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香辣小龙虾

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发表于2008-10-20 05:26 只看楼主  过滤水帖 

楼主

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香辣小龙虾.
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    查看原图 龙虾，用盐水搓洗，好除去泥沙，然后滤干。

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    查看原图 在虾背上划出一刀再码味，

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    查看原图 用姜片、葱节（叶子就可以了），料酒，盐码味，码够十分钟。

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    查看原图 等虾码味的时候，就开始准备配料和调料。准备好干辣椒、干花椒、葱、姜片、蒜片备用

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    查看原图 豆拌酱，当然少不了

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    查看原图 黄瓜切成细条，撒点盐腌一下

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    查看原图 锅里放油，烧到最高油温

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    查看原图 把滤干的虾倒进去炸。炸的时间不能长，十几秒就合适。然后捞出，放在盘里。

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    查看原图 锅里留很少的油，烧热，把滤干的黄瓜倒进去炒，不用加调味料。

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    查看原图 炒的时后一定要火大，炒的时间不能长，十几秒就可以。炒久了，黄瓜就不脆了。炒好后，放在碗里备用。

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    查看原图 锅里放油，烧热，然后下豆瓣，炒香后加其他配料．葱、姜、蒜、干辣椒、干花椒，炒出香味后，倒虾

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    查看原图 炒的当中加入料酒、盐，少量白糖、少量的醋（以吃不出甜味和醋味为准，主要是提味道），加入少量的水（ ...

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    查看原图 炒好了的虾颜色红亮，黄瓜脆嫩，虾肉细嫩入味，味道香辣。汁水不多，不淹过虾，但又能给虾提供足够的味道

以即将赴死和永生不死的态度去生活
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角落的楠瓜的空间

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青铜掌友

发表于2008-10-20 07:51 只看该作者

沙发

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xd1888的空间

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发表于2008-10-20 09:41 只看该作者

板凳

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天堂鱼泡泡的空间

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发表于2008-10-20 10:08 只看该作者

地板

很喜欢吃龙虾的！[em02] [em38]
汽水不加冰的空间

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发表于2008-10-20 10:12 只看该作者

1 #

[em02]
cissy0121的空间

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发表于2008-10-20 10:16 只看该作者

2 #

再来瓶啤酒，味道更佳啊
LOVE梦梦的空间

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发表于2008-10-20 10:19 只看该作者

3 #

恩!~不错
爱上MONEY的空间

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发表于2008-10-20 10:20 只看该作者

4 #

楼主是强人.[em36]
11月的春天的空间

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发表于2008-10-20 10:38 只看该作者

5 #

喜欢吃[em55]
meng月影的空间

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发表于2008-10-20 10:46 只看该作者

6 #

[em38] [em36] [em35]
冰诺诺的空间

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发表于2008-10-20 10:47 只看该作者

7 #

不敢吃辣的，可是好诱人[em30]
－＞＞＞＞【曖〗昰個傷亼旳東西...
戲份〃的空间

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发表于2008-10-20 10:58 只看该作者

8 #

看上去还不错哦
大马甲的空间

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发表于2008-10-20 11:00 只看该作者

9 #

[em02]
可乐加薄荷的空间

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发表于2008-10-20 11:05 只看该作者

10 #

色香味俱全[em38]
人生最美是淡然
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发表于2008-10-20 11:11 只看该作者

11 #

[em38] [em38] [em38]
幽幽云舞的空间

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发表于2008-10-20 11:12 只看该作者

12 #

[em54]
让心着陆的空间

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发表于2008-10-20 11:22 只看该作者

13 #

[em22]
用微笑来掩饰自己内心的伤痕，把眼泪留在心底最深处......................
幸福欣的空间

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发表于2008-10-20 11:26 只看该作者

14 #

[em02]
立志如山,行道如水.不如山不能坚定,不如水不能曲达．
螺蛳小酌的空间

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发表于2008-10-20 11:29 只看该作者

15 #

很喜欢吃龙虾的
小星星大月亮的空间

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发表于2008-10-20 11:50 只看该作者

16 #

香辣小龙虾我的最爱
我不会让你掉眼泪，但我会让你欲哭无泪！
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发表于2008-10-20 13:55 只看该作者

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[em02]
知足常乐
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发表于2008-10-20 13:59 只看该作者

18 #

[em02]
　
粉黛溢清的空间

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发表于2008-10-20 14:15 只看该作者

19 #

[em02] 搞的我食欲连连啊[em38] [em38] [em38] [em27]
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发表于2008-10-20 14:31 只看该作者

20 #

[em02] 口水.....
**萍萍淡淡才是真** 生活其实就是一幅精美的水墨画，一清二白，有时能使你清楚的看清生活，有时又总在迷惑不解中度过! [img] http://hiphotos.baidu.com/%C0%ED%CF%EB%CC%EC%B9%FA/pic/item/1be5b7af2416afcf7dd92ac5.jpg[img]
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发表于2008-10-20 14:33 只看该作者

21 #

[em38] de
a172794434的空间

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发表于2008-10-20 17:26 只看该作者

22 #

喜欢吃小龙虾，但总觉得自己做的话处理龙虾很麻烦
duoduo80929的空间

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发表于2008-10-20 17:34 只看该作者

23 #

[em30] 饿了
彼岸花，开一千年，落一千年，花叶永不相见。情不为因果，缘注定生死。
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发表于2008-10-20 18:16 只看该作者

24 #

[em02]
cici_shining的空间

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发表于2008-10-20 18:18 只看该作者

25 #

你这样搞就很干净了.
九月的阳光的空间

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发表于2008-10-21 02:17 只看该作者

26 #

口水啊[em02]
(≧ε≦)♡
sophieshow925的空间

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