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标题: [美食DIY]正宗新奥尔良烤翅!
  本主题由 八八 于 2008-10-7 13:57 设置高亮 
keyu516
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#1
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发表于 2008-10-6 16:14  资料  个人空间  短消息  加为好友 
[美食DIY]正宗新奥尔良烤翅!

新奥尔良烤翅，在KFC销售很好，深受广大消费者的青睐。但是，其价格较高又让很多爱好者犹豫。今天我给大家介绍自己在家里做新奥良烤翅，风味很好，成本算了算也只要KFC的1/3或1/4，这样到好，我可以经常在家和亲朋好友共享美味。首先，准备材料：新鲜的鸡翅1KG，微波炉或小烤箱，COOK100新奥尔良烤鸡料70g        
然后腌肉：按照建议比例配制专用的料汁（70G:70G：1KG=料：水：肉），搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右，到料汁完全吸收为止，然后，静止存放3-4个小时就可以烤制了。


烤肉：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。（烤制时间根据肉量的多少做适当调整。）
      

最后，出炉开始品尝美味的新奥尔良烤翅。
注意：刚刚出炉的烤鸡翅是最佳的品尝享用时间，您可千万不要错过啊。

      

为什么在家里做烤肉：
方便，不需要准备很多的配料，没很多的工序。
实惠，算算成本，很低，价格只有餐店的1/3或1/4
味道正宗的，选择好的专用的配料

看看我的出炉后的烤肉:

                                
]
爱心提示：
1.最好不要增加水的添加比例，以免影响烤肉的口味质量。
2．烤箱或微波炉设备不同，烤肉的时间也不完全相同，请在第一次烤肉时注意观察烤肉变化，避免烤糊或烤干。
3．如果配料开袋后一次没有使用完毕，请密封口放在阴凉干燥处保存,以免失去风味.
4．腌好的肉如果没有用完，可以包装好放在冰箱内速冻存放,下次解冻后即可直接烤制.(聪明人们/懒人们一般都是一次腌很多,存放起来,下次解冻后很快就可以烤了..)如有任何问题交流,请给我留言,共同沟通探讨学习....


本帖最近评分记录
kenmy809797   2008-10-19 17:01  威望  +1   太好了，以后自己做




做正宗新奥尔良烤翅,就来www.cook100.com
QQ:948079204
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Ailee
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#2
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发表于 2008-10-6 17:26  资料  个人空间  短消息  加为好友 





   这世间并没有分离与衰老的命运，只有肯爱与不肯爱的心。
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zzaitt
不动产：威加一方之城堡
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#3
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发表于 2008-10-6 17:44  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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hzhxj
不动产：舒适中套
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#4
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发表于 2008-10-6 18:01  资料  个人空间  短消息  加为好友 
学习了，明天去试一下。谢谢楼主分享






         想你
孤夜空对月，月中有一人。
此人就是你，我最爱的人！
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幸福欣 (鑫欣)
斑竹
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开心面对每一天


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#5
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发表于 2008-10-6 18:18  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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jilianghj (CheaYeon)
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超级斑主


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#6
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发表于 2008-10-6 19:03  资料  个人空间  短消息  加为好友 





因为想一个人而寂寞，因为爱一个人而温柔；
因为有一个梦而执着，因为等一个人而折磨；
因为想一个人而解脱，因为爱一个人而宽容；
因为有一个梦而放纵，因为等一个人而漂泊；
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小星星大月亮
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#7
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发表于 2008-10-6 21:46  资料  个人空间  短消息  加为好友 
什么牌子的调料

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么么海
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#8
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发表于 2008-10-7 16:13  资料  个人空间  短消息  加为好友 
真的和KFC的卖相一样哦





被一只猪一直守护着……
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lbh829
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#9
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发表于 2008-10-7 18:52  资料  个人空间  短消息  加为好友 
不错不错哦~好想尝一尝啊！





