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[美食DIY]正宗新奥尔良烤翅!
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标题: [美食DIY]正宗新奥尔良烤翅!
本主题由 八八 于 2008-10-7 13:57 设置高亮
keyu516
不动产:舒适大套
19楼金币: 83 个
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#1
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发表于 2008-10-6 16:14
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[美食DIY]正宗新奥尔良烤翅!
新奥尔良烤翅,在KFC销售很好,深受广大消费者的青睐。
但是,其价格较高又让很多爱好者犹豫。
今天我给大家介绍自己在家里做新奥良烤翅,
风味很好,成本算了算也只要KFC的1/3或1/4,
这样到好,我可以经常在家和亲朋好友共享美味。
首先,
准备材料:新鲜的鸡翅1KG,微波炉或小烤箱,COOK100新奥尔良烤鸡料70g
然后
腌肉:
按照建议比例配制专用的料汁(
70G:70G:1KG=料:水:肉
),搅拌腌制鸡翅约
3--5
分钟左右,到料汁完全吸收为止,然后,静止存放
3-4
个小时就可以烤制了。
烤肉:
用烤炉或微波炉均可,
把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上,调到烤炉或微波炉的烧烤档,没有烧烤档的请调到中高火档,烤制时间大约
8-12
分钟左右。(烤制时间根据肉量的多少做适当调整。)
最后,出炉开始品尝美味的新奥尔良烤翅。
注意:刚刚出炉的烤鸡翅是最佳的品尝享用时间,您可千万不要错过啊。
为什么在家里做烤肉:
方便
,不需要准备很多的配料,没很多的工序。
实惠
,算算成本,很低,价格只有餐店的
1/3
或
1/4
味道正宗的
,选择好的专用的配料
看看我的出炉后的烤肉:
]
爱心提示
:
1.最好不要增加水的添加比例,以免影响烤肉的口味质量。
2.烤箱或微波炉设备不同,烤肉的时间也不完全相同,请在第一次烤肉时注意观察烤肉变化,避免烤糊或烤干。
3.如果配料开袋后一次没有使用完毕,请密封口放在阴凉干燥处保存,以免失去风味.
4.腌好的肉如果没有用完,可以包装好放在冰箱内速冻存放,下次解冻后即可直接烤制.
(聪明人们/懒人们一般都是一次腌很多,存放起来,下次解冻后很快就可以烤了..)
如有任何问题交流,请给我留言,共同沟通探讨学习....
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kenmy809797
2008-10-19 17:01
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+1
太好了,以后自己做
做正宗新奥尔良烤翅,就来www.cook100.com
QQ:948079204
Ailee
不动产:威加一方之城堡
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#2
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发表于 2008-10-6 17:26
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这世间并没有分离与衰老的命运,只有肯爱与不肯爱的心。
zzaitt
不动产:威加一方之城堡
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#3
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发表于 2008-10-6 17:44
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hzhxj
不动产:舒适中套
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#4
只看该作者
发表于 2008-10-6 18:01
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学习了,明天去试一下。谢谢楼主分享
想你
孤夜空对月,月中有一人。
此人就是你,我最爱的人!
幸福欣
(鑫欣)
斑竹
开心面对每一天
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#5
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发表于 2008-10-6 18:18
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jilianghj
(CheaYeon)
不动产:惬意花园别墅
超级斑主
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#6
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发表于 2008-10-6 19:03
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因为想一个人而寂寞,因为爱一个人而温柔;
因为有一个梦而执着,因为等一个人而折磨;
因为想一个人而解脱,因为爱一个人而宽容;
因为有一个梦而放纵,因为等一个人而漂泊;
小星星大月亮
不动产:温情小院别墅
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#7
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发表于 2008-10-6 21:46
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什么牌子的调料
么么海
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#8
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发表于 2008-10-7 16:13
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真的和KFC的卖相一样哦
被一只猪一直守护着……
lbh829
不动产:单身公寓
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#9
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发表于 2008-10-7 18:52
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不错不错哦~好想尝一尝啊!
兲垳揵,焄ふ姒洎強芣息!哋勢堒,焄ふ姒厚徳酨粅!
yry365
被阻止会员
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#10
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发表于 2008-10-7 20:35
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药咬
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#11
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发表于 2008-10-7 20:39
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琴妈妈
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#12
只看该作者
发表于 2008-10-7 20:57
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不错不错
小喵。喵。喵
不动产:舒适中套
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#13
只看该作者
发表于 2008-10-7 21:25
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再不去KFC了
20楼的然然
不动产:单身公寓
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#14
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发表于 2008-10-7 23:01
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为什么我上次做了不好,值得深思
ruoruo9120
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#15
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发表于 2008-10-7 23:04
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腌料哪里买的啊?
aibarin
不动产:舒适中套
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#16
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发表于 2008-10-8 10:06
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看上去好好吃哦。。
有做的欲望了。
呵呵
qianduoduoma
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#17
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发表于 2008-10-8 11:36
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看上去很好吃,啥我也去做做,
罗马假日馆
不动产:舒适中套
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#18
只看该作者
发表于 2008-10-8 11:41
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有点大厨风范,还挺像那么回事!
本店有售蕉叶代金券,50元只卖15元,不限消费金额!欢迎光临罗马假日馆
罗马假日http://shop34302435.taobao.com
真丝、纯羊毛、真丝加棉、
纯棉围巾
醉酒斩墨
不动产:温情小院别墅
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#19
只看该作者
发表于 2008-10-8 15:02
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我就用这个烤的....
我在原地,你能找到麻?
琴QI书画
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#20
只看该作者
发表于 2008-10-8 15:56
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谢谢楼主分享啊!
自信,来自内心的淡定和坦然......
小猪123
不动产:温情小院别墅
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#21
只看该作者
发表于 2008-10-8 15:58
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QUOTE:
原帖由
ruoruo9120
于 2008-10-7 23:04 发表
腌料哪里买的啊?
同问
angelsign
不动产:宽敞大套房
小小妖精
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#22
只看该作者
发表于 2008-10-8 16:19
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没有微波炉,失望地转身走掉
一定要比你幸福~
sstxgq127
不动产:单身公寓
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#23
只看该作者
发表于 2008-10-8 16:22
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觉得不错的兄弟请帮忙回一下帖好吗?会有更多的人来感谢你的一点点小帮助的~~
游戏机作弊仪 破解仪 QQ87176993 电话13959931612
找到天使
不动产:舒适小套
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#24
只看该作者
发表于 2008-10-8 16:26
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流口水了。。。。
绣海
不动产:温情小院别墅
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#25
只看该作者
发表于 2008-10-8 16:43
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我也是这样烤滴,香啊。。。。。
小老鼠提前了22天,6月17日就迫不及待与妈妈见面了。。。
河马君
不动产:舒适中套
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#26
只看该作者
发表于 2008-10-8 20:34
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好像挺简单的~回去做做看`
聪明人洋洋自得,笨的人也不认为自己差到那里去.
happy0706
不动产:温情小院别墅
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#27
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发表于 2008-10-8 21:10
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好想尝一口啊
女人草
不动产:单身公寓
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#28
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发表于 2008-10-8 21:33
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好好吃噢
螺蛳小酌
不动产:温情小院别墅
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#29
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发表于 2008-10-8 21:35
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立志如山,行道如水.不如山不能坚定,不如水不能曲达.
想做超人的小妞
不动产:温情小院别墅
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#30
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发表于 2008-10-9 01:35
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