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标题: 看电视学做的台湾卤肉饭,还不错哦
lanxinxin007
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发表于 2008-11-10 18:40  资料  个人空间  短消息  加为好友 
看电视学做的台湾卤肉饭,还不错哦

昨天看生活大参考学的,没有油葱酥,用洋葱切丁炸,效果还不错。
老公不爱吃香菜,所以没准备。
今天我们各吃了两碗饭,^_^

做法来啦:
材料:五花肉,米酒,生抽,冰糖,洋葱,淀粉
做法:1.需要油葱酥,淘宝有卖,不过等来要两天后了,我就用洋葱自己炸。
               把洋葱切丁,用淀粉拌匀,放油锅里炸酥,然后用吸油纸吸油,晾干备用。
            2.五花肉切成细细的小条,也可以切丁,根据个人喜好来。
            3.锅里放一点点油,滋润锅底即可,放五花肉,炒到变色。
            4.放冰糖和生抽,加上刚炸好的洋葱丁,炒啊炒,炒到有点焦味出来,不要放盐了,因为生抽有点咸的。
            5.加米酒和水,烧开后用小火慢慢卤,至少45分钟。
            烧饭,饭熟了肉也基本好了,把卤肉浇在米饭上,那叫一个好吃哇~~~~~楼下有人说油的,其实一点都不油,油气早就卤没了。

[ 本帖最后由 lanxinxin007 于 2008-11-11 18:09 编辑 ]



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山花烂漫   2008-11-17 10:44  威望  +1   饿了
luoqiuzi   2008-11-14 09:08  威望  +1   
悦耳的鸟   2008-11-14 03:43  威望  +1   很实用,谢谢!
熊猫的小窝   2008-11-11 15:39  威望  +1   红烧肉我的最爱,只能望梅止渴
震剑古泊川   2008-11-11 15:07  威望  +1   好手艺,菜谱学习了!
飞翔的小胖胖   2008-11-11 07:53  威望  +1   我昨天也做了,跟你差不多,超好吃.
八八   2008-11-11 00:31  威望  +20   头条加分~~

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turnaround (玎玎)
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发表于 2008-11-10 18:59  资料  个人空间  短消息  加为好友 
我可以吃三大碗~





侬今葬花人笑痴,他日葬侬知是谁?
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IBX
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发表于 2008-11-10 20:32  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好像有点油

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Ailee
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发表于 2008-11-10 20:35  资料  个人空间  短消息  加为好友 
美味!!!





这世间并没有分离与衰老的命运,只有肯爱与不肯爱的心。
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乐山与乐水
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发表于 2008-11-10 20:36  资料  个人空间  短消息  加为好友 
要是有做法就更好啦 我吃过最好吃的卤肉饭是延安南路的澳门街里的

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毒蘑菇_
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发表于 2008-11-10 20:44  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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lanxinxin007
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发表于 2008-11-10 21:03  资料  个人空间  短消息  加为好友 
不油的不油的,油气早就卤没啦

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猪芊芊 (赖皮猪)
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如果爱,请深爱!


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发表于 2008-11-10 21:05  资料  个人空间  短消息  加为好友 





不  否
要  则
轻  对
言  不
放  起
弃  自
,  己
    。

故事。要怎麽寫 ,結局才能罘寂寞。
   
對白。要怎麽說 ,表情才能罘難過。
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shiguamm
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发表于 2008-11-10 21:12  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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yellowl (臭丫头)
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发表于 2008-11-10 23:43  资料  个人空间  短消息  加为好友 
的确很诱人。





不要和我比懒,我懒得和你比。
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gegewuniang
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发表于 2008-11-10 23:54  资料  个人空间  短消息  加为好友 
是啊 有些油油的

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在雨中跳舞
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发表于 2008-11-10 23:55  资料  个人空间  短消息  加为好友 
那个口水啊

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想做超人的小妞
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发表于 2008-11-11 03:22  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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sophieshow925
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发表于 2008-11-11 05:17  资料  个人空间  短消息  加为好友 
我也喜欢吃





(≧ε≦)♡
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飞翔的小胖胖
斑竹
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口味堂


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发表于 2008-11-11 07:54  资料  个人空间  短消息  加为好友 





人世间最大的幸福,其实就在一菜一饭之间;我爱美食,爱一切美好的事物。

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快乐永远
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发表于 2008-11-11 08:30  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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木口80
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发表于 2008-11-11 08:44  资料  个人空间  短消息  加为好友 
昨天看窍门一点通,一个台湾人教的,直接用洋葱丁,还加了点胡萝卜丁

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lqblue1
不动产:温情小院别墅
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发表于 2008-11-11 09:06  资料  个人空间  短消息  加为好友 
看下来很不错哦,这个菜有点像五花肉的味道,油应该也不会也油





精于勤,荒于嬉,兴于谋,败于随!
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lanxinxin007
不动产:舒适大套
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发表于 2008-11-11 09:45  资料  个人空间  短消息  加为好友 
今天老公出差,想不好吃什么

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sesons44
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发表于 2008-11-11 09:45  资料  个人空间  短消息  加为好友 
口水





冬天爸爸把我栽下,夏天里我长成了小树http://sesons44.blog.163.com/
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⒌顏⒍s
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发表于 2008-11-11 10:10  资料  个人空间  短消息  加为好友 
肉肉~

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chengfh
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发表于 2008-11-11 10:16  资料  个人空间  短消息  加为好友 
不错不错的..

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悠忧宝贝
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发表于 2008-11-11 10:23  资料  个人空间  短消息  加为好友 





背着棺材跳舞~~带着灵魂散步~~~
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sa在我心 (《紀·唸》)
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_____°時光倒流七十年


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发表于 2008-11-11 10:54  资料  个人空间  短消息  加为好友 







                     。.╱ヤ|有壹重疼,连上帝都会流泪' ℡.﹖▄_
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杭州流浪儿
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发表于 2008-11-11 11:05  资料  个人空间  短消息  加为好友 
很诱人呀,





宝宝肯定健康的。
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だYoYo虫か
不动产:温情小院别墅
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发表于 2008-11-11 11:05  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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yujincai830206
不动产:舒适中套
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发表于 2008-11-11 11:07  资料  个人空间  短消息  加为好友 
在杭州台的生活大参考有看到过,很诱人哦

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小胖小胖胖
不动产:个性排屋
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发表于 2008-11-11 11:09  资料  个人空间  短消息  加为好友 
看着油亮油亮的,美味

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钱竹
不动产:宽敞大套房
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发表于 2008-11-11 11:22  资料  个人空间  短消息  加为好友 
口水,那晚看电视看的馋啊,
改天有空我也要DIY,哈哈.





时尚服饰http://shop57532954.taobao.com/
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yaoyao_11
不动产:温情小院别墅
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发表于 2008-11-11 11:25  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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