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标题: 女王的厨房之安逸的晚餐系列55
  本主题由 八八 于 2008-7-15 13:35 设置高亮 
heaven_travel
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女王的厨房之安逸的晚餐系列55

女王的厨房之安逸的晚餐系列55

没吃的就上阳台揪草草吃。。哈哈!
                    By天堂游 Heaven_Travel

                                泰式辣酱可乐鸭/韭黄冬瓜虾仁羹/罗勒炒花蛤

粉条最近的突袭的时间颇有规律,都是周末行动,我很高兴时间表被我掌握其中了。
最近天气很热,都是做清爽的羹汤比较多,还喜欢去阳台揪草草做菜。他每次来
我就搬花盆给他看,让他看看新发芽的香草,不过每次都说——就这些小毛毛
啥时候才能吃啊?-_-

泰式辣酱可乐鸭:

材料:鸭腿2个 可乐一瓶 味好美泰式甜辣酱一包 姜 蒜 葱适量 料酒 盐 鸡精 油 砂糖

1. 鸭腿洗干净剁块热水灼煮片刻去掉血腥味捞起泡冷水晾干备用 姜 蒜 切碎 葱切段
2. 姜 蒜爆香油锅,下鸭肉和1茶匙料酒爆炒片刻后加可乐(浸过鸭面)适量的盐 少许鸡精
大火煮开后改中小火焖煮10来分钟至鸭肉入味变软快收汁
3. 倒入泰式甜辣酱 少许砂糖翻炒均匀再焖1分钟左右撒葱段翻炒均匀即可

这是FB剩下的鸭腿,泰式甜辣椒和可乐的味道很配阿,最适合夏天吃了!

韭黄冬瓜虾仁羹:

材料:韭黄一把 冬瓜500G 杏鲍菇一个 沙虾一盒 鸡蛋一个 姜 蒜 马蹄粉 盐 鸡精 料酒 麻油
      胡椒粉 生粉

1. 韭黄洗干净切段 冬瓜洗干净去皮切粒 杏鲍菇洗干净切粒开水灼煮片刻捞起备用
沙虾剥掉虾壳抽虾肠加入少许油 胡椒粉 盐 料酒 生粉混合搅拌均匀腌10分钟
姜 蒜切碎 适量马蹄粉加水搅拌均匀备用
2.姜 蒜 爆香油锅 下杏鲍菇和冬瓜 少许料酒爆炒片刻后加水煮至冬瓜变软后加入虾仁煮1分钟
   左右后加入适量的盐 鸡精 胡椒粉调味
3. 加入鸡蛋搅散后 加韭黄 以及马蹄粉水煮开变稠 撒麻油搅拌均匀即可

上次作了皮蛋冬瓜羹,某人喜欢得不得了,这回换个口味,还是喝了很多哦!

罗勒炒花蛤:

材料:花蛤500G 蒜 柠檬罗勒适量 九层塔适量 盐 酱油 砂糖 油 料酒

1. 花蛤洗干净 蒜切碎 柠檬罗勒洗干净 葱切碎
2. 蒜爆香油锅 下花蛤和料酒爆炒片刻后 加入少许盐 酱油和砂糖翻炒均匀后焖2-3分钟
3. 撒柠檬罗勒 九层塔和葱段翻炒片刻即可装盘

我最喜欢的花蛤,怎么做都好吃啊!

The end Heaven_Travel


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非子鱼827   2008-7-17 10:04  威望  +1   ...
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安哥拉猫猫   2008-7-16 15:06  威望  +1   想吃达
achen613   2008-7-15 20:27  威望  +1   饿了~
八八   2008-7-15 13:34  威望  +50   首页推荐~

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吕朵儿
不动产:个性排屋
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发表于 2008-7-15 10:40  资料  个人空间  短消息  加为好友 
沙发

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睿儿亲
不动产:舒适中套
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发表于 2008-7-15 11:33  资料  个人空间  短消息  加为好友 
照片拍的好,烧的更好,我都闻到香味了。

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penny1110
不动产:舒适大套
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发表于 2008-7-15 11:42  资料  个人空间  短消息  加为好友 





删除烦恼,选择快乐,继续前行!
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yw12345
不动产:舒适中套
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发表于 2008-7-15 11:45  资料  个人空间  短消息  加为好友 
罗勒哪有新鲜的卖?

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白发魔女829
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发表于 2008-7-15 12:41  资料  个人空间  短消息  加为好友 
你真厉害

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小兔猪侠
不动产:温情小院别墅
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发表于 2008-7-15 12:51  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好好吃的样子哦!口水啊……

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zzaitt
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发表于 2008-7-15 13:11  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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无聊中....
不动产:舒适大套
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发表于 2008-7-15 14:27  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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hhx1975
不动产:个性排屋
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发表于 2008-7-15 14:46  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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文文的影子
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发表于 2008-7-15 14:53  资料  个人空间  短消息  加为好友 
还不错!

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jackylin21
不动产:宽敞大套房
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发表于 2008-7-15 15:32  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好象哪里下载来的

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ningmengjade
不动产:舒适大套
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发表于 2008-7-15 16:01  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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爱的小小屋
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发表于 2008-7-15 18:43  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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寒欣雨
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发表于 2008-7-15 19:20  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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hsbw100
不动产:温情小院别墅
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发表于 2008-7-15 19:52  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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苦瓜酒 (酸汤)
不动产:舒适大套
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发表于 2008-7-15 20:08  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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achen613
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KK的娃娃兔


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发表于 2008-7-15 20:28  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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天堂菲菲
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淡然


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发表于 2008-7-15 21:14  资料  个人空间  短消息  加为好友 
能干的





淡淡如水
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ZMLSB
不动产:怡人山地别墅
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发表于 2008-7-15 21:18  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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蛇精妖怪
不动产:温情小院别墅
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发表于 2008-7-15 21:40  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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jilianghj (CheaYeon)
不动产:怡人山地别墅
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超级斑主


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发表于 2008-7-15 22:59  资料  个人空间  短消息  加为好友 





因为想一个人而寂寞,因为爱一个人而温柔;
因为有一个梦而执着,因为等一个人而折磨;
因为想一个人而解脱,因为爱一个人而宽容;
因为有一个梦而放纵,因为等一个人而漂泊;
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萝卜的姚姚
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发表于 2008-7-16 00:09  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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晴晴MM
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发表于 2008-7-16 00:15  资料  个人空间  短消息  加为好友 
太太太太太,能干啦
!!!

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无敌小兔
不动产:十里庄园
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和黑山老妖商量吃唐僧的事儿去~


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发表于 2008-7-16 00:38  资料  个人空间  短消息  加为好友 
哈拉子啊落来的~~~~~~~





每天早上起床都看一遍《福布斯》富翁排行榜,如果上面没有我的名字,我就继续努力~~
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午子夜
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发表于 2008-7-16 00:56  资料  个人空间  短消息  加为好友 
LZ手艺不错,勾起偶滴食欲类,

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螺蛳小酌 (lsxz2381697@yaho)
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发表于 2008-7-16 01:25  资料  个人空间  短消息  加为好友 





立志如山,行道如水.不如山不能坚定,不如水不能曲达.
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萝卜的姚姚
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发表于 2008-7-16 02:00  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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xd1888
不动产:惬意花园别墅
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发表于 2008-7-16 08:28  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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格外
不动产:舒适大套
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发表于 2008-7-16 08:40  资料  个人空间  短消息  加为好友 





缘分如水,来者去,去者来,逝者如斯.
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