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标题: 好吃又好玩的——棋盘格饼干,小熊饼干!
  本主题由 八八 于 2008-11-5 14:36 设置高亮 
留在夏天
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发表于 2008-11-5 12:10  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好吃又好玩的——棋盘格饼干,小熊饼干!

I'm the queen!——棋盘格饼干
  
  其实我做的棋盘格饼干卖相太差,叠的不整齐~还折腾了好久! 第一次做棋盘格嘛,哈哈原谅自己了~
  
既然是棋盘格,我就放了个棋子。中间的婚纱像不像国际象棋里的皇后?呵呵,冒充一下!


双色棋格饼干
(参考份量:2烤盘)
原料:黄油150克
糖粉120克
鸡蛋1个(约50克)
低筋面粉160克
低筋面粉150克
可可粉10克
蛋液20克(粘贴棋格用)

做法:
1)黄油在室温下放软,加入糖粉用电动打蛋器打至浓稠发白。一点点的加入打散的蛋液,搅拌至蛋液完全吸收。
2)将以上打好的黄油分成两份。
3)一份黄油中加入过筛的低筋面粉160克,轻轻拌匀混合成白色面团,装入保鲜袋,入冰箱冷藏20分钟。
4)另一份黄油中加入过筛的低筋面粉150克和可可粉10克,轻轻拌匀混合成黑色面团,同样装入保鲜袋,入冰箱冷藏20分钟。
5)冷藏好的面团分别擀成6、7mm左右厚度的面片(最好大小也能一致),放入冰箱冷藏至面片变硬。
6)两片面片重叠,中间涂一层蛋液粘贴,然后用刀切去不整齐的边缘,再用直尺(或目测)切成1cm左右的条状。
7)将切好的条状按颜色交叉摆放成马赛克样子,每条中间也涂一层蛋液做粘贴,之后用保鲜膜包好入冰箱冷冻1小时以上至面团变硬。
8)烤箱预热170度,取出冷冻马赛克面,切成0.7-1cm的片左右的片状,入烤箱中上层,烤约20分钟。



[ 本帖最后由 留在夏天 于 2008-11-5 12:51 编辑 ]



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八八   2008-11-5 14:35  威望  +30   太可爱了~头条加分~~

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留在夏天
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发表于 2008-11-5 12:10  资料  个人空间  短消息  加为好友 
接下来是小熊饼干
其实这些都是做棋盘格饼干多下来的边角料。可总不能扔掉吧!所以就做个小熊饼干拉!
做饼干就是这样拉,没有模具有什么关系呢,随心所欲,自由发挥也很好呀!于是我就造了两只熊~嘿嘿,很好玩吧!


这个小熊饼干看看就应该知道怎么做了吧!很简单的!

[ 本帖最后由 留在夏天 于 2008-11-5 12:52 编辑 ]



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senlina2   2008-11-9 22:07  威望  +3   图片拍的好看又可爱!
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天堂菲菲   2008-11-5 12:23  威望  +3   创意很好

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丝绸女人
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发表于 2008-11-5 12:14  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好看啊,是可爱的那种





距离产生美
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小猫娃哈哈
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发表于 2008-11-5 12:15  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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留在夏天
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发表于 2008-11-5 12:17  资料  个人空间  短消息  加为好友 


QUOTE:


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天堂菲菲
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淡然


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发表于 2008-11-5 12:21  资料  个人空间  短消息  加为好友 
可爱又好吃





淡淡如水
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妙妙屋
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发表于 2008-11-5 12:29  资料  个人空间  短消息  加为好友 
羡慕你的孩子啊
能有这样一位能干的妈妈

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little531
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发表于 2008-11-5 12:30  资料  个人空间  短消息  加为好友 
问题是怎么做啊 ??

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唐璇心
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发表于 2008-11-5 12:35  资料  个人空间  短消息  加为好友 
求方子。。。。。。。





向往田园,向往归隐,但还是被现实唤回来的悲观者。
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一月的雪
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发表于 2008-11-5 12:40  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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cissy0121
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西湖边来的小芊芊


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发表于 2008-11-5 12:41  资料  个人空间  短消息  加为好友 





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留在夏天
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发表于 2008-11-5 12:48  资料  个人空间  短消息  加为好友 


QUOTE:
原帖由 妙妙屋 于 2008-11-5 12:29 发表
羡慕你的孩子啊
能有这样一位能干的妈妈

汗!我啥时候升级了啊,哈哈,我还没有孩子呢~

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留在夏天
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发表于 2008-11-5 12:49  资料  个人空间  短消息  加为好友 


QUOTE:
原帖由 little531 于 2008-11-5 12:30 发表
问题是怎么做啊 ??

方子我贴上来~

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留在夏天
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发表于 2008-11-5 12:53  资料  个人空间  短消息  加为好友 


QUOTE:
原帖由 唐璇心 于 2008-11-5 12:35 发表
求方子。。。。。。。

贴了哦!

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看花了眼
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发表于 2008-11-5 13:36  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好可爱呀

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快乐永远
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发表于 2008-11-5 13:38  资料  个人空间  短消息  加为好友 
绝对能干的

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xiaoqi4025
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发表于 2008-11-5 15:24  资料  个人空间  短消息  加为好友 
看起来就不错~

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无敌小兔
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和黑山老妖商量吃唐僧的事儿去~


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发表于 2008-11-5 15:37  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好可爱~~ 很强大~~!





每天早上起床都看一遍《福布斯》富翁排行榜,如果上面没有我的名字,我就继续努力~~
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修行千年的狐
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发表于 2008-11-5 15:49  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好可怕啊,这么难做!





佛前回眸五百次,换来今生擦肩而过……
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zzaitt
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发表于 2008-11-5 15:50  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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kklxy
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发表于 2008-11-5 15:53  资料  个人空间  短消息  加为好友 
买了烤箱以后,看到好的东西就想拿来做......中毒了.....

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留在夏天
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发表于 2008-11-5 15:57  资料  个人空间  短消息  加为好友 


QUOTE:
原帖由 kklxy 于 2008-11-5 15:53 发表
买了烤箱以后,看到好的东西就想拿来做......中毒了.....

哈哈,和我一样哦~整天琢磨做点啥~做了好多又一下吃不完,要消灭光真是愁人啊~

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留在夏天
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发表于 2008-11-5 15:59  资料  个人空间  短消息  加为好友 


QUOTE:

其实不难的,有点耐心就行~不高兴叠棋盘格,可以做别的呀,味道都是一样一样的

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wawalove
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发表于 2008-11-5 16:11  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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phqcwj
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发表于 2008-11-5 16:17  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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草莓甜甜
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塔塔小公主


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发表于 2008-11-5 17:32  资料  个人空间  短消息  加为好友 
可爱死的





结婚时,我要一顶后冠
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tingting0320
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发表于 2008-11-5 17:58  资料  个人空间  短消息  加为好友 
哇,不错,好可爱哦.我也去试试!





我⒈然⒋驕傲啲公主!⒌'啲痛. _伱吥會懂.   
 
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qhunterp
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发表于 2008-11-5 19:18  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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烏拉巴哈`
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发表于 2008-11-5 19:53  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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√玖伍贰柒 (>偶真的不是唐伯虎~<)
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要胖的人喝水都会胖的~


19楼宣传大使   青铜掌友  
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发表于 2008-11-5 21:07  资料  个人空间  短消息  加为好友 






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