好吃又好玩的——棋盘格饼干，小熊饼干！_19楼私房菜

留在夏天

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#1

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发表于 2008-11-5 12:10 资料个人空间短消息加为好友

好吃又好玩的——棋盘格饼干，小熊饼干！

I'm the queen！——棋盘格饼干
　　
　　其实我做的棋盘格饼干卖相太差，叠的不整齐～还折腾了好久！

第一次做棋盘格嘛，哈哈原谅自己了～
　　
既然是棋盘格，我就放了个棋子。中间的婚纱像不像国际象棋里的皇后？呵呵，冒充一下！

双色棋格饼干
（参考份量：2烤盘）
原料：黄油150克
糖粉120克
鸡蛋1个（约50克）
低筋面粉160克
低筋面粉150克
可可粉10克
蛋液20克（粘贴棋格用）
做法：
1）黄油在室温下放软，加入糖粉用电动打蛋器打至浓稠发白。一点点的加入打散的蛋液，搅拌至蛋液完全吸收。
2）将以上打好的黄油分成两份。
3）一份黄油中加入过筛的低筋面粉160克，轻轻拌匀混合成白色面团，装入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟。
4）另一份黄油中加入过筛的低筋面粉150克和可可粉10克，轻轻拌匀混合成黑色面团，同样装入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟。
5）冷藏好的面团分别擀成6、7mm左右厚度的面片（最好大小也能一致），放入冰箱冷藏至面片变硬。
6）两片面片重叠，中间涂一层蛋液粘贴，然后用刀切去不整齐的边缘，再用直尺（或目测）切成1cm左右的条状。
7）将切好的条状按颜色交叉摆放成马赛克样子，每条中间也涂一层蛋液做粘贴，之后用保鲜膜包好入冰箱冷冻1小时以上至面团变硬。
8）烤箱预热170度，取出冷冻马赛克面，切成0.7－1cm的片左右的片状，入烤箱中上层，烤约20分钟。

[ 本帖最后由留在夏天于 2008-11-5 12:51 编辑 ]

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mentos2008	2008-11-6 21:53	威望	+2	很实用，谢谢！
linda:)	2008-11-6 21:20	威望	+1	真行。
sango	2008-11-6 20:10	威望	+1	好吃吗大家分享啊
小乔	2008-11-6 19:55	威望	+1	喜欢这个蜡烛
一葉輕舟	2008-11-6 17:55	威望	+1	心灵手巧
喂蔚	2008-11-6 14:14	威望	+4	婚纱是蜡烛
八八	2008-11-5 14:35	威望	+30	太可爱了~头条加分~~

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留在夏天

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#2

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发表于 2008-11-5 12:10 资料个人空间短消息加为好友

接下来是小熊饼干
其实这些都是做棋盘格饼干多下来的边角料。可总不能扔掉吧！所以就做个小熊饼干拉！
做饼干就是这样拉，没有模具有什么关系呢，随心所欲，自由发挥也很好呀！于是我就造了两只熊～嘿嘿，很好玩吧！

这个小熊饼干看看就应该知道怎么做了吧！很简单的！

[ 本帖最后由留在夏天于 2008-11-5 12:52 编辑 ]

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senlina2	2008-11-9 22:07	威望	+3	图片拍的好看又可爱!
Lilysky	2008-11-6 17:16	威望	+1	饿了
天意！强求	2008-11-6 11:59	威望	+5	我啊要吃
草莓甜甜	2008-11-5 17:32	威望	+3	很有趣啊，喜欢
天堂菲菲	2008-11-5 12:23	威望	+3	创意很好

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丝绸女人

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#3

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发表于 2008-11-5 12:14 资料个人空间短消息加为好友

好看啊,是可爱的那种

距离产生美

小猫娃哈哈

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#4

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发表于 2008-11-5 12:15 资料个人空间短消息加为好友

留在夏天

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#5

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发表于 2008-11-5 12:17 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 丝绸女人 于 2008-11-5 12:14 发表
好看啊,是可爱的那种

天堂菲菲

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淡然

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#6

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发表于 2008-11-5 12:21 资料个人空间短消息加为好友

