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芒果慕斯蛋糕（超详细制作过程图）

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发表于2008-07-09 23:03 只看楼主  过滤水帖 

楼主

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天气越来越热，热的人都懒了，只想呆在空调房里享受冷气，如果能吃上凉凉的慕斯蛋糕，那一定很幸福!再说本来就要给自己的生日做一个蛋糕，那就动手做吧，好在材料都有，方子结合了月亮晶晶和美食论坛的另外一位MM的，我略做改动！这里谢过两位高手哦。 先上成品 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 细节图 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 详细过程图： 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 烘焙的乐趣就在自己动手，做出美味的让别人都感觉幸福的蛋糕，我相信对每一个热爱烘焙的人来说，都为因为一句别人的“好吃”而感到满足，我也不例外！:) 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 [ 本帖最后由 丫头^@^ 于 2008-7-9 23:04 编辑 ]
那么喜欢给点点买衣服，那就索性自己开个小店吧。 点点童装小铺，ID：丫头静715
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发表于2008-07-09 23:23 只看该作者

沙发

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﹡`˙梭子HA 跳水 ·`..
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发表于2008-07-09 23:50 只看该作者

板凳

[em02] [em02] [em54]
三姨太的空间

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发表于2008-07-10 01:35 只看该作者

地板

[em54] [em54] wa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
小五413的空间

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发表于2008-07-10 08:06 只看该作者

1 #

颜色很好看，形状很完整，不错
颖儿妈的空间

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发表于2008-07-10 08:26 只看该作者

2 #

只需要冷藏吗？不要烘培么？
龙游石窟的空间

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发表于2008-07-10 08:42 只看该作者

3 #

[em05]
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发表于2008-07-10 08:43 只看该作者

4 #

[em02] 我藏好了，做做看
yongzhu的空间

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发表于2008-07-10 09:03 只看该作者

5 #

引用:原帖由 龙游石窟 于 2008-7-10 08:26 发表 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 只需要冷藏吗？不要烘培么？
慕斯里面的两片我用的是戚风蛋糕，需要烤箱，我这个步骤是提前准备的，在这里省略了。慕斯陷不需要烘培，只需冷藏后就可以食用啦！
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发表于2008-07-10 09:26 只看该作者

6 #

引用:原帖由 颖儿妈 于 2008-7-10 08:06 发表 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 颜色很好看，形状很完整，不错
谢谢鼓励！
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发表于2008-07-10 09:36 只看该作者

7 #

[em02] 好贴
vaso的空间

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发表于2008-07-10 09:38 只看该作者

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口水，厉害的，
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青铜掌友

发表于2008-07-10 09:45 只看该作者

9 #

什么都不说,两个字.厉害和佩服
努力开心去过每一天
梓云的空间

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发表于2008-07-10 10:20 只看该作者

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厉害的，比偶做得好
hubinzi的空间

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发表于2008-07-10 11:06 只看该作者

11 #

引用:原帖由 梓云 于 2008-7-10 09:45 发表 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 什么都不说,两个字.厉害和佩服
[em55] [em55] [em55]
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发表于2008-07-10 11:08 只看该作者

12 #

引用:原帖由 hubinzi 于 2008-7-10 10:20 发表 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 厉害的，比偶做得好
嘿嘿，MM谦虚了吧[em54]
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发表于2008-07-10 11:47 只看该作者

13 #

喜欢，，，口水。。。
做快乐的自己!
mihoutao1985的空间

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发表于2008-07-10 11:49 只看该作者

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吉利片是虾米DD??
cbl8423的空间

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发表于2008-07-10 12:00 只看该作者

15 #

引用:原帖由 cbl8423 于 2008-7-10 11:49 发表 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 吉利片是虾米DD??
吉利片，就是动物胶，又叫明胶，是胶类的一种,起一种凝固作用，通常做慕斯类蛋糕，都需要用到。
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发表于2008-07-10 12:24 只看该作者

16 #

引用:原帖由 丫头^@^ 于 2008-7-9 23:03 发表 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 天气越来越热，热的人都懒了，只想呆在空调房里享受冷气，如果能吃上凉凉的慕斯蛋糕，那一定很幸福!再说本来就要给自己的生日做一个蛋糕，那就动手做吧，好在材料都有，方子结合了月亮晶晶和美食论坛的另外一位 ...
太棒了[em02] 不过估计我做肯定失败的[em50]
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青铜掌友

发表于2008-07-10 12:46 只看该作者

17 #

漂亮的.请问LZ,还没放QQ糖的时候,那这个蛋糕是冷冻吗. 然后放了QQ糖后,是冷藏, 那蛋糕冷藏,不会有点溶化吗.
在这样平凡而有荣耀的人生中,沉浮漂泊,等待蜕变出蝴蝶的翅膀
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发表于2008-07-10 13:05 只看该作者

18 #

真是高手
衣服再漂亮，若不适合你，只能用来欣赏！
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发表于2008-07-10 13:09 只看该作者

19 #

[em02] 看着都想吃
乐乐于2009-11-04来到我们身边，祝愿乐乐宝贝健康快乐每一天！
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发表于2008-07-10 13:23 只看该作者

20 #

看了LZ的帖子 又燃起信心 回家再接再厉
【博舟】http://www.19lou.com/forum-94-thread-29203142-1-1.html 顶贴加分分
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青铜掌友

发表于2008-07-10 13:27 只看该作者

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[em50]
听悲伤的歌，看幸福的戏。
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发表于2008-07-10 13:48 只看该作者

22 #

[em02] 高手啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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发表于2008-07-10 13:51 只看该作者

23 #

[em50]
你~~什么时候~回去你们火星~~~
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发表于2008-07-10 14:01 只看该作者

24 #

再顶顶[em02]
努力开心去过每一天
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发表于2008-07-10 14:04 只看该作者

25 #

[em02]
知足常乐
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发表于2008-07-10 14:13 只看该作者

26 #

[em38] 的
西城帅妈的空间

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