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桃子不好吃,做了桃酱，老公吃得要舔盆子．

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发表于2008-06-16 12:37 只看楼主  过滤水帖 

楼主

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昨天超市里买了几个白桃，回家吃吃一点点都不甜，能加点糖就好了，不如做成桃酱，心动不如行动．不过从没有做过，请教ＭＭ后第一次做就成功了．现在来秀秀我做的桃酱，做的过程如下： 桃子去皮去核，切成小块，不加水，放在盆里，微波炉高火５分钟，取出将桃肉用木勺子挤压出水，加糖，个人认为自己喜欢的甜味再偏甜一点．再用微波炉高火５分钟，发现水份越来越多变桃子汤了，再倒到锅子里，用煤气炉煮（大火），要用木勺子不停的搅，以免粘锅，煮到桃肉微黄改小火，没有注意时间，不过，当水份和桃肉结合到成糊状即可以装盆了．口味酸中带甜，放到冰箱里冻一冻更好吃，老公吃得都要舔盆子了． 总结一下，微波炉的后５分钟其实不用，微成桃子汤后就放到锅子里煮比较省时．这样做出来的桃酱色泽微黄，还挺养眼的，就是忘了拍下来了．下次做再拍了补上．

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青铜掌友

发表于2008-06-16 12:39 只看该作者

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发表于2008-06-16 12:57 只看该作者

板凳

[em22] [em22] [em22] 真好，可惜我没有微波炉，呵呵。。。。
长乐未央...........
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发表于2008-06-16 15:12 只看该作者

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[em02] 上个图看看闹
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发表于2008-06-16 15:18 只看该作者

1 #

。。。。。。。。。。。。。。。没图片[em51] [em51]
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发表于2008-06-16 15:42 只看该作者

2 #

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发表于2008-06-16 15:53 只看该作者

3 #

家中没有微波炉[em30]
hh122111的空间

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发表于2008-06-16 16:21 只看该作者

4 #

很有创意啊^_^
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发表于2008-06-16 20:39 只看该作者

5 #

营养给你烧光了
ymjowen的空间

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发表于2008-06-16 20:54 只看该作者

6 #

让我想起小时侯外婆做的味道。那时侯可没有微波炉哦！
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发表于2008-06-16 21:07 只看该作者

7 #

[em36] [em36] 能干
happy0706的空间

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发表于2008-06-16 22:37 只看该作者

8 #

[em02]
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发表于2008-06-16 22:53 只看该作者

9 #

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天降祥瑞
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发表于2008-06-17 13:01 只看该作者

10 #

我啊喜欢做这些东西,不过我老公不喜欢吃个中在他看来乱七八糟的东西.他就喜欢吃看上去干净点的蒸的或者煮的东西,还有颜色不能过于丰富.我想换个老公做这些东西给他吃[em02]
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发表于2008-06-17 13:09 只看该作者

11 #

几个桃子呀？是不是做起来只有一点点桃酱了
我要安心于粗茶淡饭的平淡，相信人生的目标很多时候只是彼岸的花~！
锦衣夜行的fans的空间

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发表于2008-06-17 13:21 只看该作者

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[em22]
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发表于2008-06-17 13:51 只看该作者

13 #

[em02]
与魔共舞~~~~~~~~
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发表于2008-06-17 15:05 只看该作者

14 #

要看图片
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发表于2008-06-17 15:23 只看该作者

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明天我也这么干！
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发表于2008-06-17 16:34 只看该作者

16 #

哎呀，亏了我扔了好多桃子
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发表于2008-06-17 16:49 只看该作者

17 #

原来还有桃酱这种吃法啊～～～
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发表于2008-06-17 17:34 只看该作者

18 #

引用:原帖由 锦衣夜行的fans 于 2008-6-17 13:09 发表 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 几个桃子呀？是不是做起来只有一点点桃酱了
四个桃子,有一斤多.桃酱只有小碗一碗.
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发表于2008-06-17 17:36 只看该作者

19 #

引用:原帖由 ymjowen 于 2008-6-16 20:39 发表 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 营养给你烧光了
不求营养,只求味道,难得吃吃的.(因为买了不好吃的桃子,好吃就不用做桃酱的)
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发表于2008-06-17 17:38 只看该作者

20 #

引用:原帖由 hh122111 于 2008-6-16 15:53 发表 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 家中没有微波炉[em30]
没有微波炉也可以的,把桃子去皮去核直接放到锅里干炒,估计颜色难看一点.
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发表于2008-06-18 14:30 只看该作者

21 #

想象中!!
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发表于2008-06-18 14:45 只看该作者

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好像很简单哦,可以动手实验一下
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发表于2008-06-18 14:53 只看该作者

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[em02] [em02] [em02] 会生活的女人啊
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发表于2008-06-18 15:22 只看该作者

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上图，回家我也想做。
快乐PP的空间

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发表于2008-06-18 16:12 只看该作者

25 #

创意是很好，就是营养流失的太多了
梁梁妈的空间

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发表于2008-06-18 16:20 只看该作者

26 #

[em38]
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