我第一次发贴，希望大家多多支持。
昨天做的泡椒凤爪，不过没有紫色诺言做的白，也没摆得那么漂亮。
讲讲我的做法吧：

1、首先把鸡爪洗净，用刀切掉指甲、对剖成两半（以便入味）。
2、烧一锅开水，把收拾好的鸡爪放入煮熟。煮时可放姜片去腥。煮熟放凉。
3、把洋葱和芹菜洗净，切成条状。大蒜、生姜洗净切好备用。
4、野山椒剁碎备用，不怕辣可多放点。
5、家里有泡菜坛的朋友可舀一点泡菜水，没有也可烧一锅开水放凉。
6、把所有材料放入泡菜水里，撒上花椒（增加麻味），加入盐、味精、白糖。
天气热时做，要放入冰箱，泡四五个小时就可吃了。
我做的这个样子不太好看，但自己做的不含防腐剂、添加剂，绝对放心哈。大家都来试试吧。
第一次发贴才知道边做菜边拍照好麻烦，真佩服那些做得好的朋友，向你们学习了！！