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发表于 2008-10-13 11:05 资料个人空间短消息加为好友

清蒸鲟鱼

先晕了，洋洋洒洒一大篇再加N照片，竟然说照片太多了，重新来了，不知道有没刚才写的这么好了。
在超市里看到活的中华鲟（是养殖的），LG曾经吃过，据说味道很棒，二话不说拎了回家，27元/斤，这条总共37元。
一到家，先上网看看烹饪方法，和其他清蒸鱼一样，不过有个细节——后面再提！

就是这家伙了，很长的个子，嘴尖尖的！

[ 本帖最后由 jy248136 于 2008-10-13 03:32 编辑 ]

2008-10-28 10:11

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加回来,扣什么啊,没道理!

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jy248136

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#2

发表于 2008-10-13 11:06 资料个人空间短消息加为好友

洗净后开背，隔五六公分切一刀。

就这样成了！

2008-10-28 10:12

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慢慢的加回来,太过分了!

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jy248136

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#3

发表于 2008-10-13 11:07 资料个人空间短消息加为好友

再用盐腌15-30分钟，可依个人口味而定，不过事后的结果证明还是时间少点吧，否则可能会咸了。

2008-10-28 10:12

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这张PP拍得很不错的!

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jy248136

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#4

发表于 2008-10-13 11:08 资料个人空间短消息加为好友

腌过后，用清水冲洗干净！

2008-10-29 10:21

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现在拍照的水平越来越好了!

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jy248136

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#5

发表于 2008-10-13 11:10 资料个人空间短消息加为好友

切配料——葱，姜，蒜，火腿丝，香菇丝等。

装盘准备蒸。

不要忘记放黄酒了。蒸的时间10分钟足够，否则要老的哦！

2008-10-29 10:22

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盘的真漂亮啊!

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jy248136

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#6

发表于 2008-10-13 11:14 资料个人空间短消息加为好友

好了，看到那根筋了没——这是鲟鱼身上最好最营养的东西了。

琪琪也爱吃啊，象面条一样，但很有韧性的。

总体口味感觉和鲶鱼差不多，但更鲜美，肉质更嫩！

[ 本帖最后由 jy248136 于 2008-10-13 03:33 编辑 ]

2008-10-29 10:23

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小囡囡吃面条真可爱啊!

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小星星大月亮

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#7

发表于 2008-10-13 11:23 资料个人空间短消息加为好友

中华鲟也好吃?

干菜汤

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#8

发表于 2008-10-13 11:25 资料个人空间短消息加为好友

第一次见。不敢弄唉

jy248136

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#9

发表于 2008-10-13 11:26 资料个人空间短消息加为好友

耶,味道好好!

[em02]

2008-10-30 10:40

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这句好象是我写的嘛!

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琪爸爸

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#10

发表于 2008-10-13 11:27 资料个人空间短消息加为好友

支持!耶!!

jy248136

2008-10-27 09:47

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做的辛苦了!

jy248136

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#11

发表于 2008-10-13 11:30 资料个人空间短消息加为好友

是养殖的啊，哈哈，否则哪买的到啊

2008-10-30 10:40

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说的对!

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千水莲 (千千)

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拉风七院护士长⺷ō⺷

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#12

发表于 2008-10-13 11:33 资料个人空间短消息加为好友

偶不会杀鱼～～额～～～

～～春天在哪里，男朋友就在哪里～～
有人说，在春天把男朋友埋在地下，到了秋天就会收获很多很多的男朋友

will8

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< S >

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#13

发表于 2008-10-13 13:57 资料个人空间短消息加为好友

女儿好可爱~~

小宝

魔娃娃

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#14

发表于 2008-10-13 14:07 资料个人空间短消息加为好友

楼主的LG是厨师啊...瞧那切法的样儿....

鬼才郭嘉

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#15

发表于 2008-10-13 14:23 资料个人空间短消息加为好友

睡觉睡到自然醒!!!!!

jy248136

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#16

发表于 2008-10-13 14:24 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 千水莲 于 2008-10-13 03:33 发表
偶不会杀鱼～～额～～～

杀鱼是超市人员代劳的

2008-10-30 10:41

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省了一大步骤!

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好好先生的老婆

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#17

发表于 2008-10-13 14:27 资料个人空间短消息加为好友

中华鲟我在伊家鲜吃过两次，味道蛮好的。

zzaitt

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#18

发表于 2008-10-13 15:03 资料个人空间短消息加为好友

赞。。。。。。。。

jy248136

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#19

发表于 2008-10-13 15:39 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

<a href="http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=148944701&ptid=13474525" target="_blank">原帖由 <i>will8</i> 于 2008-10-13 05:57 发表 </a><br />
<img src="http://i3.dukuai.com/misc/forum/smilies/laugh.gif" smilieid="202" border="0" alt="" /> 女儿好可爱~~

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