香辣小龙虾_19楼私房菜

角落的楠瓜

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#1

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香辣小龙虾

香辣小龙虾.

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龙虾，用盐水搓洗，好除去泥沙，然后滤干。

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在虾背上划出一刀再码味，

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用姜片、葱节（叶子就可以了），料酒，盐码味，码够十分钟。

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等虾码味的时候，就开始准备配料和调料。准备好干辣椒、干花椒、葱、姜片、蒜片备用

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豆拌酱，当然少不了

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黄瓜切成细条，撒点盐腌一下

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锅里放油，烧到最高油温

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把滤干的虾倒进去炸。炸的时间不能长，十几秒就合适。然后捞出，放在盘里。

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锅里留很少的油，烧热，把滤干的黄瓜倒进去炒，不用加调味料。

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炒的时后一定要火大，炒的时间不能长，十几秒就可以。炒久了，黄瓜就不脆了。炒好后，放在碗里备用。

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锅里放油，烧热，然后下豆瓣，炒香后加其他配料．葱、姜、蒜、干辣椒、干花椒，炒出香味后，倒虾

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炒的当中加入料酒、盐，少量白糖、少量的醋（以吃不出甜味和醋味为准，主要是提味道），加入少量的水（ ...

2008-10-20 05:26
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炒好了的虾颜色红亮，黄瓜脆嫩，虾肉细嫩入味，味道香辣。汁水不多，不淹过虾，但又能给虾提供足够的味道

本帖最近评分记录

我要嫁给奥特曼	2008-10-22 15:45	威望	+1	这个做法没试过...下次试试..
sybing1017	2008-10-21 13:11	威望	+2	太水了
狐小妖	2008-10-20 17:49	威望	+3	好像麻辣虾球哦．不过做法不一样．
a淡淡清风a	2008-10-20 11:07	威望	+2	不错
1986wjy	2008-10-20 10:05	威望	+1	好好吃哦，我学一下

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以即将赴死和永生不死的态度去生活

xd1888

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#2

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发表于 2008-10-20 07:51 资料个人空间短消息加为好友

天堂鱼泡泡

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#3

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发表于 2008-10-20 09:41 资料个人空间短消息加为好友

汽水不加冰

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#4

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发表于 2008-10-20 10:08 资料个人空间短消息加为好友

很喜欢吃龙虾的！

cissy0121

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西湖边来的小芊芊

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#5

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发表于 2008-10-20 10:12 资料个人空间短消息加为好友

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LOVE梦梦

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#6

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发表于 2008-10-20 10:16 资料个人空间短消息加为好友

再来瓶啤酒，味道更佳啊

爱上MONEY

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#7

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发表于 2008-10-20 10:19 资料个人空间短消息加为好友

恩!~不错

11月的春天

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#8

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发表于 2008-10-20 10:20 资料个人空间短消息加为好友

楼主是强人.

meng月影

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#9

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发表于 2008-10-20 10:38 资料个人空间短消息加为好友

喜欢吃

冰诺诺

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#10

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发表于 2008-10-20 10:46 资料个人空间短消息加为好友

戲份〃

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就是爱装嫩>.<

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#11

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发表于 2008-10-20 10:47 资料个人空间短消息加为好友

不敢吃辣的，可是好诱人

－＞＞＞＞【曖〗昰個傷亼旳東西...

大马甲

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此马甲非彼马甲

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#12

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发表于 2008-10-20 10:58 资料个人空间短消息加为好友

看上去还不错哦

可乐加薄荷

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#13

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发表于 2008-10-20 11:00 资料个人空间短消息加为好友

a淡淡清风a

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#14

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发表于 2008-10-20 11:05 资料个人空间短消息加为好友

色香味俱全

人生最美是淡然

幽幽云舞

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#15

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发表于 2008-10-20 11:11 资料个人空间短消息加为好友

让心着陆

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#16

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发表于 2008-10-20 11:12 资料个人空间短消息加为好友

幸福欣 (鑫欣)

斑竹

开心面对每一天

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#17

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发表于 2008-10-20 11:22 资料个人空间短消息加为好友

用微笑来掩饰自己内心的伤痕，把眼泪留在心底最深处......................

螺蛳小酌 (lsxz2381697@yaho)

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#18

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发表于 2008-10-20 11:26 资料个人空间短消息加为好友

立志如山,行道如水.不如山不能坚定,不如水不能曲达．

小星星大月亮

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#19

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发表于 2008-10-20 11:29 资料个人空间短消息加为好友

很喜欢吃龙虾的

午夜阳光@

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#20

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发表于 2008-10-20 11:50 资料个人空间短消息加为好友

香辣小龙虾我的最爱

蓝色心雨

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#21

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发表于 2008-10-20 13:55 资料个人空间短消息加为好友

粉黛溢清

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#22

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发表于 2008-10-20 13:59 资料个人空间短消息加为好友

szangell

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#23

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发表于 2008-10-20 14:15 资料个人空间短消息加为好友

搞的我食欲连连啊

yukily

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柠檬草的味道

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#24

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发表于 2008-10-20 14:31 资料个人空间短消息加为好友

口水.....

**萍萍淡淡才是真**
生活其实就是一幅精美的水墨画，一清二白，有时能使你清楚的看清生活，有时又总在迷惑不解中度过!
[img] http://hiphotos.baidu.com/%C0%ED%CF%EB%CC%EC%B9%FA/pic/item/1be5b7af2416afcf7dd92ac5.jpg[img]

a172794434

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