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标题: 紧急求助,关于戚风蛋糕(附在烤箱里的图片),终于脱模了..
鱼儿怕水
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#1
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发表于 2008-10-11 13:37  资料  个人空间  短消息  加为好友 
紧急求助,关于戚风蛋糕(附在烤箱里的图片),终于脱模了..

烤好了,貌似还挺成功,现在倒扣在架子上!由于是第一次烤蛋糕啊,心里又紧张又兴奋,现在还有一点点温热就急着想把它脱模了...抱着模子轻轻晃,发现动都不动的...

请问是不是要完全凉了才会自动脱模的?会不会有意外...粘在上面的?

还有,切戚风是不是最好用有齿的刀具切得比较好?

请各位达人赐教!
终于脱模了!不过是被我强行脱模的 ,发现完全冷了它还是固执的不肯下来,于是我用薄刀沿着模具转了一圈,然后再拍了拍底部才下来的...底部有块地方粘住了,所以不够完美...但已经很满足了,呵呵,第一次烤的应当算可以了吧(自我安慰一下,呵呵)


附张在烤箱里的图片吧

[ 本帖最后由 鱼儿怕水 于 2008-10-11 14:28 编辑 ]



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2008-10-11 13:51
宝贝2.jpg (23.02 KB)
  成长中的样子~~~
2008-10-11 14:22
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  就是这个样子
2008-10-11 14:26
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  近点的来张
2008-10-11 14:28
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  在纸杯里烤的,已经吞下肚了,哈哈
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#2
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发表于 2008-10-11 13:41  资料  个人空间  短消息  加为好友 





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鱼儿怕水
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#3
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发表于 2008-10-11 13:45  资料  个人空间  短消息  加为好友 
大家在午休??

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鱼儿怕水
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#4
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发表于 2008-10-11 13:52  资料  个人空间  短消息  加为好友 
呜....米有人滴....

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骆铃叮当
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#5
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发表于 2008-10-11 14:14  资料  个人空间  短消息  加为好友 
挺好的,加油!





人有人他妈，妖有妖他妈，我是愉宝贝的妈.
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骆铃叮当
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#6
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发表于 2008-10-11 14:18  资料  个人空间  短消息  加为好友 
出炉倒扣架子上,等凉到不烫手了轻轻将蛋糕和模壁分离,这样脱模就方便了.
至于切蛋糕的确用锯齿刀比较好,那样会比较平整.





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70866
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#7
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发表于 2008-10-11 15:32  资料  个人空间  短消息  加为好友 
我做不好

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zzaitt
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#8
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发表于 2008-10-11 15:59  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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鱼儿怕水
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#9
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发表于 2008-10-11 17:54  资料  个人空间  短消息  加为好友 
回复 #7 70866 的帖子

一步步按照方子来应当没问题的,加油啊

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螺蛳小酌
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#10
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发表于 2008-10-11 21:51  资料  个人空间  短消息  加为好友 





立志如山,行道如水.不如山不能坚定,不如水不能曲达．
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可可0818
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#11
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发表于 2008-10-30 18:42  资料  个人空间  短消息  加为好友 
刚刚吃过晚饭,看到LZ的帖子,回复的人比较多嘛!!不错不错,好人还是很多啊!!!什么叫美什么叫好看啊??我觉得弄头木猪把那衣服穿上都比LZ好看.根本不能独立自主生存,靠着张开双腿取悦男人的东西也好意思上来叫嚣,真丢脸.亲爱的LZ,多少钱一夜,我们家有头发情的驴,你帮忙解决一下吧!!多少钱老子都出!!!人家都要准备当妈妈的人了,你都不放过,你真是个人才啊!!真不知道你母亲在哪鬼混生的你.LZ,珍重啊!!!要是你老公不和你交配的话,别忘了通知我,我们家的公驴在等你啊!!!!

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长盛
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#12
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发表于 2008-10-30 23:16  资料  个人空间  短消息  加为好友 
冷了才可以脱模的，不然脱下来会收缩的





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