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标题: 蘑【甜点】--零失败之芒果布丁
  本主题由 光头 于 2008-9-27 22:57 加入精华 
nicolehoshui
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发表于 2008-9-25 15:23  资料  个人空间  短消息  加为好友 
蘑【甜点】--零失败之芒果布丁

为什么敢说零失败咩？ 因为有预拌粉呀～～～
哈～哈～哈～～是不是有上当受骗的感觉？
做这个布丁，尽管偷了懒用现成的布丁粉，但还是下重手放了好多芒果肉弥补，老公可是吃得心花怒放呀～～～










这个是上次做的，没用预拌粉，直接用芒果肉打成蓉，再加入Mascarpone Cheese(马斯卡布尼)和鱼胶粉做成，味道也是很赞滴～～





模具：
硅胶模





材料：
布丁预拌粉               35克
不含三聚氰胺的牛奶       200毫升






作法：
1.牛奶放入锅中用中火煮开，转小火
2.一遍搅拌一边加入布丁粉
3.不停搅拌至再次煮开
4.把布丁液注入模中，用小匙刮去面上的气泡，稍放凉后放入冰箱成形
5.食用时，另取一芒果，一半去皮切丁，另一半果肉用搅拌器打成果蓉
6.芒果丁放布丁面，再淋上果蓉即可

*在煮布丁液时，注意牛奶开后，要转为小火
*倒入布丁粉后，搅拌的动作要快，以免糊底，再次开后需立即离火






[ 本帖最后由 nicolehoshui 于 2008-9-25 15:25 编辑 ]



标签: 布丁粉 芒果
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zzaitt
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么么海
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#3
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发表于 2008-9-25 15:43  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好好看~~~


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被一只猪一直守护着……
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小豆皮
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#4
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简单哦~~


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月影阁
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#5
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家有魔女初长成，一口尖牙正痒痒，你若不信来试试，保你满身都有牙！
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superjunio
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#6
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szangell
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#7
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发表于 2008-9-26 02:42  资料  个人空间  短消息  加为好友 
哎，大半夜看吃的，真是流口水啊


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nicolehoshui   2008-9-26 16:04  威望  +1   半夜不要吃甜食~
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小兔猪侠
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#8
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安然无恙
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#9
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发表于 2008-9-26 09:28  资料  个人空间  短消息  加为好友 
看起来还简单的说，收藏先，什么时候也试着做做


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美衣店 http://shop36193598.taobao.com/ 欢迎光临
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yayawuwu
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#10
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我要嫁给奥特曼
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cash is king


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#11
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发表于 2008-9-26 11:11  资料  个人空间  短消息  加为好友 
太好看了...看样子也很好吃





蜀葵的梦想,小苍兰的纯真,孤挺花的骄傲,罗勒的祝福,葶苈的勇气,小连翘的魔法.麦杆菊的永久不变.如果我拥有这一切,我是否能够给你一束七色的星辰花.
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飞扬心情
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#12
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发表于 2008-9-26 11:48  资料  个人空间  短消息  加为好友 
比较麻烦

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狐小狸仙仙
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#13
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发表于 2008-9-26 11:55  资料  个人空间  短消息  加为好友 
我喜欢芒果、、、

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南山路147
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#14
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发表于 2008-9-26 12:06  资料  个人空间  短消息  加为好友 
那个超市有布丁粉卖





南无阿弥陀佛
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ILOVEJJ
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#15
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爱进——直到永远
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高大古代
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#16
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发表于 2008-9-26 13:24  资料  个人空间  短消息  加为好友 
那个超市有布丁粉卖

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oo姒
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#17
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〈° ﹫`洣亂菂丗堺'讓我學會芜所謂.゛﹖..\
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岚--星
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#18
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发表于 2008-9-26 15:44  资料  个人空间  短消息  加为好友 
不含三聚氰胺的牛奶

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nicolehoshui
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#19
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发表于 2008-9-26 16:05  资料  个人空间  短消息  加为好友 


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原帖由 我要嫁给奥特曼 于 2008-9-26 11:11 发表
太好看了...看样子也很好吃

如果喜欢芒果的话，的确过足瘾~~

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nicolehoshui
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#20
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原帖由 飞扬心情 于 2008-9-26 11:48 发表
比较麻烦

这样也麻烦的话，只有买现成的～～不过，料不会有这么足哈～～

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nicolehoshui
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#21
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原帖由 狐小狸仙仙 于 2008-9-26 11:55 发表
我喜欢芒果、、、

芒果的香味比较浓郁～～很多人都喜欢

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nicolehoshui
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#22
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原帖由 南山路147 于 2008-9-26 12:06 发表
那个超市有布丁粉卖

麦德龙～～

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nicolehoshui
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#23
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原帖由 高大古代 于 2008-9-26 13:24 发表
那个超市有布丁粉卖

麦德龙～～

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nicolehoshui
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#24
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原帖由 岚--星 于 2008-9-26 15:44 发表
不含三聚氰胺的牛奶

否则不敢吃啊～～不过，誰敢保证布丁粉没有XXXX呢～～烦恼！

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月瑶菱 (琉璃暖月)
斑竹
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晶莹碗里一朵荷


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#25
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吾有一书  染指留香  瀚墨词卷  幽雅一生
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爱幻想的鱼
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#26
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要加多少布丁粉啊?

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弯弯小溪88
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#27
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常常

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弯弯小溪88
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#28
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发表于 2008-9-28 10:38  资料  个人空间  短消息  加为好友 
饿

饿饿@@@

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弯弯小溪88
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