~小月姐做牛肉干~_19楼私房菜

小月紫

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#1

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发表于 2008-7-10 00:54 资料个人空间短消息加为好友

~小月姐做牛肉干~

牛肉的营养很高的，做好的牛肉干可以放很长时间~
做了一罐牛肉干，一罐牛肉丝没想到2天吃光的

~

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20.jpg (65.08 KB)

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散漫的羽毛	2008-10-25 19:09	威望	+1
麦田的兔子	2008-8-6 11:38	威望	+1	强
讯息潮	2008-8-6 11:27	威望	+1	强的！
花生和芝麻	2008-8-6 11:23	威望	+1	小月姐的小日子过得有滋有味么，呵呵
sybing1017	2008-7-12 23:11	威望	+4	太能干的,我地口水阿~~
无情剑客	2008-7-11 22:08	威望	+4
yanzi_0125	2008-7-11 12:30	威望	+3	能干啊
冰蓝琉璃	2008-7-11 10:31	威望	+4	你太狠了.
冰淇淋悠悠	2008-7-11 09:34	威望	+4	我要切~
俞一般	2008-7-11 08:55	威望	+2	口水……
清野飞鸟	2008-7-10 18:50	威望	+1	太强的，牛肉干我的最爱，但不敢买，因 ...
小毛猴	2008-7-10 16:49	威望	+1	太能干了，口水啊
愤怒的粽子	2008-7-10 16:10	威望	+1
虫虫＿特工	2008-7-10 16:05	威望	+1	好好吃哦
laohu9876	2008-7-10 15:47	威望	+2	酱油要放多少呢?
lindali48	2008-7-10 15:28	威望	+1	羡慕中~
西城帅妈	2008-7-10 14:20	威望	+1	好诱人呀，LZ太强了
浅笑里	2008-7-10 13:20	威望	+1	太水了
眼儿媚^^	2008-7-10 12:22	威望	+2	太强了!
senlina2	2008-7-10 12:20	威望	+2	太好了!
笑妈妈	2008-7-10 12:01	威望	+1	看上去很好吃！
lanhui	2008-7-10 11:26	威望	+1	很实用，谢谢！
小小草木	2008-7-10 11:15	威望	+3	太好了!
悦耳的鸟	2008-7-10 10:34	威望	+1	口水……
天使爱心	2008-7-10 10:25	威望	+1
月亮晶晶	2008-7-10 10:18	威望	+1	太好了!
hubinzi	2008-7-10 09:56	威望	+1	口水啊
纸音	2008-7-10 09:41	威望	+3	口水流流~~~
梦∮海	2008-7-10 08:27	威望	+1	口水……
橡皮超人	2008-7-10 07:06	威望	+1	哇,好吃好吃,就是做做太麻烦
悠忧宝贝	2008-7-10 06:24	威望	+4	偶要切555
我爱＄	2008-7-10 06:21	威望	+1	偶要切

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#2

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发表于 2008-7-10 00:56 资料个人空间短消息加为好友

原料：

1.jpg (37.85 KB)牛肉1.5斤~

4.jpg (35.17 KB)香料有八角、桂皮、辣椒、生姜、香叶等~

5.jpg (30.01 KB)葡萄酒~

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vio1a	2008-7-11 18:52	威望	+1	我要娶你小姐妹，可惜我也是女的
宝贝vv	2008-7-10 12:30	威望	+1	很好
我爱＄	2008-7-10 06:21	威望	+1	偶要切

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#3

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发表于 2008-7-10 00:57 资料个人空间短消息加为好友

做法
1.买来的牛肉洗干净先过水去浮沫。

2.jpg (35.09 KB)

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#4

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发表于 2008-7-10 00:58 资料个人空间短消息加为好友

2.牛肉切大块加调料、葡萄酒、香料、酱油、清水等用高压锅小火响20分钟左右。

3.jpg (49.82 KB)

[ 本帖最后由小月紫于 2008-7-10 17:06 编辑 ]

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#5

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发表于 2008-7-10 01:01 资料个人空间短消息加为好友

3.煮好的牛肉，用汤汁卤干~
切片用微波中火转4-5分钟，每次1分钟~（按牛肉片的大小控制时间）

6.jpg (65.07 KB)

[ 本帖最后由小月紫于 2008-7-11 10:55 编辑 ]

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#6

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发表于 2008-7-10 01:02 资料个人空间短消息加为好友

每隔一分钟翻下面，注意变硬就可以了，不要烤焦。

8.jpg (74.38 KB)

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#7

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发表于 2008-7-10 01:04 资料个人空间短消息加为好友

做了一罐五香牛肉干，还做了一罐香辣牛肉丝下酒不错。

22.jpg (46.29 KB)

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★、儛quEEn_訫	2008-7-10 15:36	威望	+1	看着就美味~
O0淼淼0O	2008-7-10 15:02	威望	+1	毛想捞点吃吃!
悦	2008-7-10 13:23	威望	+2	太厉害了．
几月风	2008-7-10 12:23	威望	+2	牛肉丝是不是切好后麻油一拌就好了?
zpfree	2008-7-10 12:13	威望	+1	太诱人了！
悠忧宝贝	2008-7-10 06:25	威望	+4	分一罐闹
我爱＄	2008-7-10 06:22	威望	+1

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#8

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发表于 2008-7-10 01:06 资料个人空间短消息加为好友

配上咖啡或是奶茶一起，在空调房看看书，太好了

16.jpg (46.45 KB)

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冻死了	2008-9-3 19:30	威望	+3	太水了
一行青苔	2008-7-11 10:45	威望	+2	厉害
草莓甜甜	2008-7-10 16:08	威望	+4	不是一般人呀，我太佩服小月姐的
雨天的water	2008-7-10 14:03	威望	+3	口水流呀流!
yiyanlu128	2008-7-10 12:16	威望	+3	强的
kuleca	2008-7-10 10:45	威望	+1	太水了
21楼楼主	2008-7-10 10:28	威望	+4
肉少	2008-7-10 09:36	威望	+1	无言……
vaso	2008-7-10 09:35	威望	+2	哇，哇，口水
森帕盗魁	2008-7-10 09:00	威望	+3	有创意！
我爱＄	2008-7-10 06:22	威望	+1	偶要切