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猫猫厨房^&^---南瓜豆腐，蛋饺

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发表于2008-12-12 20:59 只看楼主  过滤水帖 

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天气又变冷了，今天早上都有雾的，盼着出太阳~~~我发现自己今年比去年要耐寒一点，难道是饮食上调理的关系？(*^__^*) 嘻嘻……，有可能。可以自己做东西吃，是件幸福的事。 南瓜豆腐~~创新菜 材料：老南瓜，嫩豆腐，香菇，咸鸡蛋 做法： 1，南瓜去皮，入锅蒸熟，勺成泥状 2，嫩豆腐挤碎，生的咸鸡蛋磕破取蛋黄，压碎。三者混合均匀。 3，放两朵香菇~~蒸熟即可 蛋饺~~~有着悠久的历史，不过猫猫不是炸的是蒸的 材料：鲜鸡蛋，精瘦肉，淀粉，盐，糖 做法： 1，鸡蛋打散，加少许盐和淀粉；肉块剁剁剁，要足够细腻，加盐和一点点糖静置待用 2，锅内热油，小火。勺入蛋液，顺时针旋转锅子，摊出合适大小的蛋饼饼，盛出。其他蛋饼依此类推。 3，取一片蛋饼，包入肉糜，用少量湿面粉封口，一个接一个 4，入锅蒸熟即可~~~其实蒸之前比熟了后要漂亮很多呢，蒸好后都鼓鼓的皱起来啦~~~味道很不错的 还有一锅双脚汤，就是猪脚和鸭脚，呵呵~~加了玉米~~
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小可小猫的空间

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发表于2008-12-12 21:05 只看该作者

沙发

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发表于2008-12-12 21:08 只看该作者

板凳

[em38] 好想吃
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happy0706的空间

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发表于2008-12-12 21:10 只看该作者

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发表于2008-12-12 21:19 只看该作者

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流口水[em02]
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发表于2008-12-12 21:57 只看该作者

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发表于2008-12-12 23:07 只看该作者

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发表于2008-12-12 23:22 只看该作者

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发表于2008-12-12 23:36 只看该作者

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发表于2008-12-13 08:41 只看该作者

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做的太棒了
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发表于2008-12-13 09:03 只看该作者

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[em38] [em38]
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发表于2008-12-13 09:49 只看该作者

8 #

蛋饺怎么用面粉封口的,貌视新版蛋饺
七月的云的空间

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发表于2008-12-13 09:54 只看该作者

9 #

支持原创^

;P 好强啊!~
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发表于2008-12-13 10:03 只看该作者

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都好想吃啊[em55] [em38]
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发表于2008-12-13 10:18 只看该作者

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发表于2008-12-13 10:27 只看该作者

12 #

蛋饺好象很好吃的样子， 怎么做啊？
好好的过平淡的日子！~~
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发表于2008-12-13 10:40 只看该作者

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发表于2008-12-13 10:41 只看该作者

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口水~~~
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发表于2008-12-13 13:46 只看该作者

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引用: 原帖由 妈咪宝贝2008 于 2008-12-13 08:41 发表 做的太棒了
谢谢[em02]
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发表于2008-12-13 13:47 只看该作者

16 #

引用: 原帖由 七月的云 于 2008-12-13 09:49 发表 蛋饺怎么用面粉封口的,貌视新版蛋饺
因为不喜欢炸的和煎的食物
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发表于2008-12-13 13:48 只看该作者

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引用: 原帖由 小美就是我 于 2008-12-13 10:27 发表 蛋饺好象很好吃的样子， 怎么做啊？
同学认真看帖子哦[em02]
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发表于2008-12-13 13:53 只看该作者

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很有才哦
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发表于2008-12-13 14:12 只看该作者

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心痛了就算闭上眼睛,眼泪也会流出来!!
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发表于2008-12-13 22:23 只看该作者

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双脚汤很想吃~
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发表于2008-12-13 23:13 只看该作者

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发表于2008-12-14 01:21 只看该作者

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发表于2008-12-14 12:39 只看该作者

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[em22]
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发表于2008-12-14 13:06 只看该作者

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发表于2008-12-14 13:12 只看该作者

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