蜜腊
不动产:惬意花园别墅
 
嘻哈小厨娘
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【Sunny美食&美色】之【菊花酥】~~不说话直接上图版:)
不晓得帖子里是否有敏感话题,发了两次都被直接扔进了回收站。。。
哎 还是不说话放图吧
出差期间,找出了以前制作的菊花酥,正还有空放出来~~~~~
【菊花酥】
油皮:低粉200克 白砂糖40克 水100克左右 黄油 40克
油酥:低粉120克 色拉油60克
内馅:红豆馅500克
做法:
1.面粉过筛,分别把两种面和好,放在一边松弛半个小时左右。
2.将醒过的油皮,油酥分别搓成长条,并各分成10段。取一块油皮,擀平,包入油酥,封口捏紧,避免油酥漏出来。这步做好后醒3-5分钟。重复3次。
3.包入红豆馅,压成小饼,剪12刀,表面刷蛋液。
4.放入预热200度的烤箱,烤约20-30分钟。
[ 本帖最后由 蜜腊 于 2008-11-20 00:53 编辑 ]
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快乐是一段旅程。
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