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标题: *月亮小厨--预防秋燥的糖水--银耳蜜梨羹*
  本主题由 八八 于 2008-11-13 00:54 设置高亮 
月亮晶晶
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发表于 2008-11-12 19:58  资料  个人空间  短消息  加为好友 
*月亮小厨--预防秋燥的糖水--银耳蜜梨羹*

http://i2.dukuai.com/x.attachments/2008/11/11/109487_200811111035591.jpg

秋天,天干物燥,人体总感觉水分不够.
饮食养生保健的方法对“秋燥”有很好的预防效果，特别提出要多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果和流食，如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜及梨、苹果、葡萄、荸荠、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠萝、罗汉果、大枣和汤、粥等，这不但有利于维生素的补充，还能够增加水分的摄入。
饮食上要尽可能少吃花椒、辣椒等辛热食物，更不宜吃烧烤食品，会加重秋燥的症状。
我们来做个对付秋燥的汤水喝吧.梨，味甘酸性凉，有生津润燥、清热化痰的功效;银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效;再加点红枣一起煮,一款滋阴润肺的糖水,帮助你水水的度过秋天.

银耳蜜梨羹

http://i2.dukuai.com/x.attachments/2008/11/11/109487_200811111036061.jpg

http://i2.dukuai.com/x.attachments/2008/11/11/109487_200811111036091.jpg

材料:银耳数朵,蜜梨一个,红枣十颗,冰糖适量.
做法:1.把银耳提前用温水泡开,至少浸泡两小时以上.红枣洗去表面浮灰,也放温水泡一个小时左右.
    2.银耳摘去根部,撕成小朵,入沙锅放足量的清水,烧开后转小火慢炖至银耳变透明,汤汁开始浓稠.(这个时间比较长,根据银耳质量不同,可能需要两个小时以上.反正不以时间为准,视银耳汤汁是否开始浓稠为准.如果实在没耐心,那么你就用高压锅吧.)
    3.把泡好的红枣放进去一起炖20分钟左右.
    4.再把去核切成丁的蜜梨和冰糖放进去炖10分钟左右,至冰糖完全融化出锅.

制作过程参考图:
http://i2.dukuai.com/x.attachments/2008/11/11/109487_200811111036161.jpg

相关链接: (点击名称即可进入)
糖      水:桂花银耳红枣羹
                           童年记忆中那一碗--桂花糖芋头     
甜  品  类:焦糖鸡蛋布丁
          椰汁西米露
适合秋天的菜:秋的味道--栗子焖鸡
                             玉米甜羹
                             茄汁烩猪手
                             清炒西葫芦
润 肺 止 咳:秋梨膏

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空心菜的一生   2008-11-18 12:57  威望  +3   太水了
scarle   2008-11-17 15:28  威望  +1   最后一分给你喽,经常潜水看你的帖子.
东施不笑贫   2008-11-17 15:22  威望  +2   喜欢，所以加分！
lazybonesman   2008-11-14 14:29  威望  +1   太水了
悦耳的鸟   2008-11-14 03:25  威望  +1   很实用，谢谢！
泪泪的花朵   2008-11-13 23:16  威望  +1   哈哈，就是喜欢你的东西。
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wjj0820   2008-11-13 20:55  威望  +1   看起来很好吃~~~
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精灵2006   2008-11-13 15:06  威望  +1   看看就很想吃，回去自己试试。因为银耳 ...
阳光太灿烂   2008-11-13 14:09  威望  +1   简单的,我要做
暖暖秋冬   2008-11-13 13:28  威望  +1   我喜欢,我要学
无敌小兔   2008-11-13 12:41  威望  +2   滋润~~~
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飞飞妈   2008-11-13 10:49  威望  +3   我是用带高压的电饭锅烧的，看来还是买 ...
我要嫁给奥特曼   2008-11-13 10:44  威望  +1   回家马上去做....赞一个.这几天总觉得 ...
天堂菲菲   2008-11-13 10:26  威望  +3   营养又好吃
xxqxxq   2008-11-13 10:22  威望  +1   很实用，谢谢！
月亮脸   2008-11-13 10:21  威望  +3   加分，加分。偶也去弄碗吃吃。
如意宝贝   2008-11-13 10:09  威望  +3   我也想喝
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梦∮海   2008-11-13 09:56  威望  +1   给我也来一碗
小月紫   2008-11-13 09:51  威望  +2   来碗~
八八   2008-11-13 00:53  威望  +40   头条加分~~又期待到一个漂亮的帖子~
senlina2   2008-11-12 23:04  威望  +2   养颜的!
乱世嘉人   2008-11-12 21:10  威望  +3   毛欢喜
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hhx1975
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杭州流浪儿
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宝宝肯定健康的。
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好吃又好看


