小Q厨房之表来安慰我滴抹茶慕斯【第三季】_19楼私房菜_杭州19楼

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米恩的月光 (lawyer.小Q)

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发表于 2008-9-10 12:51 资料个人空间短消息加为好友

小Q厨房之表来安慰我滴抹茶慕斯【第三季】

呃~~~~失败的类！米有烤过戚风，但是因为抹茶慕斯不想用饼干底了，于是找了一个平民芝士滴方子来做。
平民芝士滴意思是用酸奶来替代芝士，然后隔水进入烤箱。
结果，醋米有加到蛋白，所以蛋白的打发米有到干性发泡状态，也就影响了后面的制作。
变成了一堆水花蛋的感觉，我在切蛋糕层的时候，小徒弟说我在剃猪肉~~~~~~~~~
下次一定牢记要把醋，白色的醋加进去哎。
毛伤心，毛受打击哎，但是成功滴妈咪会尽早远离我，成功会来滴，下次就有经验了！

[ 本帖最后由米恩的月光于 2008-9-10 13:12 编辑 ]

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发表于 2008-9-10 12:53 资料个人空间短消息加为好友

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发表于 2008-9-10 12:56 资料个人空间短消息加为好友

沙发！终于！

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沙发我自己坐

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发表于 2008-9-10 12:57 资料个人空间短消息加为好友

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原帖由 qwolf 于 2008-9-10 12:56 发表
沙发！终于！

抢位子~！！！！

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小徒弟来坐地板了~~

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发表于 2008-9-10 13:12 资料个人空间短消息加为好友

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原帖由 candysun123 于 2008-9-10 13:01 发表
小徒弟来坐地板了~~

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发表于 2008-9-10 13:41 资料个人空间短消息加为好友

支持下

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发表于 2008-9-10 15:18 资料个人空间短消息加为好友

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发表于 2008-9-10 15:20 资料个人空间短消息加为好友

谢谢

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发表于 2008-9-10 17:06 资料个人空间短消息加为好友

问一下lz,抹茶慕斯和抹茶蛋糕相比，哪个更好吃呢

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发表于 2008-9-10 17:14 资料个人空间短消息加为好友

漫画超可爱的，非常喜欢。呵呵，很有趣！

wsluyu

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发表于 2008-9-10 18:04 资料个人空间短消息加为好友

其实我觉得味道还不错的~~~!师傅要求比较高

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发表于 2008-9-10 18:33 资料个人空间短消息加为好友

你~~什么时候~回去你们火星~~~

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发表于 2008-9-10 21:36 资料个人空间短消息加为好友

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原帖由 XinDi_0925 于 2008-9-10 17:06 发表
问一下lz,抹茶慕斯和抹茶蛋糕相比，哪个更好吃呢

慕斯滴奶油厚一点啦！
这个看个人的喜好的闹

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原帖由 candysun123 于 2008-9-10 18:04 发表
其实我觉得味道还不错的~~~!师傅要求比较高

都是我们消灭的，还有雷人

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潦当光

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发表于 2008-9-10 22:05 资料个人空间短消息加为好友

我要绊你一高

大
秀
场

黑白灰也可以很温馨的每个杯子都盛着过去这只蜜蜂的眼神有点欠揍鸳鸯双双把家还我没房没车没媳妇儿我们共有一个地球