兲垳揵，焄ふ姒洎強芣息！哋勢堒，焄ふ姒厚徳酨粅！
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yry365
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#10
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发表于 2008-10-7 20:35  资料  个人空间  短消息  加为好友 
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药咬
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#11
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发表于 2008-10-7 20:39  资料  个人空间  短消息  加为好友 
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琴妈妈
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#12
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发表于 2008-10-7 20:57  资料  个人空间  短消息  加为好友 
不错不错

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小喵。喵。喵
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#13
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发表于 2008-10-7 21:25  资料  个人空间  短消息  加为好友 
再不去KFC了

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20楼的然然
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#14
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发表于 2008-10-7 23:01  资料  个人空间  短消息  加为好友 
为什么我上次做了不好，值得深思

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ruoruo9120
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#15
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发表于 2008-10-7 23:04  资料  个人空间  短消息  加为好友 
腌料哪里买的啊？

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aibarin
不动产：舒适中套
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#16
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发表于 2008-10-8 10:06  资料  个人空间  短消息  加为好友 
看上去好好吃哦。。
有做的欲望了。
呵呵

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qianduoduoma
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#17
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发表于 2008-10-8 11:36  资料  个人空间  短消息  加为好友 
看上去很好吃,啥我也去做做,

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罗马假日馆
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#18
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发表于 2008-10-8 11:41  资料  个人空间  短消息  加为好友 
有点大厨风范，还挺像那么回事！
本店有售蕉叶代金券，50元只卖15元，不限消费金额！欢迎光临罗马假日馆





罗马假日http://shop34302435.taobao.com
真丝、纯羊毛、真丝加棉、
纯棉围巾

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醉酒斩墨
不动产：温情小院别墅
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#19
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发表于 2008-10-8 15:02  资料  个人空间  短消息  加为好友 
我就用这个烤的....





我在原地,你能找到麻?
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琴QI书画
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#20
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发表于 2008-10-8 15:56  资料  个人空间  短消息  加为好友 
谢谢楼主分享啊！





自信,来自内心的淡定和坦然......
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小猪123
不动产：温情小院别墅
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#21
只看该作者
发表于 2008-10-8 15:58  资料  个人空间  短消息  加为好友 


QUOTE:
原帖由 ruoruo9120 于 2008-10-7 23:04 发表
腌料哪里买的啊？

同问

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angelsign
不动产：宽敞大套房
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小小妖精


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#22
只看该作者
发表于 2008-10-8 16:19  资料  个人空间  短消息  加为好友 
没有微波炉，失望地转身走掉





一定要比你幸福～
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sstxgq127
不动产：单身公寓
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#23
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发表于 2008-10-8 16:22  资料  个人空间  短消息  加为好友 
觉得不错的兄弟请帮忙回一下帖好吗?会有更多的人来感谢你的一点点小帮助的~~






游戏机作弊仪 破解仪 QQ87176993 电话13959931612
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找到天使
不动产：舒适小套
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#24
只看该作者
发表于 2008-10-8 16:26  资料  个人空间  短消息  加为好友 
流口水了。。。。

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绣海
不动产：温情小院别墅
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#25
只看该作者
发表于 2008-10-8 16:43  资料  个人空间  短消息  加为好友 
我也是这样烤滴，香啊。。。。。





小老鼠提前了22天，6月17日就迫不及待与妈妈见面了。。。
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河马君
不动产：舒适中套
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#26
只看该作者
发表于 2008-10-8 20:34  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好像挺简单的~回去做做看`





聪明人洋洋自得,笨的人也不认为自己差到那里去.
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happy0706
不动产：温情小院别墅
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#27
只看该作者
发表于 2008-10-8 21:10  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好想尝一口啊

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女人草
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#28
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发表于 2008-10-8 21:33  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好好吃噢

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螺蛳小酌
不动产：温情小院别墅
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#29
只看该作者
发表于 2008-10-8 21:35  资料  个人空间  短消息  加为好友 





立志如山,行道如水.不如山不能坚定,不如水不能曲达．
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想做超人的小妞
不动产：温情小院别墅
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#30
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发表于 2008-10-9 01:35  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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