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情书丢失了
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慢慢学


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给你的爱一直很安静...
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荷叶yy
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能治疗痘痘挖？如果能我每天都吃


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月亮晶晶   2008-11-12 21:42  威望  +1   养颜的.治疗痘痘用茶树精油,效果还不错的.

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IT服务站
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毒蘑菇_
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乱世嘉人
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活得好失败


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噶一碗吃落起肯定毛漂亮的~美容养颜啊


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月亮晶晶   2008-11-12 21:43  威望  +1   对滴嘉人,你要是经常吃的话,肯定要迷死 ...

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19楼掉个老公下来吧 阿门~
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水无心
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希望妈妈身体健康,永远幸福,我永远爱你,爱我们一家人!
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月亮晶晶
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分分发好,7困的





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ynsyns
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bdbdhangzhou
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好好吃的样子， 口水阿

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dearjohn
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sherryfsf
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发表于 2008-11-12 21:53  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好喝，最近还在想喝点什么可以美容美容，哈哈，月亮出品，必属精品，明天就做


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月亮晶晶   2008-11-13 10:01  威望  +1   

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天人不寂寞
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发表于 2008-11-12 22:10  资料  个人空间  短消息  加为好友 
这个东西我也做的，不过我偷懒，每天睡觉前扔进电炖锅，炖一晚上，早上起来的时候刚好喝~~这个东西每天早上空腹喝是养颜的，连续一个星期，皮肤就会有改善的~~不过我只喝那个汤水，除了吃红枣，别的都不吃的~~


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月亮晶晶   2008-11-13 10:02  威望  +1   是的,每天早餐空腹喝效果最好,坚持喝皮 ...

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sunshineli326
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#17
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发表于 2008-11-12 22:38  资料  个人空间  短消息  加为好友 
银耳摘去根部,撕成小朵,入沙锅放足量的清水,烧开后转小火慢炖至银耳变透明,汤汁开始浓稠.(这个时间比较长,根据银耳质量不同,可能需要两个小时以上.反正不以时间为准,视银耳汤汁是否开始浓稠为准.如果实在没耐心,那么你就用高压锅吧.)
请问这个我用高压锅的话，要多久呢？用煤气

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螺蛳小酌 (lsxz2381697@yaho)
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#18
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立志如山,行道如水.不如山不能坚定,不如水不能曲达．
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大PP猪滴熊妈妈 (小QQ)
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麦麦滴PP


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执手相看泪眼,竟无语凝噎。
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senlina2
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这个是很美味的

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寂寞曼佗罗
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喜欢的

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IICVY
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我要去做来吃吃，真是不错啊

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不败的飞丫
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http://shop36454223.taobao.com 包包钱包的天下
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rain85
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呵呵，喜欢，很实用，周末有空炖一锅喝喝

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jay0628
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秋天是毛干燥類，我皮膚啊毛干。而且我啊不是專門喝水地

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酸柠檬片
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YOYO的漂亮妈咪


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调皮的鱼儿
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我收藏不少楼主的贴,你家宝宝真当有口服!感觉自已不够称职都不太会做菜

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嫣然小瑗
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用温水泡会不会不太好啊？好像一般是为了干货快点发才用温水

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小月紫
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#29
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发表于 2008-11-13 09:51  资料  个人空间  短消息  加为好友 
要吃的~





飞鸟的天空就好像幸福的花儿一样！
小月的家常菜博客--http://blog.19lou.com/316204
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西湖美子 (西湖美子)
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幸福就是下午一杯茶那么简单
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