表于 2008-6-4 18:10 资料个人空间短消息加为好友

天下传奇

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#6

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发表于 2008-6-4 18:11 资料个人空间短消息加为好友

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#7

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发表于 2008-6-4 18:31 资料个人空间短消息加为好友

飞雪连天

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#8

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发表于 2008-6-4 18:42 资料个人空间短消息加为好友

没放酱油?

LIANG717

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homeground ...

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#9

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发表于 2008-6-4 18:57 资料个人空间短消息加为好友

没放酱油?那你放啥西~

表把老子弄八灵清。。。。。。

长运旅游

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#10

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发表于 2008-6-4 19:03 资料个人空间短消息加为好友

难道放了红茶?????

一些想不通的事

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#11

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发表于 2008-6-4 19:05 资料个人空间短消息加为好友

摄色视觉

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#12

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发表于 2008-6-4 19:23 资料个人空间短消息加为好友

爆炒这就是诀窍啊

秋雨烟

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草莓公主

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#13

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发表于 2008-6-4 19:32 资料个人空间短消息加为好友

昨天我刚说没荤菜今天就有肉肉真当好

願得一人心，白頭不相離

摄色视觉

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#14

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发表于 2008-6-4 20:16 资料个人空间短消息加为好友

xd1888

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#15

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发表于 2008-6-4 20:42 资料个人空间短消息加为好友

太肥

悠忧宝贝

斑竹

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#16

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发表于 2008-6-4 20:47 资料个人空间短消息加为好友

问号?

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#17

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发表于 2008-6-4 21:05 资料个人空间短消息加为好友

好像不够入味

juemingzi23

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#18

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发表于 2008-6-4 23:25 资料个人空间短消息加为好友

油多了,色上的不够哦

luoxuehong

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#19

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发表于 2008-6-5 07:47 资料个人空间短消息加为好友

太油了咽不下去地

陈雨乐妈妈

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#20

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发表于 2008-6-5 07:59 资料个人空间短消息加为好友

看了都不好吃

风吹铃动

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#21

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发表于 2008-6-5 09:30 资料个人空间短消息加为好友

LZ你的菜真漂亮,用什么相机拍得啊?还有图用啥软件处理?请指点一下,我总是拍不好

suofei

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#22

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发表于 2008-6-5 09:33 资料个人空间短消息加为好友

能把爆炒红烧肉的方法告知一下吗?期待中......

蝎子的天空 (叮当)

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幸福没有那么容易

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#23

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发表于 2008-6-5 09:49 资料个人空间短消息加为好友

Ecstacy

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#24

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发表于 2008-6-5 09:59 资料个人空间短消息加为好友

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#25

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发表于 2008-6-5 11:42 资料个人空间短消息加为好友

想问问题的加我QQ 934050487

无情的梦

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#26

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发表于 2008-6-5 11:53 资料个人空间短消息加为好友

我最喜欢吃了，可这碗烧的不怎么样啊

sh1818

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#27

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发表于 2008-6-5 12:02 资料个人空间短消息加为好友

朋友不是我打击你啊你的红烧肉有2个缺点,一呢肉的原料没有选好做红烧肉呢要上等的五花肉,MS你的肉靠近脊椎骨附近了(失败)二呢你的肉烧的不够透,红烧肉要求不肥而不腻,入口既化,你的肉肉太瘦了也没有烧烂(失败)

只要锄头挥得好，哪有墙脚挖不倒

浮云流水

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#28

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发表于 2008-6-5 12:15 资料个人空间短消息加为好友

炒的糖色?发现楼上也太厉害了,什么部位的肉能看出来

sh1818

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#29

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发表于 2008-6-5 12:21 资料个人空间短消息加为好友

嘿嘿你没有发现肉肉上带龙骨吗,还有带很多的纯瘦肉,除了我说的那个部位其他地方不可能有这么2个特征

只要锄头挥得好，哪有墙脚挖不倒

leinosekai

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#30

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发表于 2008-6-5 12:24 资料个人空间短消息加为好友

汗……原来杭州也有纯炒糖色不放酱油来做红烧肉的啊
我每次炒糖色都弄得将将糊锅……需要学习

寻一条出路，无所谓喜悲

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