小可小猫
(猫猫)
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猫猫美食小屋(4)
今天有事,上菜晚了点~~~
是一道甜点喔,以前做过的,西米露。这次的西米有所不同,做法也不一样啦:)
我给这道菜取名为金山银山=V=素不素很滑稽的
材料:西米,酸奶,甜玉米粒。西米是上好的西米,酸奶是光明畅优的。爱死这款酸奶了,又浓又香呢。玉米粒是买好甜玉米后一颗颗剥的,水果玉米啊,太难剥了~~一般男生力气大手劲又大,一剥就破。
     
做法:
1,煮锅烧滚水,西米倒入,大火煮。童鞋们注意了,买西米时一定要向售货员阿姨问清楚,你买的西米是直接下锅煮的还是可以淘洗的。我买的这西米是要直接下锅的,淘洗的话就洗成米粉啦~~煮的时候要不断顺时针搅动锅底,以免糊锅==
2,待西米煮到只剩一个白点时,离火,把西米倒进盛有凉水的容器里,或是直接把锅拿到水龙头下冲凉水。因为煮的时候热气太大,就不拍照片了~~
3,滤去米粉水,就得到晶莹透亮的西米啦~~装碗,然后倒上最爱的酸奶~~~,剩下的西米可以放冰箱里,随吃随取,冲牛奶冲果珍都可以。
   
4,甜玉米粒煮熟,撒到酸奶西米露里~~~可以换成任何水果粒,木瓜啊西瓜啊等等等等~~
   
这是猫猫包的小包子。右上角那个圆圆的是荠菜香干馅的,旁边那个漏口的是叉烧包,剩下的小小的都是南瓜包。据说味道很不错……其实偶知道卖相很难看><
   
这是回学校的路上看到的烧烤,忍不住,就吃了~~
       
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