又学一道菜—苦瓜牛蛙_19楼私房菜

紫苔

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#1

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发表于 2008-10-10 11:54 资料个人空间短消息加为好友

又学一道菜—苦瓜牛蛙

昨天的晚饭—苦瓜牛蛙，好吃，
做法写的有点乱，因为本人实在不太会做，有时候做出来就已经忘了怎么做的，健忘啊，喜欢在19楼上发贴，留下脚印，回头再来看看，很自豪，原来自己曾经做过这么好吃的菜哦！

[ 本帖最后由紫苔于 2008-10-10 14:18 编辑 ]

附件

2008-10-10 11:56

苦瓜牛蛙1.jpg (82.04 KB)
苦瓜三步曲

2008-10-10 13:42

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成品

2008-10-10 14:18

苦瓜牛蛙4.jpg (34.62 KB)

紫苔

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#2

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发表于 2008-10-10 12:02 资料个人空间短消息加为好友

说一下简单的做法吧：1、苦瓜切片、水里过一下、冷水冲（如图，不会用专业用语，哈哈）。2、牛蛙生抽、老酒、生粉腌一下。3、牛蛙下锅油里炒、8成熟后放入苦瓜一起（最好来点豆瓣酱），味精、装盘。

[ 本帖最后由紫苔于 2008-10-10 23:41 编辑 ]

附件

2008-10-10 12:05

22.jpg (183.01 KB)

jilianghj (CheaYeon)

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超级斑主

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#3

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发表于 2008-10-10 12:07 资料个人空间短消息加为好友

因为想一个人而寂寞，因为爱一个人而温柔；
因为有一个梦而执着，因为等一个人而折磨；
因为想一个人而解脱，因为爱一个人而宽容；
因为有一个梦而放纵，因为等一个人而漂泊；

凤舞9天

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#4

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发表于 2008-10-10 12:37 资料个人空间短消息加为好友

瑞蕊

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#5

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发表于 2008-10-10 13:47 资料个人空间短消息加为好友

格MM能干滴

不老翁

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#6

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发表于 2008-10-10 13:48 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由瑞蕊于 2008-10-10 13:47 发表
格MM能干滴

9494

灰灰的我

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#7

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发表于 2008-10-10 13:51 资料个人空间短消息加为好友

苦瓜好象太熟了

紫苔

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#8

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发表于 2008-10-10 13:52 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 灰灰的我 于 2008-10-10 13:51 发表
苦瓜好象太熟了

是的，经验告诉我，苦瓜一下水就可以捞起来了

meng月影

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#9

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发表于 2008-10-10 13:54 资料个人空间短消息加为好友

技术蛮好

不老翁

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#10

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发表于 2008-10-10 13:57 资料个人空间短消息加为好友

zzaitt

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#11

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发表于 2008-10-10 15:06 资料个人空间短消息加为好友

极冰酷热

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#12

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发表于 2008-10-10 15:07 资料个人空间短消息加为好友

不错的

gegewuniang (偶尔露灰)

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#13

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发表于 2008-10-10 15:12 资料个人空间短消息加为好友

有创意

水也徐徐

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#14

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发表于 2008-10-10 15:52 资料个人空间短消息加为好友

爱我的小皮球，你要健康快乐地生活下去

靠近阳光

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#15

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发表于 2008-10-10 16:05 资料个人空间短消息加为好友

学习下

青蛇哥哥

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#16

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发表于 2008-10-10 16:28 资料个人空间短消息加为好友

养生茶

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#17

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发表于 2008-10-10 16:32 资料个人空间短消息加为好友

承天娃娃 (承天娃娃)

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#18

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发表于 2008-10-10 16:35 资料个人空间短消息加为好友

will8

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#19

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发表于 2008-10-10 17:08 资料个人空间短消息加为好友

小宝

Cㄨ②月⒕日小雨

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#20

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发表于 2008-10-10 18:44 资料个人空间短消息加为好友

我做了怎么不好吃啊，颜色又难看，是不是还有什么绝招没透露啊？
谗死我了.
..
..
...
.
.....

世界上难以自拔的，除了牙齿，还有爱情。

WUHPWUHPWUHP

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#21

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发表于 2008-10-10 18:57 资料个人空间短消息加为好友

好吃吗?

吃饭不要超过七分饱，爱一个人不要超过八分。

Ailee

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#22

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发表于 2008-10-10 19:58 资料个人空间短消息加为好友

有食欲！！！

这世间并没有分离与衰老的命运，只有肯爱与不肯爱的心。

真情永远

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#23

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发表于 2008-10-10 20:12 资料个人空间短消息加为好友

你的盘子不错

szangell

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#24

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发表于 2008-10-10 20:12 资料个人空间短消息加为好友

不喜欢吃苦瓜啊。

sophieshow925

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#25

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发表于 2008-10-10 23:15 资料个人空间短消息加为好友

看起来很诱人

喜欢吃牛蛙，但是不吃苦瓜。

☆ 杭州MM + 杭州GG @ 美国 = 一辈子的幸福 ☆ (≧ε≦)♡

紫苔

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#26

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发表于 2008-10-10 23:15 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 WUHPWUHPWUHP 于 2008-10-10 18:57 发表
好吃吗?

很好吃哦，连不爱吃苦瓜的我，也吃了很多苦瓜，水里捞一下苦瓜，就变的没那么苦了，

[ 本帖最后由紫苔于 2008-10-10 23:16 编辑 ]

小贝贝的大宝宝

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#27

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发表于 2008-10-11 00:23 资料个人空间短消息加为好友

应该不用水汆，苦瓜的苦跟牛蛙一起，苦瓜会不苦牛蛙会更鲜美，还有不要放葱

螺蛳小酌

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#28

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发表于 2008-10-11 00:31 资料个人空间短消息加为好友

立志如山,行道如水.不如山不能坚定,不如水不能曲达．

ynsyns

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#29

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发表于 2008-10-11 01:32 资料个人空间短消息加为好友

追梦

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#30

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发表于 2008-10-11 07:17 资料个人空间短消息加为好友

苦瓜用盐水浸泡一下,时间15分钟就可,那时炒的话就不会这么熟了.颜色要好看很多.

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