可爱又好吃

淡淡如水

妙妙屋

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#7

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发表于 2008-11-5 12:29 资料个人空间短消息加为好友

羡慕你的孩子啊
能有这样一位能干的妈妈

little531

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#8

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发表于 2008-11-5 12:30 资料个人空间短消息加为好友

问题是怎么做啊？？

唐璇心

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#9

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发表于 2008-11-5 12:35 资料个人空间短消息加为好友

求方子。。。。。。。

向往田园，向往归隐，但还是被现实唤回来的悲观者。

一月的雪

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#10

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发表于 2008-11-5 12:40 资料个人空间短消息加为好友

cissy0121

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西湖边来的小芊芊

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#11

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发表于 2008-11-5 12:41 资料个人空间短消息加为好友

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#12

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发表于 2008-11-5 12:48 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 妙妙屋 于 2008-11-5 12:29 发表
羡慕你的孩子啊
能有这样一位能干的妈妈

汗！我啥时候升级了啊，哈哈，我还没有孩子呢～

留在夏天

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#13

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发表于 2008-11-5 12:49 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 little531 于 2008-11-5 12:30 发表
问题是怎么做啊？？

方子我贴上来～

留在夏天

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#14

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发表于 2008-11-5 12:53 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 唐璇心 于 2008-11-5 12:35 发表
求方子。。。。。。。

贴了哦!

看花了眼

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#15

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发表于 2008-11-5 13:36 资料个人空间短消息加为好友

好可爱呀

快乐永远

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#16

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发表于 2008-11-5 13:38 资料个人空间短消息加为好友

绝对能干的

xiaoqi4025

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#17

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发表于 2008-11-5 15:24 资料个人空间短消息加为好友

看起来就不错～

无敌小兔

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和黑山老妖商量吃唐僧的事儿去~

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#18

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发表于 2008-11-5 15:37 资料个人空间短消息加为好友

好可爱~~ 很强大~~!

每天早上起床都看一遍《福布斯》富翁排行榜，如果上面没有我的名字，我就继续努力~~

修行千年的狐

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#19

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发表于 2008-11-5 15:49 资料个人空间短消息加为好友

好可怕啊，这么难做！

佛前回眸五百次,换来今生擦肩而过……

zzaitt

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#20

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发表于 2008-11-5 15:50 资料个人空间短消息加为好友

kklxy

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#21

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发表于 2008-11-5 15:53 资料个人空间短消息加为好友

买了烤箱以后,看到好的东西就想拿来做......中毒了.....

留在夏天

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#22

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发表于 2008-11-5 15:57 资料个人空间短消息加为好友

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原帖由 kklxy 于 2008-11-5 15:53 发表
买了烤箱以后,看到好的东西就想拿来做......中毒了.....

哈哈，和我一样哦～整天琢磨做点啥～做了好多又一下吃不完，要消灭光真是愁人啊～

留在夏天

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#23

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发表于 2008-11-5 15:59 资料个人空间短消息加为好友

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原帖由 修行千年的狐 于 2008-11-5 15:49 发表
好可怕啊，这么难做！

其实不难的，有点耐心就行～不高兴叠棋盘格，可以做别的呀，味道都是一样一样的

wawalove

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#24

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phqcwj

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#25

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发表于 2008-11-5 16:17 资料个人空间短消息加为好友

草莓甜甜

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塔塔小公主

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#26

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发表于 2008-11-5 17:32 资料个人空间短消息加为好友

可爱死的

结婚时，我要一顶后冠

tingting0320

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#27

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发表于 2008-11-5 17:58 资料个人空间短消息加为好友

哇,不错,好可爱哦.我也去试试!

我⒈然⒋驕傲啲公主！⒌'啲痛. _伱吥會懂．
　

qhunterp

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#28

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发表于 2008-11-5 19:18 资料个人空间短消息加为好友

烏拉巴哈`

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#29

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发表于 2008-11-5 19:53 资料个人空间短消息加为好友

√玖伍贰柒 (>偶真的不是唐伯虎~<)

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要胖的人喝水都会胖的~

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#30

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发表于 2008-11-5 21:07 资料个人空间短消息加为好友

如果你看到了前面的阴影......
别怕,那是因为你的背后有阳光......

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